Nhiều loại cồn được coi là một trong những thức uống cổ xưa và hữu ích nhất ở Nga. Những ngày này chúng có thể dễ dàng được nấu tại nhà. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết cách chuẩn bị một loại quả việt quất ngon và tự nhiên.
Công thức cho cồn việt quất
Thành phần:
- quả việt quất - 1,2 kg;
- nước - 200 ml;
- vodka - 1 l;
- đường - 200 g.
Chuẩn bị
Quả việt quất được sắp xếp, rửa sạch và sấy khô. Sau đó chúng tôi đổ chúng vào một chai sạch, đổ nước và ngủ với đường. Sau đó, thêm vodka, đậy nắp chặt và cho vào một vài tuần sau khi tắm nắng. Sau một thời gian trôi đi, cồn được lọc, đóng chai, làm mát và được phục vụ trên bàn.
Cồn trên quả việt quất
Thành phần:
- quả việt quất - 1 kg;
- nước - 1 l;
- rễ gừng - 2 g;
- men - 2 g;
- đường - 3 mặt hàng;
- rượu táo - 1 l;
- hương thảo - 3 lá.
Chuẩn bị
Khi chuẩn bị cồn tây, chúng tôi cho quả vào một cái tô sâu, đổ đầy nước sôi, cho vào một nơi mát mẻ trong 4 ngày, và sau thời gian này chúng tôi lọc nước dùng berry. Kết quả là, bạn nên lấy nước ép mà chúng tôi thêm đường và men. Sau đó, đặt đồ uống ở một nơi ấm áp, vì vậy ông lên men, trong 3 ngày. Vào cuối giai đoạn này, tất cả mọi thứ được khuấy kỹ và làm sạch thêm 3 ngày nữa, để hỗn hợp được truyền và lắng đọng. Sau đó, chúng tôi lọc cồn thu được vào thùng chứa và đặt nó trong ít nhất 4 tháng. Tiếp theo, rượu thành phẩm được đóng chai, đóng và làm sạch trong tủ lạnh để cất giữ.
Rượu dâu tây việt quất
Thành phần:
- quả việt quất - 500 g;
- dâu tây - 500 g;
- đường - 200 g;
- vodka - 600 ml;
- nước sôi - 300 ml.
Chuẩn bị
Quả được rửa sạch, chế biến và sấy khô. Sau đó đặt chúng vào một cái lọ và đổ nó với đường. Chúng tôi cork trên đầu trang với một nắp và đặt nó qua đêm ở một nơi tối tăm để quả việt quất và dâu tây được phép để nước trái cây. Ngày hôm sau, thêm vodka và trộn đều mọi thứ.
Đóng nắp nhựa và tháo hộp chứa ở nơi thoáng mát trong khoảng 1 tháng. Sau này, cồn được lọc nhiều lần: lần đầu tiên thông qua một bộ lọc tốt, và thứ hai - thông qua một số lớp gạc, để thức uống trở nên tinh thể rõ ràng. Chúng tôi đổ cồn berry vào chai, chúng tôi mát mẻ và chúng tôi nộp trên bàn. Bạn có thể thêm quả mâm xôi hoặc nho nếu muốn.
Hãy tìm thêm các công thức nấu ăn cho đồ uống có cồn tự chế, sau đó chúng tôi khuyên bạn nên chú ý đến các công thức nấu ăn để làm đầy quả nam việt quất và rượu cồn từ quả mọng .