Compote của dâu tây - một thức uống vitamin tuyệt vời cho cả gia đình, đặc biệt là vào mùa đông. Hóa ra rất thơm, ngon và sẽ nhắc nhở bạn về những ngày nắng hè.
Công thức cho dâu tây compote
Thành phần:
- Dâu tây - 300 g;
- anh đào - 200 g;
- đường - 1 món;
- nước - 3 lít.
Chuẩn bị
Để làm cho dâu tây compote cho mùa đông , lấy quả, triệt để phân loại, rửa sạch và xé ra thân cây. Sau đó, chúng tôi rửa anh đào, chúng tôi không loại bỏ xương, nhưng loại bỏ chỉ cành cây. Pre-khử trùng và chuẩn bị lọ nửa lít ấm và điền chúng với anh đào và dâu tây. Kể từ khi compote của chúng tôi sẽ nhận được nhiều dâu tây, sau đó chúng tôi đổ một ít anh đào và một ít dâu tây vào container. Bây giờ rắc các loại quả mọng với đường và đặt lại một vài anh đào và dâu tây trong lọ.
Sau đó - một lần nữa khoảng 20 g đường và lặp lại sự thay đổi này nhiều lần. Khi các lọ được đổ đầy, đậy chúng bằng gạc và để trong 3 giờ cho dâu tây và quả anh đào để cho nước ép. Khi bạn thấy rằng lượng chứa trong bình được cô đặc và trở nên thấp hơn mức bình của bình, đặt bình chứa vào một cái chảo lớn với nước nóng để khử trùng. Sau đó, compote của anh đào và dâu tây được đóng chặt chẽ với nắp đậy, lật qua và để nguội.
Compote dâu tây đông lạnh
Thành phần:
- dâu tây đông lạnh - 500 g;
- nước - 4 lít;
- đường - 150 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi cung cấp cho bạn một cách khác để nấu compote từ dâu tây. Đầu tiên chúng ta lấy dâu tây đông lạnh từ tủ đá. Sau đó, chúng tôi đặt một nồi nước vào lửa và đổ đường vào nó. Đổ nước xi-rô và đặt quả dâu đông lạnh. Chúng tôi đun sôi compote một lần nữa, nấu ăn chính xác ba phút, tắt nó đi, đóng nắp và loại bỏ nó khỏi lửa. Lâu để nấu ăn dâu tây không phải là mong muốn, do đó, nó không phân hủy và không phá hủy hầu hết các chất dinh dưỡng. Nếu bạn không thích quả compote, thì bạn có thể lau sạch chúng thông qua một bộ lọc tốt. Trước khi ăn, compote được làm lạnh và tô điểm với lá bạc hà như mong muốn.
Dâu tây compote trong multivark
Thành phần:
- Dâu tây - 2 món;
- đường - 1 món;
- nước - 1 lít.
Chuẩn bị
Chúng tôi rửa quả, loại bỏ các thân cây và đặt chúng vào bát của multivark. Sau đó đổ nước sôi và thêm đường. Đóng nắp thiết bị, đặt chế độ "Đa chức năng", thời gian là 15 phút và nhấn nút "Bắt đầu". Vào cuối quá trình chuẩn bị, để cho thức uống đứng trong 20 phút, sau đó đổ vào ly.