Kể từ khi "bùng nổ của sự nổi tiếng" vượt qua gan cá tuyết đóng hộp trong thời kỳ Liên Xô cũ, các món ăn với nó bắt đầu mang hương vị đặc trưng của thời kỳ Xô viết, nổi tiếng với chúng tôi từ các món salad nổi tiếng. Trong công thức nấu ăn, chúng tôi tiến hành không chỉ để làm sống lại các công thức nấu ăn mà từ lâu đã được nhìn thấy, mà còn giới thiệu tính mới, pha loãng sản phẩm hữu ích này với các kết hợp chưa biết trước đó.
Công thức Salad từ Canned Cod Liver
Thành phần:
- ngân hàng gan cá tuyết đóng hộp;
- một loạt hành lá;
- trứng gà - 3-4 chiếc.
Chuẩn bị
Chúng tôi trộn dầu thừa từ bình, và gan, đã được chuyển vào đĩa, được nhét nhẹ bằng nĩa. Thêm một lượng lớn hành lá xắt nhỏ, nếu muốn, có thể trộn với bất kỳ loại rau xanh nào khác. Thêm salad và trứng luộc. Là một món ăn tiếp nhiên liệu bạn có thể sử dụng một giọt dầu thực vật, hỗn hợp của nó với nước cốt chanh, hoặc giấm, cũng như kinh điển của thể loại ẩm thực Liên Xô dưới dạng mayonnaise thay đồ.
Salad từ gan cá tuyết đóng hộp với cơm
Thành phần:
- có thể chứa gan cá tuyết trong dầu;
- đậu xanh đóng hộp - 1 số ít;
- gạo luộc - 1/3 thế kỷ;
- một loạt hành lá;
- trứng - 3-4 miếng;
- mayonnaise .
Chuẩn bị
Trước khi bạn chuẩn bị một món salad gan cá tuyết đóng hộp, sau này được tách ra từ dầu và hơi nghiền. Trộn cá tuyết với nhiều rau xanh, cũng như đậu xanh đóng hộp và cơm luộc (đất trắng hoặc nâu). Trứng luộc chín sôi, thái nhỏ và cũng cho vào món salad. Trong trận chung kết, chúng tôi làm đầy món bằng sốt mayonnaise và làm nguội nó.
Salad từ gan cá tuyết đóng hộp với dưa chuột
Thành phần:
- một lon gan cá tuyết đóng hộp trong dầu;
- trứng - 4 miếng;
- một bó xanh (lông hành tây, thì là);
- dưa leo - 1 miếng;
- cà chua (cỡ nhỏ) - 2 chiếc;
- sữa chua - 1/4 thế kỷ;
- răng tỏi.
Chuẩn bị
Đun sôi trứng, nhanh chóng đổ chúng bằng nước đá, để dưới vỏ tạo thành ngưng tụ, và cô ấy không có protein molest. Chúng tôi làm sạch và cắt trứng. Xay rau xanh. Dưa chuột tinh khiết được cắt cùng với cà chua tươi thành hình khối có độ dày bằng nhau. Thêm vào rau và rau xanh sao của món ăn của chúng tôi, trước đây đổ dầu từ can. Bóp tỏi vào sữa chua và đổ đầy xà lách bằng nước sốt.
Salad từ gan cá tuyết đóng hộp trong tartlets
Thành phần:
- gan cá tuyết đóng hộp - 140 g;
- củ cải - 4 miếng;
- một bó lông hành lá xanh;
- nhúm cumin;
- một quả táo nhỏ;
- Quả bơ - 1/4 chiếc.;
- tartlets;
- 1/2 quả chanh;
- mù tạc ngọt - 1 muỗng canh. muỗng;
- kem chua - 120 g;
- đường - 1/2 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Cho nước sốt, lấy khoảng một muỗng canh dầu thơm từ một lon gan cá tuyết và trộn nó với kem chua, mù tạt và nước cốt chanh. Để loại bỏ axit dư thừa, thêm một chút đường vào nước sốt.
Phần còn lại của dầu từ bình với cá được rút ra. Cắt củ cải, táo và quả bơ thành các hình khối có kích thước bằng nhau. Thêm chúng vào cá tuyết cùng với thì là và rau xanh. Chúng tôi làm đầy salad với nước sốt trên một cơ sở kem chua.
Salad từ gan cá tuyết đóng hộp không mayonnaise
Thành phần:
- gan cá tuyết trong dầu - 250 g;
- cà rốt cỡ trung bình - 1 cái.;
- số ít quả hồ trăn;
- trứng - 3 miếng;
- một số ít bánh quy từ bánh mì trắng;
- xanh;
- nước chanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cà rốt cỡ trung bình được rửa sạch, luộc, làm sạch và thô. Nấu trứng luộc chín và trộn chúng với cá tuyết, quả hồ trăn nghiền nát và bánh mì vụn. Chúng tôi thêm một củ cà rốt làm mát và một số ít cây xanh nghiền nát. Đổ salad vào nước cốt chanh, nếu bạn muốn giữ nó như chế độ ăn uống nhất có thể. Hoặc thêm một vài muỗng canh nước trái cây, 30 gram bơ và một muỗng cà phê mù tạt ngọt ngào.