Súp gà với mì được coi là một món ăn truyền thống ở Nga, mặc dù cùng được nói bởi đại diện của các món ăn quốc gia khác. Trong công thức nấu ăn, cơ sở tương tự nhau, chỉ các chất độn khác khác nhau. Bạn có thể tự do thử nghiệm, nhận được mỗi lần một điều trị mới, ngon.
Làm thế nào để nấu mì súp với thịt gà?
Súp gà với mì được nấu chín rất dễ dàng, không đòi hỏi nhiều nỗ lực, được coi là chế độ ăn uống, nhờ vào nước dùng rất bổ dưỡng. Dễ tiêu hóa, nhanh chóng phục hồi sức mạnh, vì vậy nó được khuyến khích cho nhiều bệnh nhân sau chấn thương và phẫu thuật. Nhưng để làm cho món ăn bổ dưỡng và ngon miệng, bạn cần phải xem xét không chỉ công thức, mà còn là sự lựa chọn nguyên liệu.
- Súp mì trên nước dùng gà sẽ trở nên tuyệt vời nếu bạn nấu một sắc thuốc gia cầm.
- Tốt hơn là mua toàn bộ thân thịt, trọng lượng tối ưu lên đến 3 kg.
- Lấy thịt gà ướp lạnh, thịt của nó tốt hơn nhiều.
- Ngoại hình, thân thịt nên có màu hồng nhạt và chất béo màu vàng.
Công thức nấu mì cho súp gà
Súp gà nhẹ với mì sẽ có nhiều dinh dưỡng hơn nếu bạn tự nấu mì ống. Nó sẽ là cần thiết để cung cấp, nhưng nó có giá trị nó, sản phẩm sản xuất trong nước sẽ cung cấp cho các món ăn một hương vị hoàn toàn khác nhau. Bạn có thể chuẩn bị sản phẩm để sử dụng trong tương lai, cho điều này, mì cần phải được sấy khô một chút trước khi làm sạch vào tủ đông.
Thành phần :
- bột - 300 g;
- trứng - 3 miếng;
- muối - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Trứng đánh với muối, thêm bột.
- Nhào bột chặt. Nếu nó rơi ra ngoài, bạn có thể đầu nó ra với nước ấm.
- Khuấy, cho vào phim thực phẩm, để trong 1 giờ.
- Chia bột thành các phần bằng nhau.
- Mỗi phần cuộn ra, cắt thành dải.
- Lau khô bằng khăn.
Súp gà với mì tự chế
Súp mì với thịt gà - công thức rất đơn giản. Bạn có thể thêm rau và gia vị, phục vụ với croutons hoặc kem. Một món ăn lý tưởng cho một thực đơn chế độ ăn uống và duy trì một con số. Đàn ông rất hữu ích cho món súp này, bởi vì nó cung cấp một lượng protein kỷ lục. Nếu bạn nấu nó cho người bệnh, tốt hơn bạn nên làm mà không có nhiều gia vị.
Thành phần :
- phi lê gà - 500 g;
- mì - 300 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- rau xanh - 50 g.
Chuẩn bị
- Nấu trong 1 giờ.
- Cắt cà rốt.
- Kéo hành tây, bỏ cà rốt, nấu trong 10 phút.
- Thêm mì và nấu trong 7 phút.
- Đặt vào súp gà với rau xanh xắt nhỏ.
Súp gà với mì và trứng
Đa dạng hóa diện mạo và hương vị của món ăn có thể làm trứng, món súp-mì với thịt gà sẽ trông ngon miệng hơn. Họ có thể được đặt nửa luộc, và bạn có thể cắt thành từng miếng. Đối với thực đơn dành cho trẻ em, cần sử dụng các khuôn đặc biệt, dễ dàng cắt sóc, hình vuông và hình tròn từ sóc.
Thành phần :
- gà - 0,5 carcass;
- mì - 200 g;
- trứng - 4-5 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- xanh - 1 bó.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị nước dùng, nhớ loại bỏ bọt.
- Trứng để nấu, cắt.
- Đùi cà rốt, bỏ vào súp với mì.
- Nấu cho đến khi mì mềm.
- Loại bỏ thịt gà, tách thịt và cắt nó, bỏ vào súp.
- Thêm rau xanh và trứng xắt nhỏ.
- Súp gà với trứng và mì nên được nấu trong 2 phút nữa.
Súp với mì, gà và khoai tây
Một món súp gà ngon với mì sẽ biến ra nếu bạn sử dụng cũng giblets. Nhưng chúng cần được đặt trong nước lạnh và sau đó đun sôi. Để làm cho nước dùng trở nên vàng, thịt nên được nấu chín với đầu hành tây chưa nấu chín. Món ăn sẽ phong phú hơn nếu bạn nấu súp gà với mì và khoai tây.
Thành phần :
- gà - 1 kg;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- mì - 200 g;
- bơ - 50 g;
- xanh - 1 bó.
Chuẩn bị
- Đun sôi gà trong 40 phút.
- Thêm khoai tây cắt nhỏ.
- Xay hành tây và cà rốt, chiên.
- Khi khoai tây được nấu chín, hãy đặt thịt quay và mì, muối.
- Nấu trong 15 phút.
- Súp gà gà với khoai tây và mì xắt nhỏ.
Súp gà với mì trứng
Bạn cũng có thể dùng mì trứng . Món ăn Nhật Bản này, xuất hiện từ nhiều thế kỷ trước, là một sản phẩm phổ biến được chế biến theo các công thức nấu ăn khác nhau. Họ đặt trong các món ăn và salad đầu tiên, nướng, đun sôi và chiên. Ủ nhanh hơn bình thường, vì vậy súp với mì trứng và thịt gà là thuận tiện để nấu ăn để tiết kiệm thời gian.
Thành phần :
- gà - 400 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- khoai tây - 2 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- mì trứng - 1 gói.
Chuẩn bị
- Đun sôi nước dùng, lấy thịt ra, cắt và mang nó trở lại.
- Lột khoai tây và cắt chúng.
- Thêm vào nước dùng, thêm muối, nấu cho đến khi hoàn thành.
- Cà rốt và hành tây, chiên.
- Cho vào súp với mì, nấu trong 5 phút.
- Trứng đánh trứng, đổ một giọt nhỏ, đun sôi.
Súp Trung Quốc với mì và gà
Nếu bạn muốn bất ngờ gia đình với một cái gì đó bất thường, bạn nên nấu súp gà gà với mì - công thức không phải là rất khó khăn. Các thành phần chính là rượu vang ẩm thực Trung Quốc, nó có thể được thay thế bằng rượu sake, sherry hoặc myrin. Nó là cần thiết để thêm tỏi và gừng, chúng được ngâm trong nước dùng trong 5 phút trước khi nấu.
Thành phần :
- nước dùng gà - 750 ml;
- tỏi - 2 tép;
- gừng - 50 g;
- đường - 2 muỗng cà phê;
- nước tương - 2 muỗng canh. l.;
- Rượu Trung Quốc - 2 muỗng canh. l.;
- dầu mè - 0,5 muỗng cà phê;
- mì trứng - 200 g;
- rau "bok-choi" - 2 gói;
- thịt gà luộc - 400 g;
- hẹ tây - 1 cái.
Chuẩn bị
- Ly riêng mì.
- Đặt tỏi ép, gừng xắt nhỏ, rượu vang, nước sốt trong nước dùng nóng, đun nhỏ lửa trong 10 phút.
- Cắt rau.
- Loại bỏ tỏi và gừng, đặt rau, nấu trong 1 phút.
- Thêm miếng thịt gà, đun sôi.
- Trang trí với hẹ.
Súp với mì gạo và gà
Bạn cũng có thể thêm hương vị Nhật Bản vào món ăn quen thuộc. Để làm điều này, bạn cần phải sử dụng mì gạo , ở nhà nó được ăn bằng đũa, và nước dùng được uống riêng. Ở Nga, một bữa ăn như vậy được ăn bằng thìa, điều này không ảnh hưởng đến khẩu vị. Để nấu súp gà với mì gạo không phải là khó khăn, điều chính là để quan sát tỷ lệ của công thức.
Thành phần :
- ức gà - 200 g;
- mì gạo - 50 g;
- tỏi tây - 100 g;
- ớt ngọt - 100 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- gừng - một miếng 4 cm;
- tỏi - 3 tép;
- ớt cayenne - 0,5 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Đun sôi gà.
- Hạt tiêu, hành tây và cà rốt chop, tỏi ức chế.
- Ginger grate.
- Chiên tất cả rau.
- Đặt mì gạo trong nước dùng, chiên, đun sôi trong 5 phút.
- Ăn với nước tương.
Súp gà với nấm và mì
Súp mì với thịt gà ở nhà sẽ có được một hương vị hoàn toàn khác, nếu bạn thêm nấm vào đó. Tốt nhất là uống một nửa: tươi và khô, đem lại mùi thơm ngon. Chỉ sau này phải được ngâm trong nước sôi. Mì cũng được khuyến khích để nấu riêng, để không phồng lên, nếu không sẽ mất một cái nhìn ngon miệng.
Thành phần :
- ức gà - 300 g;
- mì - 50 g;
- nấm - 200 g;
- khoai tây - 2-3 miếng;
- hành tây - 1 cái.
Chuẩn bị
- Nấu gà trong 20 phút.
- Hủy bỏ thịt, cắt nó, trả lại cho nước dùng.
- Hành tây và cà rốt chop, chiên.
- Nấm xắt nhỏ, bỏ rau củ trong 10 phút.
- Đổ nước súp, muối, nấu trong 10 phút.
- Nhấn mạnh 15 phút, rắc rau thơm.
- Phục vụ súp mì với thịt gà và nấm với kem chua.
Súp gà với bông cải xanh và mì
Một người trợ giúp thực sự để điều trị bệnh nhân được gọi là canh cánh gà với mì và bông cải xanh. Nếu nước dùng hoàn toàn phục hồi sức mạnh, sau đó cải bắp giúp loại bỏ muối của kim loại nặng, bình thường hóa công việc của tim, làm tăng huyết áp. Mì phải được hàn riêng và được thêm trước khi ăn.
Thành phần :
- cánh gà - 300 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- lá bay - 5 chiếc;
- cà rốt - 1 miếng;
- cần tây - 1 cuống lá;
- bông cải xanh - 200 g;
- ngô - 200 g;
- mì - 200 g.
Chuẩn bị
- Nấu gà với hành tây và gia vị.
- Loại bỏ khi đã sẵn sàng, cắt thịt.
- Nấu mì.
- Đặt cà rốt và cần tây, nấu cho đến khi sẵn sàng một nửa.
- Thêm bông cải xanh, nấu trong 15 phút.
- Đặt bắp, thịt xắt nhỏ, muối.
- Đun sôi, mùa với mì và rau xanh.
Súp phô mai với mì và thịt gà
Một hương vị tinh tế, kem sẽ trở thành một món ăn nếu bạn nấu súp gà với mì và pho mát tan chảy . Pho mát nên được lựa chọn có chất lượng tốt, để nhanh chóng tan chảy, dễ dàng cọ xát và cho bão hòa vào súp. Bạn có thể nướng phô mai trên vắt, nhưng những miếng nhỏ sẽ làm. Một số tình nhân đặt nhiều nấm hơn.
Thành phần :
- nước - 3 l;
- thịt - 300 g;
- khoai tây - 900 g;
- bún 150 g;
- hành tây - 1 miếng;
- cà rốt - 1 miếng;
- phô mai - 200 g;
- lá bay - 2 chiếc.;
- parsley - 1 bó.
Chuẩn bị
- Nấu gà.
- Cắt khoai tây, cho vào thịt, nấu cho đến khi chín.
- Cắt hành tây và cà rốt, chiên.
- Cho bún và nướng, muối.
- Đun sôi, thêm phô mai, nấu cho đến khi tan chảy.
- Mùa với gia vị, thảo mộc.
- Nhấn mạnh 15 phút.
Súp gà với mì trong đa biến
Nó từ lâu đã được phổ biến súp với trái tim gà và mì. Trong những ngày xưa, chúng tôi cũng đặt tâm thất, bàn chân, sò điệp, mang đến một hương vị đặc biệt. Nó chỉ là cần thiết để rửa kỹ lưỡng nội tạng, tốt nhất là ngâm trong nước lạnh trong 30 phút để có được cục máu đông. Cách dễ nhất để chuẩn bị một món ăn như vậy trong một bữa tiệc nhiều tầng.
Thành phần :
- trái tim - 0,5 kg;
- hành tây - 1 miếng;
- khoai tây - 4 chiếc;
- cà rốt - 1 miếng;
- nước - 2 l;
- lá bay - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Đun sôi 1 giờ.
- Hành tây, cà rốt chop, chiên.
- Cắt khoai tây.
- Cắt bỏ các giblets, đưa ra với lá chiên và nguyệt quế.
- Gấp khoai tây, thịt và rau trong multivark.
- Đổ nước.
- Để đưa ra chương trình "Quenching" hoặc "Soup", hãy nấu trong 1,5 giờ.
- Trong 10 phút thêm mì và rau xanh.