Kvass từ nước ép bạch dương với nho khô bảo quản đầy đủ tất cả các thuộc tính có giá trị không thể thay thế của sản phẩm gốc và hoàn toàn làm dịu cơn khát trong nhiệt. Nếu bạn có cơ hội để chuẩn bị một thức uống tiếp thêm sinh lực hữu ích, hãy chắc chắn để sử dụng nó.
Làm thế nào để nấu ăn kvas từ birch sap?
Birch kvass với nho khô, các công thức nấu ăn trong đó được quy định dưới đây, được chuẩn bị tiểu học, mà không yêu cầu sleight của bàn tay hoặc kỹ năng đặc biệt. Nếu bạn làm theo các yêu cầu đơn giản của quy trình công nghệ, kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng hương vị tuyệt vời của thức uống làm sẵn.
- Để chuẩn bị đồ uống chỉ sử dụng nhựa bạch dương tươi, chiết xuất vào mùa xuân từ cây "khóc".
- Nguyên liệu được lọc ban đầu thông qua gạc để loại bỏ các tạp chất có thể có của các mảnh vụn.
- Nho khô được chọn từ một người bán đáng tin cậy, tự nhiên và không được xử lý bởi hóa chất.
- Trước khi sử dụng, các quả khô không được rửa sạch, thêm vào cơ sở chất lỏng ban đầu ở dạng ban đầu của nó.
- Chuẩn bị kvass từ nước ép bạch dương với nho khô có thể mất từ hai đến ba ngày đến hai đến ba tháng.
Kvass từ nước ép bạch dương với trái cây sấy khô
Các thơm nhất là bạch dương kvass với nho khô với việc bổ sung các loại trái cây sấy khô (táo, lê, mơ khô, mận). Nếu muốn, đồ uống có thể được ngọt để nếm, thêm đường hoặc mật ong trong quá trình lên men và khuấy cho đến khi tất cả các tinh thể đã hòa tan. Như một quy luật, với điều kiện nhiệt độ thích hợp, quá trình lên men mất khoảng một tuần.
Thành phần:
- nước ép bạch dương tươi - 5 lít;
- trái cây sấy khô - 150 g;
- nho khô - 1,5-2 thìa.
Chuẩn bị
- Nước ép thu thập được lọc, đổ vào chai, thêm nho khô và trái cây sấy khô.
- Tie một container với một cắt bốn gạc gấp và đặt nó trong một nơi tối tăm ở nhiệt độ phòng.
- Chịu được phôi trong một tuần, thỉnh thoảng khuấy.
- Kvass đã sẵn sàng từ nước ép bạch dương với nho khô và trái cây sấy khô được lọc, đóng chai và bảo quản trong kho lạnh.
Birch kvass với nho khô và đường
Một biến thể khác của thức uống hữu ích là kvass từ nhựa bạch dương mà không có men, được điều chế theo công nghệ cổ điển với việc bổ sung đường. Bạn có thể sử dụng cả quả nho khô nhẹ và quả tối, và đường có thể được thay thế bằng mật ong nếu muốn. Sau ba ngày lên men ở nhiệt độ 22 độ, bạn có thể thử uống.
Thành phần:
- nước ép bạch dương tươi - 5 lít;
- đường - 200 g;
- nho khô - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Nước thu thập được lọc, đổ vào một bình chứa thích hợp và hòa tan trong đường.
- Thêm nho khô, bao gồm các món ăn bằng gạc hoặc vải và đặt ở một nơi tối tăm.
- Sau ba ngày, bạn có thể lấy mẫu từ đồ uống và nếu nó đã sẵn sàng, lọc kvass từ nước ép bạch dương với nho khô và đổ nó để lưu trữ trong chai.
Birch kvass với mật ong và nho khô
Công thức nấu kvass sau đây từ nhựa bạch dương và nho khô giả định việc sử dụng mật ong tự nhiên làm chất tạo ngọt. Giá trị của các cơ sở chất lỏng được bổ sung bởi các tính chất độc đáo của sản phẩm ong, tạo ra một thức uống không thể thiếu để tăng cường khả năng miễn dịch, tăng cường giai điệu, hoặc đơn giản là để làm dịu cơn khát vào một ngày nóng.
Thành phần:
- nước ép bạch dương tươi - 5 lít;
- mật ong - 200 g;
- nho khô lớn - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
- Nước thu thập được lọc, mật ong hòa tan trong đó, hỗn hợp được đổ vào một chai.
- Rắc nho khô, đậy nắp bình bằng miếng vải sạch hoặc gạc, để nó lên men trong điều kiện phòng trong năm ngày.
- Kvass sẵn sàng từ nước ép bạch dương với mật ong và nho khô được lọc, đóng chai và được đặt trong kho lạnh.
Birch kvass với lúa mạch và nho khô
Kvass từ nhựa bạch dương với lúa mạch và nho khô nổi tiếng với tác dụng có giá trị trên cơ thể. Thức uống nhanh chóng phục hồi sức mạnh, giảm lượng cholesterol có hại và làm giảm lượng đường trong máu và do đó đặc biệt ưu tiên cho việc giới thiệu bệnh nhân tiểu đường vào chế độ ăn hàng ngày . Lưu trữ một thức uống như vậy cho đến sáu tháng, vì vậy mà không sợ nó có thể được thu hoạch để sử dụng trong tương lai.
Thành phần:
- nước ép bạch dương tươi - 5 lít;
- lúa mạch - 1 ly;
- nho khô - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Lúa mạch chưa tinh chế được chiên trong chảo rán khô cho đến khi thu được rất nhiều màu đỏ.
- Chiên vỏ khoai tây nướng trong một thùng chứa với nước ép lọc, ném nho khô, bao gồm các tàu và để lại đi lang thang trong 10 ngày.
- Lọc và lưu trữ kirass bạch dương với nho khô trong chai nhựa hoặc hộp thủy tinh, đặt chúng trong cái lạnh.
Birch kvass với chanh và nho khô
Birch kvass, công thức sẽ được mô tả dưới đây, được chuẩn bị với một quả chanh, làm tăng tác dụng kích thích miễn dịch đã ấn tượng của thức uống và làm cho nó hữu ích hơn nữa. Ngoài ra, việc bổ sung trái cây họ cam quýt có tác dụng tích cực đến đặc tính hương vị của thức uống, làm mới và cho hương vị đặc biệt.
Thành phần:
- nước ép bạch dương tươi - 5 lít;
- men - 25 g;
- chanh - 1,5-2 miếng;
- mật ong lỏng - 20 g;
- nho khô - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
- Trong birch wort căng thẳng ép nước ép từ chanh, thêm mật ong, nấm men và nho khô.
- Khuấy khối lượng, ném một vài lát chanh với da, bao gồm các thùng chứa và để lạnh trong quá trình lên men trong 5 ngày.
- Trước khi sử dụng, đồ uống được lọc.
Một công thức đơn giản cho kvass từ birch sap
Nếu bạn vẫn chưa chọn công thức nấu kvass tốt nhất , tùy chọn này có thể khiến bạn quan tâm. Thức uống được chuẩn bị một cách nhanh chóng và đơn giản, và nó có thể không chỉ hữu ích, mà còn vô cùng thơm ngon, thơm ngon. Hương vị đặc trưng làm giàu bạc hà và cam, và mật ong cho sự thiếu ngọt.
Thành phần:
- nước ép bạch dương tươi - 5 lít;
- cam - 1 miếng;
- bạc hà - 2-3 nhánh;
- mật ong lỏng - 150 g;
- nho khô - 2 muỗng canh. thìa
Chuẩn bị
- Trong nước ép lọc, hòa tan mật ong, thêm nước cam, một vài thùy nhỏ, nghiền cành bạc hà và nho khô.
- Đậy nắp hộp bằng vải, để trong điều kiện phòng trong 3-5 ngày.
- Kvass thơm ngon từ nhựa bạch dương được lọc, đóng chai và đặt trong cái lạnh.
Kvass bạch dương hữu ích cho cơ thể là gì?
Đánh giá kirass bạch dương với nho khô, lợi ích và tác hại là một trong những tiêu chí quan trọng nhất. Tùy thuộc vào các thành phần của các thành phần bổ sung, các đặc tính có thể khác nhau, nhưng các thuộc tính chính và chính, như một quy tắc, không thay đổi.
- Uống đồ uống không chỉ cải thiện hệ thống miễn dịch, mà còn làm sạch cơ thể của độc tố.
- Có chứa trong các yếu tố kvass góp phần vào sự bài tiết của thận và sỏi bàng quang.
- Uống trước bữa ăn giúp đối phó với các bệnh về hệ tiêu hóa và tim mạch.
- Chống chỉ định sử dụng kvass như vậy trong sự hiện diện của dị ứng để bạch dương phấn hoa.
Làm thế nào để lưu trữ bạch dương kvass?
Lưu trữ của bạch dương kirass là một vấn đề đơn giản và nếu thức uống được chuẩn bị phù hợp với tất cả các yêu cầu của công thức, vấn đề, như một quy luật, không phát sinh. Đã nhận được như là kết quả của một số hành động và chiết xuất một sản phẩm ngon và dược phẩm, nó là cần thiết để có một chút kiên nhẫn hơn nó, để bảo tồn cả hương vị và mùi thơm và tài sản của một thức uống ngon.
- Hoàn thành kvass được lọc qua một vài lớp gạc và đổ vào các thùng chứa thích hợp. Để bảo quản trong thời gian ngắn, các hộp nhựa cũng thích hợp, lâu hơn bạn cần phải chọn lọ thủy tinh hoặc lọ.
- Các thùng chứa với đồ uống được niêm phong và được đặt ở nơi thoáng mát với nhiệt độ không đổi.
- Trong điều kiện thích hợp, kvass từ nhựa bạch dương có thể được lưu trữ trong 3-6 tháng.