Nếu bạn đột nhiên muốn ăn súp nóng, và tủ lạnh hoàn toàn trống rỗng, thì giải pháp đơn giản nhất là nấu súp với mì ống. Nó sẽ bật ra khá thỏa mãn và đáng kinh ngạc ngon! Đừng lãng phí thời gian và nấu cùng nhau món súp nhẹ, nhưng đúng là nguyên thủy này.
Công thức nấu súp với mì ống
Thành phần:
- xương thịt - 500 g;
- khoai tây - 6 chiếc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- rễ cây mùi tây - 0,5 chiếc;
- bóng đèn - 2 miếng;
- mì ống - 50 g;
- margarine - 1 muỗng canh. muỗng;
- cà chua xay nhuyễn - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- hạt tiêu xay - nhúm;
- xanh - 1 bó.
Chuẩn bị
Bây giờ hãy cho bạn biết cách nấu súp với mì ống. Xương thịt được rửa sạch, cho vào nồi và đổ nước lạnh. Chúng tôi đặt các món ăn trên lửa trung bình, chờ cho đến khi mọi thứ bắt đầu sôi, loại bỏ cặn bã hình thành, đậy nắp và nấu trên ngọn lửa nhỏ nhất cho đến khi sẵn sàng trong 2 giờ. Sau đó cẩn thận loại bỏ thịt và bộ lọc nước dùng. Bây giờ lấy khoai tây, làm sạch, rửa sạch và cắt thành hình khối. Trong nước dùng thịt nóng căng , thêm khoai tây nghiền và nấu trên lửa nhỏ trong 10 phút.
Lần này, chúng tôi làm sạch hành tây từ vỏ trấu, băm nhỏ nửa vòng của nó, và chà cà rốt lên một cái vắt lớn. Rễ rau mùi tây được rửa sạch, sấy khô và xay bằng máy xay sinh tố. Chúng tôi đặt một cái chảo trên bếp, đặt một miếng bơ thực vật và ngay sau khi nó tan chảy, thêm hành tây, rau mùi tây và cà rốt. Vượt qua tất cả các phút 3, thỉnh thoảng khuấy, trên lửa vừa. Sau đó rắc cà chua nghiền, trộn kỹ và thổi trong 1 phút. Tiếp theo, đo lượng mì ống thích hợp, ném chúng vào súp với cà chua rang rau.
Chúng tôi nấu súp với mì ống và thịt trong khoảng 5 phút cho đến khi nấu chín. Vào cuối giai đoạn chuẩn bị, thêm muối, hạt tiêu, lá nguyệt quế và nấu cho đến khi sẵn sàng thêm 5 phút nữa. Tôi rửa rau xanh, sấy khô, nghiền nát và rắc nó khi phục vụ súp khoai tây với mì ống.
Súp với mì ống trong một multivark
Thành phần:
- gà - 150 g;
- khoai tây - 2 miếng;
- mì ống - 100 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- muối, tiêu - để nếm;
- xanh - theo ý thích;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Hãy xem xét một biến thể khác làm thế nào để nấu súp với mì ống. Trong bát của multivark, đổ một ít dầu, và sau đó đặt cà rốt thái hạt lựu và hành tây. Trong menu ở multivarka, chúng tôi đặt chế độ "Nướng" và đánh dấu nó trong 10 phút. Đến thời điểm này, thịt gà phi lê và khoai tây băm nhỏ trên brusochki và sau đó thêm vào rau chiên.
Điền tất cả các sản phẩm với nước và đặt chế độ "Súp" trên đó trong một tiếng rưỡi. Sau một giờ, mở nắp của multivark và đổ mì ống vào súp. Tất cả đều trộn đều, thêm gia vị và món muối vào khẩu vị. Đóng nắp, để lại tất cả mọi thứ để đun sôi cho nửa giờ nữa. Trước khi ăn, hãy xúp súp thành đĩa và rắc rau thơm. Đó là tất cả, chúng tôi có một món súp tuyệt vời với mì ống và thịt gà trong multivark. Nó khá đơn giản và khá dễ dàng, nhưng hương vị của nó chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người với chiều sâu và sự phong phú của nó.
Công thức cho súp sữa với mì ống
Thành phần:
- sữa - 500 ml;
- mì ống - 150 g;
- muối, đường - để nếm;
- bơ - 10 g.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị súp sữa với mì ống, chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần đầu tiên. Các sản phẩm mì ống được nấu chín cho đến khi sẵn sàng trong nước muối, và sau đó nhẹ nhàng thoát nước và rửa sạch chúng. Trong một cái chảo đổ sữa, đặt nó vào lửa và đun sôi. Sau đó, cẩn thận lây lan mì ống, trộn, ném một chút muối, đặt đường để nếm và nấu trên lửa yếu trong một phút 3. Khi phục vụ, đổ súp qua các phần của đĩa và đặt một miếng dầu.