Súp lơ là một sản phẩm ngon và khỏe mạnh. Nó chứa rất nhiều vitamin C. Thật tuyệt vời là bắp cải có thể được thưởng thức không chỉ trong mùa - nó hoàn toàn chịu được sương giá. Bây giờ chúng tôi nói với bạn làm thế nào để nấu súp lơ trong breadcrumbs.
Súp lơ chiên trong bánh mì vụn
Thành phần:
- bắp cải màu - 1 kg;
- trứng - 3 miếng;
- breadcrumbs - 100 g;
- dầu thực vật để chiên - 50 ml;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Trứng đánh lên với việc bổ sung muối và hạt tiêu cho hương vị. Bắp cải được chia thành cụm hoa và nhúng vào nước sôi muối và đun sôi trong 5 phút. Chúng tôi đun nóng dầu trong chảo. Mỗi miếng bắp cải được nhúng trong một quả trứng bị đánh đập, bị vỡ vụn bánh mì và chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu.
Súp lơ chiên trong bánh mì vụn
Thành phần:
- súp lơ - 1 kg;
- dầu ô liu - 8 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 4 tép;
- mẩu bánh mì - 140 g;
- đường - nhúm;
- muối, tiêu đen.
Chuẩn bị
Chúng tôi chia súp lơ thành chùm hoa, và sau đó nấu cho một đôi hoặc đun sôi trong nước với một chút đường và muối cho đến khi sẵn sàng. Sau đó, chúng tôi ném vào một cái chao và làm mát nó. Trong chảo rán, hâm nóng 5 muỗng canh dầu ô liu, thêm các mẩu bánh mì vào nó và chiên chúng trên lửa nhỏ cho đến khi rouge, khuấy đều. Thêm tỏi nghiền, trộn và lây lan các món ăn trên đĩa. Bây giờ chúng tôi đổ dầu ô liu còn lại vào chảo, đặt súp lơ và luộc nó, chiên nó. Trải bánh quy đã chuẩn bị vào bắp cải, trộn đều và khuấy thêm một chút. Solim và hạt tiêu món ăn để hương vị. Nó là tốt hơn để phục vụ bắp cải như vậy trong một hình thức nóng hoặc ấm áp.
Chuẩn bị súp lơ trong bánh mì vụn
Thành phần:
- súp lơ - 1 kg;
- sữa - 30 ml;
- trứng - 2 miếng;
- chanh - 1 lát;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- hạt tiêu - để nếm;
- breading từ breadcrumbs trắng - 150 g.
Chuẩn bị
Cắt bắp cải thành chùm hoa, thêm nó vào chảo và đổ đầy nước lạnh. Bạn cũng có thể sử dụng bắp cải đông lạnh, nó nên được ngay lập tức hạ xuống nước sôi. Để không làm tối bắp cải trong khi nấu, hãy ném một lát chanh xuống nước. Đun sôi, nấu khoảng 10 phút. Và sau đó chúng tôi ném nó trở lại colander và để nó nguội. Đầu tiên, chúng tôi chuẩn bị trứng: đánh trứng, đổ sữa, thêm bột, muối, tiêu để nếm và trộn. Chúng tôi dunk từng lát bắp cải trong bột, và sau đó nhúng vào breadcrumbs. Chiên bắp cải từ tất cả các mặt trong dầu thực vật đã làm nóng trước.
Công thức cho súp lơ trong mẩu bánh mì tỏi
Thành phần:
- súp lơ - 0,5 kg;
- muối biển - 0,5 muỗng cà phê.
- sữa - 150 g;
- phô mai - 200 g;
- nước - 1 l;
- bánh mì trắng sấy khô - 3 miếng;
- dầu ô liu - 20 ml;
- bơ - 0,5 muỗng cà phê.
- Hạt nhục đậu khấu - 0,5 muỗng cà phê.
- tỏi - 1 đinh hương;
- hạt tiêu trắng - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trộn nước với sữa, thêm muối. Chúng tôi để bắp cải vào hỗn hợp luộc và đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 8 phút. Ba trên một pho mát vắt. Chúng tôi đặt bánh mì, hạt nhục đậu khấu, tỏi, dầu ô liu trong bộ xử lý thực phẩm. Chúng tôi xay nó. Lò được đun nóng đến nhiệt độ 230 độ. Các hình thức nướng là mỡ bơ, chúng tôi lây lan bắp cải, rắc pho mát grated, và sau đó bánh mì vụn, để hương vị, rắc hạt tiêu và gửi đến lò nướng trong 10 phút, cho đến khi bánh quy chuyển sang vàng.
Bắp cải chiên trong bánh mì vụn với rau xanh
Thành phần:
- bắp cải màu - 700 g;
- mẩu bánh mì - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- thảo dược khô - 2 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật;
- hạt tiêu, muối.
Chuẩn bị
Chúng tôi chia bắp cải thành chùm hoa. Lây lan trong nước sôi muối và nấu trong 10 phút. Đánh trứng với muối và tiêu. Breadcrumbs được trộn với các loại thảo mộc khô. Nhúng bắp cải vào trứng và vụn bánh mì với rau xanh. Chiên dầu vào một lớp vỏ giòn.