Khoai tây nướng trong lá trong lò - một lựa chọn tốt để nấu một món ăn phụ cho một công ty lớn, thích hợp cho bất kỳ món ăn nóng nào. Cách để làm cho một món ăn đơn giản như vậy là rất nhiều để ngạc nhiên các khách hàng có đủ công thức tốt và một vài thành phần đi kèm đơn giản.
Làm thế nào ngon để nướng khoai tây trong lò?
Khoai tây nướng trong lá - một món ăn sẽ vừa với cả bàn lễ hội và bữa tối gia đình đơn giản. Bạn có thể tạo ra một điều trị độc lập chính thức, và một món ăn phụ sẽ bổ sung thành công cho bất kỳ món ăn nóng nào.
- Khoai tây nướng với nêm trong lò đòi hỏi sự chú ý đặc biệt. Trước khi nấu, cần rửa sạch và sấy cẩn thận bằng khăn. Chỉ sau đó rắc các loại gia vị, thêm dầu và các thành phần khác được cung cấp bởi công thức.
- Khoai tây ngon trong lò, nướng trong lá được chuẩn bị theo nhiều cách. Thường thì nó không được làm sạch, cắt từ trên cao, hương liệu với gia vị, niêm phong trong một phong bì và nướng trong nửa giờ.
- Củ lớn có thể được nhồi với hỗn hợp khác nhau. Đối với nhồi áp dụng thịt băm, pho mát cottage với rau xanh, rau hoặc pho mát.
- Nếu bạn có kế hoạch để nướng các thành phần đòi hỏi thời gian nấu khác nhau, ví dụ, khoai tây với xương sườn hoặc cá, củ nên được đun sôi cho đến khi chín một nửa, và món ăn nóng nên được nướng trong lá. Kết hợp các thành phần 15 phút trước khi chúng sẵn sàng.
Khoai tây với thịt xông khói trong lò
Món ăn đơn giản, nhưng điên rồ nhất là khoai tây với thịt xông khói trong lá trong lò. Tất cả các khách chắc chắn sẽ đánh giá cao điều trị, bởi vì nó đi ra bão hòa và hoàn toàn tự cung tự cấp - những gì bạn cần cho đồ ăn nhẹ cho đồ uống nóng. Áp dụng củ có kích thước nhỏ, thịt xông khói có muối với một lớp, mùa với nước sốt dầu tỏi.
Thành phần:
- khoai tây - 6-8 miếng;
- mỡ lợn - 100 g;
- tỏi - 3 răng;
- dầu mềm - 50 g;
- muối, tiêu đen.
Chuẩn bị
- Rửa khoai tây bằng bàn chải và lau khô bằng khăn.
- Làm trong củ cắt, muối, rắc hạt tiêu.
- Trộn bơ với tỏi và dầu cắt nhỏ bên trong khoai tây.
- Trong mỗi vết rạch để đặt trên một tấm chất béo, gấp thành một mảnh lá cắt lên, niêm phong gói.
- Khoai tây nướng với thịt xông khói trong lá trong lò trong 25 phút, phong bì in ra, nướng thêm 15 phút nữa.
Khoai tây accordion trong lò
Ngon tuyệt vời, trong một món ăn lễ hội, đẹp đẽ - accordion khoai tây nướng trong lò trong lá. Để thực hiện các công thức sẽ yêu cầu củ lớn, hình dạng hình bầu dục chính xác. Như một điền, bạn có thể sử dụng thành phần thịt, pho mát, nấm hoặc rau, tất cả phụ thuộc vào sở thích hương vị của những người sẽ thử món ăn.
Thành phần:
- khoai tây - 5 chiếc.;
- phô mai - 150 g;
- tỏi - 4 răng;
- dầu mềm - 100 g;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Rửa sạch khoai tây, lau khô khăn.
- Thực hiện một vài vết cắt, tạo thành một "accordion".
- Mỗi củ để muối, hạt tiêu, nằm riêng biệt trong lá.
- Trộn dầu với tỏi băm nhỏ, bôi trơn từng vết rạch bằng hỗn hợp.
- Trong các tế bào đặt các đĩa pho mát, niêm phong phong bì.
- Khoai tây được nướng trong lá trong lò trong 20 phút, các cuộn mở và màu nâu trong một phần tư giờ nữa.
Khoai tây với thịt trong lò - công thức
Khoai tây nướng với thịt lợn trong lò - một món ăn đầy đủ, có thể được trang trí theo từng phần. Một bổ sung tốt cho các món ăn sẽ được ướp trong hành tây giấm. Chuẩn bị điều trị là không lâu, phải mất 30 phút để nướng trong một phong bì dán kín và một phần tư giờ để nướng món ăn dưới bàn nướng.
Thành phần:
- thịt lợn - 600 g;
- khoai tây - 400 g;
- hành tây ướp - 2 chiếc;
- muối, hạt tiêu, rau oregano, dầu thực vật.
Chuẩn bị
- Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, đánh hết, muối, ăn với muối, tiêu.
- Cho thịt vào gói trước, sau đó là hành tây.
- Phân phối khoai tây, muối, rắc oregano.
- Rắc dầu, đóng gói.
- Nướng trong 30 phút, in phong bì, nấu trong 15 phút cho đến khi vàng nâu.
Khoai tây với thịt và nấm trong lò
Khoai tây với nấm trong lò, nướng trong lá với đôi cánh - một, đầy đủ điều trị điên ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Thịt phải được ướp trước, và cắt khoai tây thành lát, để lại nấm nhỏ toàn bộ, cắt thành nhiều phần tư. Một bổ sung thích hợp sẽ là một quả chanh và một bộ gia vị từ cà ri, tiêu đen và ớt bột.
Thành phần:
- cánh - 6 chiếc.;
- khoai tây - 600 g;
- champignons - 400 g;
- muối, hạt tiêu, cà ri, ớt đỏ;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Cánh cánh, rắc gia vị, phủ sốt mayonnaise, để trong 30 phút.
- Cắt khoai tây thành lát, đặt chúng trên một lá cắt, lây lan nấm trên đầu trang, bao gồm với đôi cánh.
- Trong một phong bì dán kín, khoai tây được nướng trong lá trong lò trong 30 phút, mở phong bì, màu nâu trong 15 phút.
Khoai tây nướng trong lò với pho mát
Khoai tây nướng trong lá trong lò với phô mai cho nhiều người nếm thử nhắc nhở gratin, bởi vì cơ sở của hương vị trong công thức này tạo ra một nước sốt bechamel, được làm từ sữa với bột và nhục đậu khấu. Các món ăn được nướng dưới lá trong 30 phút đầu tiên, sau đó nó được mở ra và nâu cho đến khi vàng nâu.
Thành phần:
- khoai tây - 1,2 kg;
- sữa - 600 ml;
- bột - 2 muỗng canh. l.;
- Muscat - ¼ tsp;
- muối và cỏ xạ hương;
- phô mai - 250 g.
Chuẩn bị
- Trong chảo rán, hãy giữ bột, đổ một ít sữa.
- Nấu nước sốt cho đến khi sôi nhẹ, đợi cho đến khi nó chín.
- Mùa với muối và hạt nhục đậu khấu.
- Bao gồm các hình thức với lá, rắc dầu.
- Trải cốc khoai tây, xen kẽ các lớp với phô mai và nước sốt.
- Lớp cuối cùng nên là phô mai.
- Phủ bằng lá, nướng trong 30 phút, lấy tờ giấy ra, nâu trong 15 phút.
Khoai tây trong lá trong lò với điền
Món ăn rất lạ và rất tự nấu - khoai tây trong lá với nhồi. Trong công thức này cho hỗn hợp làm đầy, sử dụng một hỗn hợp rau, trước đây được giải cứu trong dầu. Món ăn này sẽ được đặc biệt thích bởi những người tuân thủ thực đơn nạc và muốn thưởng thức một bữa ăn phong phú và khêu gợi.
Thành phần:
- khoai tây - 4 miếng;
- ớt ngọt - 1 miếng;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- jalapeno - 1 quả;
- tỏi - 2 răng;
- dầu, muối.
Chuẩn bị
- Rửa khoai tây, làm cho một vết rạch và cạo ra một chút bên trong, muối.
- Trên dầu, lưu hành, cà rốt, ớt và jalapenos.
- Phô mai thịt nạo, thêm vào chảo rán, trộn đều.
- Muối và mùa với gia vị và tỏi.
- Đổ đầy khoai tây với khối lượng đầy, quấn từng miếng trong lá, nướng trong 30 phút.
Cá thu nướng trong lò với khoai tây
Cá thu nướng với khoai tây trong lò trong hai giai đoạn: cá, trước khi ướp, nướng gần như cho đến khi nấu chín, và khoai tây được đun sôi, chỉ sau đó các thành phần này được trộn lẫn và màu nâu trong khoảng một phần tư giờ. Một bổ sung tốt sẽ là ớt ngọt, cà chua và ớt nóng. Nếu muốn, bạn có thể ở phần cuối của món ăn màu nâu dưới lò nướng để có được một sắc nét.
Thành phần:
- cá thu - 1 cái.;
- khoai tây - 4 miếng;
- rattunda, cà chua, hành tây và cà rốt - 1 cái.;
- muối, tiêu, mayonnaise, mù tạt Pháp.
Chuẩn bị
- Rửa cá, cắt đầu và mang, loại bỏ khỏi bụng các ruột và màng.
- Làm 3 vết mổ, rắc thân thịt muối và gia vị, phủ lên mayonnaise và mù tạt.
- Bật lá, ướp trong 30 phút.
- Nướng cá trong 15 phút.
- Trong khi đó, đun sôi khoai tây.
- Cắt cà chua, tiêu, hành và cà rốt.
- Đặt rau và khoai tây luộc vào cá, nướng thêm 20 phút nữa.
Sườn với khoai tây trong lò
Nướng sườn heo trong lò nướng với khoai tây có thể từng món ăn nghiệp dư, trang bị một công thức tốt và dễ hiểu. Món ăn này được chuẩn bị rất đơn giản, điều quan trọng là trước khi ướp thịt để các sợi mềm và tất cả các thành phần được nấu cùng một lúc. Từ gia vị, bạn có thể dừng sự lựa chọn của hỗn hợp muối và hạt tiêu, bổ sung hoa bia-suneli.
Thành phần:
- xương sườn - 1 kg;
- nước cốt chanh - 1/3 thế kỷ;
- khoai tây - 1 kg;
- muối, hạt tiêu, dầu, hoa bia-suneli.
Chuẩn bị
- Cắt xương sườn theo từng phần, thêm muối, mùa với muối, mùa với gia vị, đổ nước cốt chanh, đậy nắp trong 40 phút.
- Bao gồm các tấm nướng với lá, đặt ra xương sườn, khoai tây, rắc dầu, bao gồm với một vết cắt thứ hai.
- Nướng trong 40 phút ở 190 độ.
Khoai tây với thịt bằm trong lá
Khoai tây trong lò, công thức được mô tả dưới đây, sẽ ngạc nhiên với sự đơn giản và lệch tâm. Trong phiên bản này, nó sẽ được nướng tại cùng một thời gian cutlet với trang trí , kết quả là bạn nhận được một điều trị mà trẻ em cũng có thể cung cấp nếu bạn giảm số lượng các loại gia vị. Thịt băm có thể được sử dụng bất kỳ: thịt lợn, thịt gà hoặc hỗn hợp của một số loại thịt.
Thành phần:
- khoai tây - 400 g;
- thịt băm làm từ thịt băm nhỏ - 4 chiếc;
- muối, hạt tiêu, dầu thực vật;
- tỏi khô, thì là và ớt bột.
Chuẩn bị
- Cắt khoai tây thành vòng tròn, thêm muối, mùa với ớt bột, thảo dược khô và tỏi, rắc dầu, trộn.
- Trong các phần riêng biệt của lá bố trí các phần của khoai tây, từ trên phân phối các cốt lết.
- Con dấu phong bì, để lại một lỗ để thoát hơi nước.
- Nướng trong 35 phút, cuộn lên bó, nâu thêm một phần tư nữa.