Đậu xanh là một cơ sở thú vị cho nhiều món salad. Nó có thể được sử dụng không chỉ trong tươi, mà còn ở dạng đóng hộp, kết hợp với các sản phẩm khác nhau và làm salad cho mọi khẩu vị. Nó được kết hợp hoàn hảo với thịt, hải sản, gà, rau, quả hạch, v.v. Như một thay đồ phù hợp cho dầu thực vật, nước sốt khác nhau, nước chanh và mayonnaise. Chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn để chuẩn bị một món salad với đậu xanh.
Salad với đậu Hà Lan đóng hộp
Thành phần:
- nấm ướp - 300 g;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 100 g;
- hành lá - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 80 ml;
- gia vị;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng ta luộc trứng luộc chín, làm sạch chúng, làm nguội chúng và nhồi chúng bằng dao. Sau đó, chúng tôi kết hợp nó với hành lá xắt nhỏ và nấm ngâm xắt nhỏ. Với đậu xanh, chúng tôi đổ hết nước, cho vào phần còn lại của các thành phần, thêm muối vào vị, với kem chua và trộn đều. Trứng theo yêu cầu, bạn có thể thay thế ớt ngọt Bungari!
Salad với bắp cải và đậu xanh
Thành phần:
- cải xoăn biển - 200 g;
- phô mai cứng - 100 g;
- trứng - 3 miếng;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 50 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- mayonnaise - để tiếp nhiên liệu;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trứng nấu chín được làm sạch, nghiền nát và kết hợp với pho mát bào. Sau đó, thêm hành tây thái nhỏ, vắt từ nước ép cải xoăn và đậu xanh. Rau diếp trộn sẵn, trộn với gia vị và gia vị với sốt mayonnaise.
Salad đơn giản với đậu xanh
Thành phần:
- khoai tây - 400 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 50 g;
- lòng trắng trứng - 2 chiếc;
- giấm bảng - 30 ml;
- gia vị.
Đối với nước sốt:
- lòng đỏ trứng;
- nước cốt chanh;
- bảng mù tạt - 25 g;
- dầu thực vật - 75 ml.
Chuẩn bị
Khoai tây và cà rốt được luộc trong bộ đồng phục, được làm sạch và cắt thành lát ngẫu nhiên. Protein của trứng dốc vụn vụn, thêm đậu xanh, rau, giấm, muối, trộn và đứng trong 15 phút. Lần này, bây giờ, hãy tạo trạm xăng. Đối với điều này, lòng đỏ được quét qua rây, chúng tôi thêm mù tạt, chúng tôi truyền dầu thực vật và nước cốt chanh. Khuấy đều và đổ nước sốt đã hoàn thành vào món salad.
Salad rau với đậu xanh
Thành phần:
- đậu xanh đóng hộp - 200 g;
- dưa chuột - 100 g;
- cà chua - 100 g;
- rau xanh tươi;
- gia vị.
Để tiếp nhiên liệu:
- quả óc chó - 100 g;
- tỏi - 2 tép;
- dầu thực vật - 50 ml;
- nước chanh - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Dưa chuột và cà chua cắt thành khối, thêm đậu xanh, muối và trộn. Các hạt nhân quả óc chó được nghiền, tỏi vắt qua máy ép, đổ dầu thực vật và nước chanh, khuấy đều. Với hỗn hợp thu được, đổ đầy xà lách nạc với đậu xanh và trang trí với hành lá và nhánh cây thì là.
Salad với đậu xanh, trứng và bắp cải
Thành phần:
- dưa chuột tươi - 3 chiếc.;
- đậu xanh - 200 g;
- Bắp cải Bắc Kinh - 150 g;
- trứng - 3 miếng;
- gia vị;
- rau xanh tươi.
Chuẩn bị
Dưa chuột cắt thành miếng nhỏ và thêm đậu Hà Lan, bắp cải, xắt nhỏ ống hút, và rau xanh. Trứng luộc là thịt gà cọ xát trên một vắt tay lớn và ăn salad với sốt mayonnaise.
Salad với dưa leo và đậu xanh
Thành phần:
- dưa chuột tươi - 350 g;
- đậu xanh đóng hộp - 400 g;
- trứng - 3 miếng;
- bánh quy giòn - để trang trí;
- lá rau diếp;
- mayonnaise;
- gia vị.
Chuẩn bị
Dưa chuột cắt nhỏ khối. Trứng chà xát trên vắt giữa. Một món salad xanh đã bị rách. Chúng tôi kết hợp tất cả các thành phần trong một cái bát, mặc nó với mayonnaise và trang trí nó với croutons.