Cánh gà, nướng trong lò - một kiệt tác ẩm thực thực sự, sẽ trang trí và đa dạng hóa bất kỳ bảng nào. Là một bổ sung, bạn có thể đun sôi khoai tây hoặc chuẩn bị bún.
Cánh gà với khoai tây trong lò
Thành phần:
- cánh gà tươi - 1 kg;
- gia vị - để nếm;
- tỏi - 2 răng;
- giấm táo - 75 ml;
- dầu thực vật;
- khoai tây - 1,5 kg.
Chuẩn bị
Thịt được rã đông, rửa sạch trong nước lạnh và ngâm khô bằng khăn giấy. Trước khi nấu xốt cho cánh gà, lò được thắp sáng và đun nóng. Đặt gà trong một tấm rộng, bóp một vài tép tỏi, muối, tiêu để nếm và thêm một chút dầu thực vật và giấm. Vâng, tất cả mọi thứ được trộn lẫn và chúng tôi phát hiện khoảng 2-3 giờ, loại bỏ các món ăn trong tủ lạnh. Chúng tôi rửa khoai tây, làm sạch chúng bằng một con dao từ da và rửa lại. Sau đó cắt rau với đĩa mỏng hoặc khối nhỏ. Vì vậy khi nướng khoai tây không bị rách nát, chúng tôi sẽ sấy khô bằng khăn giấy dùng một lần. Bây giờ lấy một tấm nướng, bôi trơn nó với dầu, phân phối các lớp thậm chí của khoai tây và rắc nó với dầu và rắc muối mịn. Chúng tôi trải rộng cánh gà từ phía trên và gửi món ăn đến lò nướng. Nướng thức ăn trong 45 phút, bật lửa lên 180 độ.
Cánh gà trong lò với mật ong
Thành phần:
- cánh gà tươi - 550 g;
- ớt đỏ và đen - để nếm;
- muối - một nhúm;
- mật ong - 20 ml;
- sốt cà chua tự nhiên - 15 ml.
Chuẩn bị
Vì vậy, đầu tiên chuẩn bị tất cả các sản phẩm: cánh được rửa kỹ, loại bỏ nếu cần lông và lau khô bằng khăn giấy. Tiếp theo, đi xốt. Để làm được điều này, hãy lấy một miếng piallet, cho mật ong, nước sốt cà chua và gia vị vào nó để nếm thử. Trộn kỹ và phủ hỗn hợp thu được bằng cánh. Chúng tôi loại bỏ thịt trong 40 phút trong tủ lạnh, và trong khi chờ đợi, chúng tôi đốt lò và đun nóng. Sau một khoảng thời gian trôi đi, chúng tôi lấy một món nướng, được phủ bằng giấy và bôi dầu thực vật. Trải phôi và nướng chúng trong 30 phút. Đó là tất cả, cánh gà trong lò đã sẵn sàng - chúng tôi phục vụ chúng như một món ăn nhẹ cho bia!
Cánh gà trong nước tương trong lò
Thành phần:
- cánh gà tươi - 11 chiếc;
- nước tương tự nhiên - 55 ml;
- gia vị cho gia cầm - để nếm;
- dầu thực vật;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trước khi nướng cánh gà trong lò, rửa sạch chúng và cẩn thận lau khô bằng khăn giấy. Sau đó, chúng tôi chuyển thịt vào chảo, rắc gia vị, gia vị và đổ nước tương. Để khoảng 15 phút, sau đó trải đôi cánh trên khay nướng dầu và nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 175 độ.
Cánh gà giòn trong lò
Thành phần:
- cánh gà tươi - 1 kg;
- mù tạt mật ong - 15 ml;
- nước tương - 155 ml;
- bơ - 35 g;
- bánh quy giòn - 110 g;
- lòng đỏ trứng - 2 miếng;
- phô mai - 110 g;
- ớt - 1 quả;
- gia vị.
Chuẩn bị
Cánh gà được rửa sạch và sấy khô. Để làm nước xốt, ớt tiêu được thái nhỏ bằng dao, đổ nước tương và thêm một thìa mật ong. Hỗn hợp thu được chứa đầy thịt gà và trộn kỹ. Để lại cánh trong 40 phút, và trong khi chờ đợi chuẩn bị breading. Để làm điều này, lòng đỏ nhạt đánh vào đàn piano, thêm bơ tan chảy và pho mát grated. Chúng tôi gửi hỗn hợp trong 10 giây vào lò vi sóng. Cánh ngâm được cuộn trong khối phô mai trứng, rắc bánh mì và đặt vào khay nướng bánh. Nướng món trong 20 phút ở 180 độ.