Để giúp các bà nội trợ trong nhà bếp, một số lượng lớn các thiết bị gia dụng nhỏ đã được phát triển: máy trộn, máy xay sinh tố , máy cắt rau, thợ làm bánh, một công viên đa dụng , máy làm bánh mì, máy xay điện và những máy khác. Tất nhiên, nó rất thuận tiện để sử dụng chúng, nhưng đôi khi chúng chiếm rất nhiều không gian. Giải quyết vấn đề này bằng cách mua một bộ xử lý nhà bếp đa chức năng. Đây là gì và cách sử dụng nó trong bài viết này.
Chức năng của bộ xử lý nhà bếp
Trong quá trình chuẩn bị thức ăn, các sản phẩm được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Đó là trong này và có thể thay thế công việc của bộ xử lý nhà bếp người đàn ông, bởi vì anh ta có thể:
- Khuấy. Nó rất thuận tiện cho việc làm salad khác nhau, và, sử dụng một vòi phun đặc biệt, bạn thậm chí có thể nhồi bột.
- Grind. Hạt cà phê biến thành bột, đường thành bột, và hạt tiêu hoặc thảo mộc khô thành gia vị thơm - tất cả điều này có thể được thực hiện bằng cách nhấn một nút.
- Để sụp đổ. Các loại thực phẩm rắn khó có thể bẻ gãy bằng tay, chẳng hạn như: đá, sô cô la đen cứng hoặc các loại hạt.
- Để cắt. Rau và hoa quả có thể biến thành ống hút, nhẫn và thậm chí cả hình khối.
- Đánh bại.
- Bóp ra nước ép.
Để thực hiện từng chức năng trong bộ xử lý nhà bếp, có các phần đính kèm khác nhau. Việc sử dụng phổ biến nhất trong số đó là:
- vắt, thường trong một bộ có nhiều loại;
- dao để mài;
- máy xay sinh tố;
- corolla;
- dao đĩa;
- một đĩa để nhào bột;
- mill;
- máy ép trái cây.
Làm thế nào để sử dụng bộ xử lý nhà bếp?
Không có gì phức tạp trong việc này. Trước tiên, bạn cần phải chọn đúng vòi phun, mà sẽ làm chính xác những gì bạn muốn. Đôi khi nó là đáng giá để giữ một ổ đĩa thử nghiệm trước khi công việc chính, đó là, để làm việc mỗi người trong số họ, và sau đó nó sẽ được rõ ràng phải làm gì.
Sau khi bạn đã cài đặt vòi phun, đổ đầy cốc đang làm việc vào thực phẩm, đậy nắp bằng nắp và nhấn nút khởi động. Các nhà sản xuất tư vấn cho các khối lớn được chia thành các phần nhỏ hơn để không làm hỏng động cơ của thiết bị.
Trong nấu ăn với một bộ xử lý nhà bếp, có một số bí mật. Ví dụ: khi xay thịt, cần phải loại bỏ tất cả các tĩnh mạch, và khi nghiền rau, những thứ sẽ được cho trước, sẽ nhỏ hơn.
Thực phẩm ngay lập tức sau khi nấu phải được lấy ra khỏi bát làm việc và tất cả các phần được rửa sạch. Nó cũng được khuyến khích để rửa sạch chúng trước khi sử dụng.
Làm thế nào để chọn một bộ xử lý nhà bếp?
Khi mua một bộ xử lý nhà bếp, điều quan trọng là phải chú ý đến các thông số sau:
- đặc tính kỹ thuật;
- một cái bát cho công việc;
- số hàm.
Chúng tôi sẽ nói chi tiết hơn về mỗi người trong số họ.
Các đặc điểm cơ bản bao gồm: mức độ tiếng ồn, lớp tiết kiệm năng lượng, công suất và số lượng chế độ vận hành. Cần hiểu rằng nếu thiết bị của bạn có một số lượng lớn các phần đính kèm và các chức năng khác nhau, thì sức mạnh của hoạt động của nó phải cao, nhưng đồng thời nó sẽ được giải phóng trong khi khởi động
Các bát làm việc nên được làm bằng một vật liệu rất bền. Nó có thể là thép không gỉ, thủy tinh hoặc polycarbonate. Rất tốt, khi khả năng làm việc có thể được làm nóng và làm mát, thì sẽ không cần thiết phải đổ chất trong quá trình nấu.
Bạn nên chọn thiết bị với các vòi phun mà bạn sẽ sử dụng. Sau khi tất cả, các chức năng bổ sung sẽ chỉ thêm giá trị cho giao dịch mua của bạn. Thiết bị nhà bếp với 1-2 vòi phun được gọi là bộ vi xử lý mini.
Một danh tiếng tốt cho tỷ lệ chất lượng, thiết kế và chi phí được hưởng bởi sự kết hợp nhà bếp của Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe.