Marrows được kết hợp hoàn hảo với các loại rau khác, và với thịt, và nếu bạn nướng chúng với lò nướng, chúng ta sẽ có một kiệt tác ẩm thực thực sự sẽ trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào với nhân phẩm, và vào các ngày trong tuần, nó sẽ đơn giản làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Nhồi zucchini bát với thịt băm nhỏ, nướng trong lò - công thức
Thành phần:
- zucchini trẻ nhỏ - 4 chiếc.;
- chế biến thịt lợn (thịt lợn và thịt bò) - 480 g;
- cà chua tươi - 280 g;
- rau mùi tây xanh - 3-4 nhánh;
- củ hành tây - 120 g;
- đinh hương tỏi - 2-3 chiếc.;
- Dầu hướng dương tinh chế - 70 ml;
- phô mai cay của các giống cứng - 70 g;
- Thảo dược Provencal;
- muối và tiêu xay tươi.
Chuẩn bị
Làm cơ sở cho nhồi, chúng tôi sẽ sử dụng cắt dọc hai nửa quả bí. Phay ra giữa, chúng tôi nhận được một loại thuyền squash, mà sau này chúng tôi sẽ điền vào nhồi. Nhưng trước tiên, đổ dầu, đặt nó vào khay nướng và gửi nó trong mười phút đến một lò nướng nóng đến 185 độ.
Tại thời điểm này, chúng tôi sẽ giải quyết việc lấp đầy. Trong chảo rán đổ một ít dầu hướng dương, làm ấm nó một chút và đặt hành tây xắt nhỏ hành tây và tỏi và nâu chúng một chút. Sau một vài phút, thêm bột giấy nghiền nhỏ và băm nhỏ (khoảng một nửa của tổng số) và chiên tất cả với nhau cho đến khi sự mềm mại của các loại rau, mà không quên khối lượng của muối và hạt tiêu.
Sau khi chiên đã sẵn sàng, chúng tôi chuyển nó thành một cái tô miễn phí và cầm lấy con băm. Chúng tôi trải nó vào cùng một chảo, thêm dầu vào nó, và khuấy đều, khuấy đều, cho đến khi tất cả hơi ẩm bay hơi và màu nâu nhạt. Trong quá trình chiên, chúng tôi làm vỡ cục u, và cũng thêm muối và hạt tiêu.
Trộn trong một bát thịt băm nhỏ và rau củ chiên, thêm cà chua tươi thái hạt lựu, mùa với rất nhiều loại thảo mộc Provencal, các loại thảo mộc cắt nhỏ và trộn. Đổ đầy nước sốt đã chuẩn bị với quả bí, áp dụng nó với một slide, tinker với pho mát piquant grated và có phôi trên một tấm nướng bánh. Để hoàn thành việc nấu ăn, chúng tôi gửi đĩa để nướng trong lò nướng trong hai mươi phút, làm nóng nó lên đến 185 độ trước.
Nhồi bí đỏ với gà trong lò
Thành phần:
- trẻ nhỏ courgettes - 3 chiếc.;
- gà (phi lê) - 480 g;
- Hạt tiêu Bungari - 90 g;
- cà chua tươi - 280 g;
- rau mùi tây xanh - 3-4 nhánh;
- củ hành tây - 90 g;
- đinh hương tỏi - 3-4 chiếc.;
- kem - 220 ml;
- Dầu hướng dương tinh chế - 70 ml;
- pho mát cay của các loại rắn - 140 g;
- Thảo dược Provencal;
- muối và tiêu xay tươi.
Chuẩn bị
Chuẩn bị chuẩn bị, chuẩn bị tủy rau, như trong công thức trước, gửi đến lò nướng trong mười đến mười lăm phút. Tại thời điểm này, xay bí, hành tây, ớt chuông và gà
Điền vào các zachynke kuchachkovye thuyền, pho mát pritirushivaem và đặt trong một container để nướng. Kem gia vị với muối, hạt tiêu và các loại thảo mộc Provencal, đổ những chiếc thuyền lên trên và đổ một chút vào đáy container với bí xanh. Chúng tôi đặt bánh zucchini để nướng trong khoảng ba mươi phút trong lò, làm nóng nó lên đến 185 độ trước.