Súp phô mai với tôm là một món ăn cay nóng, chắc chắn sẽ chinh phục bạn và cả gia đình với sự dịu dàng thơm ngon, hương thơm tuyệt vời và tốc độ nấu ăn. Một món ăn như vậy sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất!
Công thức nấu súp phô mai với tôm
Thành phần:
- phô mai - 150 g;
- tôm - 100 g;
- kem - 200 ml;
- nước dùng rau - 500 ml;
- bột - 50 g;
- tươi thì là - để nếm;
- gia vị.
Chuẩn bị
Tôm rửa sạch, đổ nước sạch và đun sôi chính xác 3 phút, rót vào khẩu vị. Sau đó, chúng tôi làm mát hải sản, làm sạch nó từ vỏ và thêm nó vào piano. Bây giờ lấy một cái chảo sâu, đổ ra một ít bột và màu nâu nó, dần dần đổ vào một giọt nhỏ, nước dùng. Trộn kỹ mọi thứ để không tạo cục u. Sau đó, chúng tôi ném phomat bào lên trên vắt, cho đĩa vào với gia vị và nấu trong 5 phút, với nắp đóng lại. Vào cuối thời gian, đổ súp phô mai nóng với tôm trên đĩa, chúng tôi giới thiệu kem, và mỗi phần được trang trí với tôm và rau xanh là thì là.
Súp phô mai với tôm trong multivark
Thành phần:
- tôm - 10 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- khoai tây - 3 chiếc;
- phô mai chế biến - 200 g;
- nấm porcini tươi - 150 g;
- nước lọc;
- gia vị.
Chuẩn bị
Bóng đèn và cà rốt được làm sạch, nghiền nhỏ và bỏ qua trong multivarker, chọn chế độ "Nướng" trong 20 phút.Thời gian này chúng tôi xử lý nấm và rửa sạch chúng cùng với tôm dưới dòng nước. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành khối. Trong một bát rau, chúng tôi thêm nấm trắng, tôm và khoai tây. Điền tất cả các nội dung của chảo với nước đã lọc, đến mật độ mong muốn. Chúng tôi ném pho mát thái hạt lựu tan, thêm muối và gia vị nó. Chọn chế độ "Quenching" trên thiết bị và khởi động bộ hẹn giờ trong 1 giờ. Trước khi phục vụ, súp phô mai với tôm và nấm được trang trí với các loại thảo mộc tươi và rắc croutons.
Súp kem phô mai với tôm
Thành phần:
- lọc nước - 1,2 l;
- tôm đông lạnh - 250 g;
- gia vị;
- pho mát tan chảy - 180 g;
- gia vị;
- tôm sú - 3 miếng;
- khoai tây - 4 chiếc;
- phô mai - 30 g;
- thì là - bút chì 0,5.
Chuẩn bị
Khoai tây được làm sạch, rửa sạch và cắt thành lát lớn. Sau đó thêm nó vào chảo, đổ đầy nước lọc và đun sôi cho đến khi mềm, nêm theo ý thích của bạn. Sau đó, đặt nó vào tô máy xay và đánh nó thành một loại rau củ thuần nhất. Bây giờ chúng tôi một lần nữa đặt khối lượng trong cùng một nước dùng, đổ tôm bóc vỏ, trộn và đun sôi. Trên một vắt lớn, chúng tôi chà xát sữa đông, đổ vào súp, trộn và nấu trong khoảng 8 phút cho đến khi chúng được hòa tan hoàn toàn. Cuối cùng, chúng tôi cho món ăn vào với gia vị, bỏ phần nhỏ lên, đun sôi và loại bỏ nó khỏi lửa. Chúng tôi cung cấp cho súp để nấu trong 10 phút, đóng nó với một nắp, và thời gian này đun sôi tôm lớn của hoàng gia. Chúng tôi đổ một món ăn nóng trên đĩa phục vụ nhỏ, trang trí với hải sản và rắc pho mát.
Súp phô mai với tôm
Thành phần:
- khoai tây - 400 g;
- phô mai chế biến - 400 g;
- tôm bóc vỏ - 400 g;
- rau mùi tây khô - 2 muỗng cà phê.
- gia vị;
- cà rốt - 250 g.
Chuẩn bị
Phô mai nấu chảy ra từ bao gói và tan chảy trong nước sôi muối. Khoai tây được làm sạch, nghiền thành từng khối và gửi đến đun sôi trong 10 phút, cà rốt được chế biến, cọ xát lên một quả dưa nhỏ và chúng tôi ngâm trong 3 phút dầu nóng cho đến khi mềm. Cho thịt vào chảo với súp, ném tôm bóc vỏ, thử muối và đun sôi. Trước khi phục vụ, trang trí các món ăn với các loại thảo mộc tươi.