Điều gì có thể tốt hơn là làm dịu cơn khát trong một ngày hè nóng nực với khí hậu mát mẻ. Và nếu anh ta cũng nấu ăn ở nhà, thì nó thường là một bữa ăn ngon. Chúng tôi sẽ cho bạn biết bây giờ làm thế nào để làm cho kvass tự chế từ nhựa bạch dương.
Birch kvass - công thức nấu ăn
Thành phần:
- bạch dương nhựa - 5 lít;
- men - 25 g.
Chuẩn bị
Nước ép Birch đổ vào nồi, đun sôi và đun sôi, để một ít chất lỏng bốc hơi. Tắt nó đi. Khi nước trái cây là một chút mát mẻ, nhưng vẫn ấm áp, thêm men và trộn nó, để lại cho một thời gian, để họ bắt đầu đi lang thang. Sau đó, chúng tôi đổ đồ uống vào các thùng chứa để thuận tiện cho việc cất giữ và để trong tủ lạnh. Birch kvass đã sẵn sàng để sử dụng.
Làm thế nào để làm cho kirass bạch dương mà không có nấm men?
Thành phần:
- bạch dương nhựa - 2 lít;
- nho khô - 20 miếng;
- Lúa mì - 30 g.
Chuẩn bị
Nước ép Birch đổ vào một cái lọ, thêm nho khô, hạt lúa mì. Sau đó, chúng tôi đóng lọ lại bằng một cái nắp và đặt nó ở nơi mát mẻ. Ngày sau 2-3 kvass đã sẵn sàng.
Birch kvass với bánh mì đen
Thành phần:
- bạch dương nhựa - 5 lít;
- bánh mì đen - 400 g;
- đường - 1 chén;
- lúa mạch - 5 muỗng canh. thìa;
- nho đen - 3 nhánh.
Chuẩn bị
Bánh mì cắt thành miếng nhỏ và sấy khô trong lò. Lúa mạch có màu nâu đến nâu trong chảo (thay vì lúa mạch, bạn có thể lấy lúa mì). Đường cũng được làm nâu thành màu nâu đậm.
Để đơn giản hóa công việc, bánh mì không thể được sấy khô trong lò nướng, nhưng chỉ đơn giản là lấy vỏ bánh mì tươi hơn. Và thay vì lúa mì hoặc lúa mạch, bạn có thể lấy gạo, nhưng sau đó tốt hơn là thêm 30 g men.
Bạn có muốn nhiều công thức nấu ăn cho đồ uống giải khát không? Xin vui lòng - chúng tôi có một công thức cho sangria hoặc compote táo - cho hương vị của bạn.