Bánh mềm, nó luôn luôn rất thú vị, bạn nấu ăn, và bạn không biết làm thế nào nó sẽ bật ra. Những chiếc bánh này ngon và ngon ngọt. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho một chiếc bánh như vậy.
Flop pie với nấm
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- kefir - 1 ly;
- bột - 1,5 ly;
- muối;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- nấm ướp - 300 g;
- pho mát grated - 300 g;
- gà luộc - 300 g;
- cơm luộc - 1 ly;
- cà chua - 2 chiếc.;
- hành lá.
Chuẩn bị
Trộn bột và bột nở, thêm sữa chua tại nhà , trứng, muối và trộn bột. Ở dưới cùng của hình thức chúng tôi đổ ra thái lát nấm ướp , pho mát grated, gạo, trên đầu trang của gạo, chúng tôi lây lan gà, cà chua và hành lá cắt thành miếng. Trên đầu, đổ bột của chúng tôi và gửi mẫu đến lò trong 40 phút. Chúng tôi lấy chiếc bánh đã chuẩn bị ra khỏi lò, để nguội trong 20 phút, lật nó lên và thưởng thức nó.
Bánh kếp đơn giản với nấm
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- mayonnaise - 100 g;
- kem chua - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- muối;
- soda ngậm nước - 1 thìa cà phê;
- bột - 5 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- khoai tây - 3 chiếc;
- hành tây - 1 miếng;
- nấm - 200 g;
- thịt hun khói;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Trứng đánh lên với sốt mayonnaise và kem chua, thêm muối, soda và bột mì, trộn đều các thành phần. Chop hành tây và chiên. Cắt thịt thành khối, và khoai tây trong vòng tròn. Trong các hình thức của khoai tây đặt, thêm muối và gia vị, trên đầu trang của khoai tây đổ hành tây rang, nấm ngâm và thịt. Chúng tôi đổ đầy bột. Nướng trong lò khoảng 45 phút.
Bánh flop với nấm và thịt băm
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng - 3 miếng;
- kefir - 1 ly;
- bột - 1 ly;
- bột nở - 2 muỗng cà phê.
Đối với điền:
- champignons đóng hộp - 300 g;
- phô mai cứng - 300 g;
- giả sử 300 g;
- cơm luộc - 1 chén;
- đậu xanh - 300 g.
Chuẩn bị
Đối với bột, trộn kefir, bột mì, bột nở và muối, bột nên giống như bánh kếp. Chúng tôi lấy mẫu và lót giấy nướng vào nó. Chúng tôi đặt các lớp nhồi, nấm, pho mát, gạo, thịt bằm, chiên với hành tây, đậu xanh. Từ trên đổ bột và nướng trong lò trong 35 phút ở nhiệt độ 185 độ. Khi chiếc bánh đã sẵn sàng, chúng tôi kéo nó ra khỏi lò, để nguội và lật nó lên.
Bánh flop với nấm và pho mát
Thành phần:
- nấm - 200 g;
- phô mai cứng - 150 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- Lavash Armenia - 2 miếng;
- hành tây - 2 chiếc.;
- cà tím - 1 miếng;
- xanh;
- tỏi;
- dầu thực vật;
- muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt cà chua thành lát và chiên chúng, cắt cà tím bằng đĩa và chiên chúng từ hai bên trong dầu thực vật. Nấm cắt với đĩa và chiên với hành tây xắt nhỏ. Lavash được cắt thành 6 miếng hình chữ nhật theo kích thước của tấm nướng. Pie được đặt ra lớp, bánh mì pita, cà tím, rau xanh, lavash, cà chua, lavash, nấm, pho mát grated, bánh mì pita, cà tím, rau xanh, hành tây, tỏi, pho mát và lớp trên cùng một lần nữa với lavash. Chúng tôi nướng bánh trong bánh mì pita trong lò khoảng 20 phút, sau đó đặt nhiệt độ ở 180 độ. Khi chiếc bánh đã sẵn sàng, chúng tôi lấy nó ra khỏi lò và lật nó lên đĩa.
Bánh kếp với nấm và cơm
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng - 3 miếng;
- kefir - 200 ml;
- bột - 6 muỗng canh. thìa;
- muối;
- soda, được dập tắt bằng giấm - 0,5 muỗng cà phê.
Đối với điền:
- thịt băm nhỏ trộn - 400 g;
- phô mai - 300 g;
- champignons, thái lát ướp - 1 nồi;
- hành tây, 1 cái.;
- gạo - 0,5 ly;
- hạt đậu - 150 g;
- xanh;
- dầu thực vật;
- muối;
- hạt tiêu.
Chuẩn bị
Chiên nướng, đun sôi cơm, cho đến khi chín. Đậu được đun sôi trong nước muối và để cho nó chảy tốt. Chúng tôi chà pho mát.
Đối với bột, đánh trứng, thêm muối, soda, kefir, bột và trộn. Chúng tôi lấy mẫu và lót phía dưới bằng giấy da, chúng tôi bôi trơn giấy da bằng dầu và hai bên. Chúng tôi lấy nấm, trộn xốt từ họ và đổ chúng vào khuôn với lớp đầu tiên, đầu với pho mát. Lớp thứ ba được đặt ra gạo, sau khi thịt băm chiên, đậu. Trên đầu, đổ bột. Chúng tôi nướng đĩa trong 40 phút. Chiếc bánh thành phẩm được làm mát và quay lại.