Một loại đồ uống như rượu vang , thích sự nổi tiếng đáng kinh ngạc, vì vậy không có gì đáng ngạc nhiên khi thực tế là nhiều người làm cho nó theo nhu cầu riêng của họ. Sức mạnh của thức uống ảnh hưởng đến nhiều yếu tố khác nhau - mật độ, lượng đường và những thứ khác. Nhưng để tìm ra nội dung cụ thể của rượu trong đó, một nhà sản xuất rượu mao mạch được sử dụng.
Nó như thế nào?
Nhà sản xuất rượu mao dẫn 0-25% cho phép bạn đo nồng độ cồn trong rượu vang khô. Các phép đo chính xác nhất mà nó đưa ra khi làm việc với một loại đồ uống màu trắng, sức mạnh của nó thay đổi từ 8 đến 13%. Nếu đo bằng thiết bị này được làm bằng rượu mạnh hoặc ngọt thì lỗi sẽ là 1-4% và sự phụ thuộc vào lượng đường. Để có được các chỉ số chính xác hơn, nên pha loãng đồ uống với nước theo tỷ lệ bằng nhau và sau khi đo, nhân kết quả với 2.
Nhà sản xuất rượu mao dẫn sản xuất tại Ý có sự xuất hiện của một bóng đèn thủy tinh, một đầu trong đó là hẹp và kết thúc với một lỗ nhỏ, và người kia trông giống như một phễu vào đó để đổ một thức uống. Dọc theo toàn bộ kết thúc hẹp, có các bộ phận đo lường, phục vụ để xác định sức mạnh của rượu vang.
Làm thế nào để sử dụng một nhà sản xuất rượu vang mao mạch?
Hướng dẫn sử dụng một nhà sản xuất rượu mao dẫn:
- Đổ đầy nước vào phễu bằng một nửa.
- Chờ cho đến khi nó thấm xuống mao mạch và bắt đầu nhỏ giọt từ lỗ đối diện.
- Sau khi chờ vài giọt, xoay thiết bị và đặt nó trên bề mặt phẳng và nhẵn bằng một phễu xuống.
- Đồng thời một vũng nước nhỏ được hình thành dưới thiết bị từ một phần của rượu vang, nhưng điều này là bình thường và không nên gây ra mối quan tâm.
- Phần còn lại của thức uống và sẽ quyết định sức mạnh của nó. Các bài đọc trên thiết bị, đối diện với chất lỏng dưới của chất lỏng sẽ dừng lại, nên được xem xét khi xác định độ cồn.
Một thiết bị mao dẫn không phải là thiết bị duy nhất cho phép bạn xác định sức mạnh của rượu vang. Một thiết bị như tỷ trọng kế xác định lượng cồn theo mật độ của đồ uống. Ngoài ra còn có một phương pháp khúc xạ cho phép bạn xác định lượng đường trong đồ uống, và chỉ sau đó đếm được sức mạnh của rượu. Tất cả điều này làm cho nó có thể kiểm soát quá trình sản xuất ở tất cả các giai đoạn của nó và, nếu muốn hoặc cần thiết, để thay đổi nó. Vì vậy, chúng ta có thể kết luận rằng tất cả các thiết bị này là không thể thiếu cho cả nhà sản xuất rượu và nghiệp dư chuyên nghiệp.