Hành tây là rất hữu ích và hầu như không thể thiếu trong mùa đông lạnh, như một phòng ngừa chống cảm lạnh. Những người tình nhân sẵn sàng thêm nó vào súp và salad, không chỉ vì lợi ích của nó, mà còn để cho các món ăn có vị ngon miệng.
Nhưng nó chỉ ra, hành tây có thể không chỉ là một thành phần bổ sung, mà còn là một cơ sở của cốt lết. Nếu bạn thích các món rau, thì bạn sẽ thích học cách nấu các miếng thịt hành tây. Họ có thể được phục vụ như một món ăn nhẹ riêng biệt, hoặc bạn có thể - như một món ăn phụ với một miếng thịt hoặc cá.
Công thức cho củ hành tây với một manga
Xin lưu ý rằng trên công thức này, hành tây patties có thể được nấu chín không chỉ với một manga, mà còn với bột mì.
Thành phần:
- hành tây (lớn) - 6 chiếc.;
- manga hoặc bột mì - 3 muỗng canh. thìa;
- trứng - 2 miếng;
- muối - ½ muỗng cà phê;
- hạt tiêu đen xay - nhúm;
- dầu thực vật để chiên.
Chuẩn bị
Đánh hành tây, thái nhỏ, muối, tiêu và để yên trong 20-30 phút. Trong thời gian này, anh ta sẽ cho nước trái cây, sau đó thêm trứng và xoài, và để hỗn hợp này được truyền thêm 20 phút nữa, để cho những con chuột bị sưng.
Đun nóng dầu trong chảo và rải hành tây lên trên bằng thìa. Thịt nướng nướng từ hai bên đến một màu vàng. Lưu ý rằng bánh của bạn sẽ trông giống bánh kếp hơn, nhưng nếu bạn muốn có được những miếng bánh mà bạn có thể tạo thành bằng tay, chỉ cần thêm nhiều manga hoặc bột mì hơn.
Hành tây patties patties
Nếu bạn đang nhịn ăn, chúng tôi sẽ chia sẻ một công thức, như làm cho miếng gạc hành tây nạc mà không có trứng, và bạn sẽ có thể đa dạng hóa thực đơn của bạn. Ngoài ra, nhờ vào bắp, là một phần của công thức này, các món bánh được thỏa mãn hơn.
Thành phần:
- hành tây - 5 chiếc.;
- bột - 1 món;
- ngô đóng hộp - 1 b;
- nước 2 muỗng canh. thìa;
- muối và tiêu đen xay;
- tỏi - 3 tép;
- nêm mayonnaise - 4 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật để chiên;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Hành tây gọt vỏ, rửa và cắt thành từng miếng nhỏ. Chuyển nó vào một cái bát sâu, cũng gửi bắp cùng với nước muối trong đó nó, nước, muối và hạt tiêu. Sau đó đổ bột vào tô, trộn đều và bạn sẽ nhận được một bột dày.
Đun nóng dầu trong một cái chảo và, trải bột với một cái muỗng, xào hành tây ở cả hai bên cho đến khi một lớp vỏ bánh lồi xuất hiện. Tỏi cho qua máy ép, rửa rau xanh và cắt, trộn đều với sốt mayonnaise. Ăn kèm với sốt tỏi nấu chín.
Hành tây patties với sốt nấm
Chuẩn bị hành tây chops theo công thức này mất khá nhiều thời gian, và ngược lại bạn sẽ có được một phiên bản của một món ăn ngon và nạc.
Thành phần:
Đối với cutlets:
- ngô đóng hộp - 1 nồi;
- hành tây - 5 miếng;
- bột - 1 món;
- muối để nếm.
Đối với nước sốt:
- champignons - 400 g;
- nước - ½ mục;
- hành tây - 1 miếng;
- muối và hạt tiêu đen để nếm;
- dầu thực vật;
- hành lá và gia vị để ăn.
Chuẩn bị
Để làm băm nhỏ, gọt vỏ và thái nhỏ hành tây. Kết nối nó với ngô (cùng với chất lỏng), muối và bột mì. Khuấy đều cẩn thận và bạn sẽ có bột dày. Trên chảo chiên nóng với một muỗng đặt ra cốt lết và chiên cho đến khi vàng trên cả hai mặt.
Bây giờ, làm nước sốt. Để làm điều này, cắt nấm và hành tây, chuyển chúng vào chảo, đổ nước và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút. Cuối cùng, mùa với muối, hạt tiêu, chuyển khối lượng đến một máy xay sinh tố và xay nó đến một sự nhất quán đồng nhất. Trong nước sốt xong, thêm hành lá xắt nhỏ và gia vị yêu thích. Phục vụ với khóa học chính.