Hãy để bạn không sợ sự đơn giản của tên của món ăn, mà chúng ta sẽ nói về trong bài viết này. Chúng tôi sẽ không dạy bạn cách chiên trứng và khoai tây, trái lại, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào bạn có thể biến những nguyên liệu thông thường như trứng và khoai tây thành những món ăn nguyên bản và rất đẹp như tranh vẽ.
Khoai tây nướng với trứng trong lò
Thành phần:
- khoai tây (lớn) - 2 chiếc.;
- hành tây - 1 pc.;
- trứng - 4 miếng;
- tỏi - 3-4 đinh hương;
- pho mát cứng grated - 100 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- hành lá;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Lò hâm nóng đến 200 độ. Khoai tây được rửa sạch cẩn thận, chọc vào một cái nĩa và đặt vào khay nướng. Nướng củ 30-40 phút cho đến khi mềm. Sau đó cắt thành hai nửa, và bột giấy được chiết xuất bằng thìa, tạo thành một loại "cốc" của da.
Trong chảo, chúng ta đun nóng dầu và chiên trên hành tây và tỏi thái nhỏ. Thêm thịt của khoai tây vào thanh trùng và nhào nó bằng một cái nĩa. Từ trên cùng chúng tôi rơi vào pho mát grated ngủ, chúng tôi mùa hỗn hợp với muối và hạt tiêu. Mỗi nửa khoai tây được nhồi đầy và chúng tôi lái trứng từ trên cao. Trả lại "cốc" khoai tây trở lại lò nướng thêm 10-15 phút nữa.
Trước khi ăn, khoai tây với trứng và pho mát rắc hành lá xắt nhỏ.
Khoai tây nướng với trứng và cà chua
Bánh snack nhẹ của khoai tây, nhồi với cà chua, rau bina và trứng, kết thúc với miếng phô mai dê , sẽ là điểm nhấn của bất kỳ tiệc tự chọn và một món ăn thịnh soạn cho bữa ăn sáng.
Thành phần:
- khoai tây - 2 miếng;
- trứng - 4 miếng;
- rau bina - 2 số ít;
- cà chua - 1 miếng;
- phô mai dê - 200 g;
- muối, tiêu - để nếm;
- húng quế;
- dầu ô liu.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, tôi và cắt mỏng như cánh hoa có thể. Các cánh hoa kết quả được đặt ra trong các hình thức nướng dầu (dạng sâu cho cupcakes là khá thích hợp). Ở dưới cùng của bát khoai tây chúng tôi đặt một vòng tròn của cà chua và rắc nó với muối và hạt tiêu. Chúng tôi đặt các hình thức với khoai tây vào lò nướng, đun nóng đến 180 độ trong 15-20 phút. Trên đầu bát khoai tây nướng đặt một ít rau chân vịt, lái trứng và hoàn thành món ăn với lát phô mai dê. Trả món ăn vào lò nướng thêm 5 phút nữa, sau đó đưa nó vào bàn, rắc húng quế tươi.
Soong từ khoai tây và trứng
Một ý tưởng tốt cho bữa nửa buổi là một món hầm từ trứng và khoai tây. Một món ăn đáng kể và giá cả phải chăng không đòi hỏi bất kỳ kỹ năng ẩm thực đặc biệt nào để nấu ăn.
Thành phần:
- thịt xông khói - 4 miếng;
- hành tây - 1 pc.;
- Ớt Bungari - 1 cái.;
- tỏi - 4 tép;
- cà chua khô - 1/3;
- muối - 2 muỗng cà phê;
- trứng - 8 miếng;
- sữa - 1 món;
- pho mát cứng grated - 2 muỗng canh;
- khoai tây - 3-4 củ.
Chuẩn bị
Lò được làm nóng đến 350 độ. Chúng tôi bôi trơn khuôn nướng bằng dầu.
Thịt xông khói cắt thành khối và cho vào chảo. Chiên thịt xông khói cho đến khi vàng, sau đó thêm hành tây, hành tây xắt nhỏ, hạt tiêu Bungari, tỏi và tỏi, và cà chua khô. Đun thành phần trong chảo với muối và nấu trên lửa vừa trong 5 phút nữa. Chúng tôi cung cấp cho
Trong một bát riêng biệt, đánh trứng với sữa, thêm muối còn lại và một ít tiêu vào hỗn hợp. Ngoài ra, chúng tôi rơi vào giấc ngủ pho mát cứng. Chúng tôi đun sôi khoai tây và nghiền. Trộn khoai tây nghiền với hỗn hợp trứng và rau. Trải khối lượng kết quả trong một đĩa nướng và đặt món ăn vào lò nướng đã làm nóng trước 180 độ trong 40 phút.
Nếu bạn muốn chế biến khoai tây với trứng trong hỗn hợp đa năng, hãy phân phối hỗn hợp để rang trên bát mỡ của thiết bị, và sau đó chọn chế độ "Nướng" trong 40 phút.