Nhiều chế độ ăn uống trị liệu khuyên bạn nên thay thế thịt bằng cá và làm điều đó một cách có chủ ý. Cá là một trong những sản phẩm dinh dưỡng được công nhận nhiều nhất: nó chứa một lượng lớn protein, phốt pho, axit béo Omega 3 và Omega 6 và một loạt các yếu tố hữu ích khác. Đồng thời hàm lượng calo của cá rất thấp. Điều này là do thực tế rằng ngay cả những loại cá mà chúng ta gọi là chất béo (ví dụ, cá hồi, cá hồi, cá thu) chứa từ 14 đến 19% chất béo, tùy thuộc vào mùa. Còn những loại cá không béo (như cá bơn, cá bơn, cá bơn) thì sao? Hàm lượng chất béo trong chúng không quá 3%! Ngoài ra, dầu cá còn hữu ích hơn nhiều so với thịt, và cá dễ bị cơ thể hấp thu hơn nhiều. Xác định cá nào ít calo hơn, và nhiều hơn nữa, bạn có thể sử dụng bảng calo cho cá và hải sản, từ lượng calo thấp nhất đến calo nhất.
Bảng hàm lượng calo của cá và hải sản
| Tên cá | Số lượng kcal trên 100 g |
|---|---|
| cá tuyết | 65 kcal |
| pike perch | 79 kcal |
| pike | 85 kcal |
| cá bơn | 88 kcal |
| Kinh tế | 91 kcal |
| ram | 95 kcal |
| cá trích | 100 kcal |
| thợ mộc | 102 kcal |
| cá chép | 102 kcal |
| sprat | 105 kcal |
| bream | 105 kcal |
| cá rô | 106 kcal |
| tulka | 109 kcal |
| halibut | 112 kcal |
| goby | 112 kcal |
| som | 122 kcal |
| cá ngừ | 123 kcal |
| capelin | 124 kcal |
| cá thu | 125 kcal |
| Cá trích Baltic | 128 kcal |
| mụn trứng cá | 130 kcal |
| cá tầm | 145 kcal |
| cá hồi | 148 kcal |
| cá thu | 152 kcal |
| sardine | 168 kcal |
| cá hồi | 170 kcal |
| cá hồi hồng | 183 kcal |
| gan cá tuyết | 290 kcal |
| Tên hải sản | Số lượng kcal trên 100 g |
|---|---|
| thịt ung thư | 78 kcal |
| gậy cua | 85 kcal |
| tôm | 97 kcal |
| tôm hùm | 99 kcal |
| trai | 103 kcal |
| thịt cua | 114 kcal |
| mực | 118 kcal |
Chế độ ăn cá mười ngày
Sau những đặc tính có lợi của cá, thật lạ khi không bao gồm cá trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn và không thay thế thịt bằng cá, ít nhất là trong một số bữa ăn. Sau khi tất cả, với sự giúp đỡ của cá, bạn có thể không chỉ làm phong phú thêm cơ thể của bạn với một bộ thực phẩm đầy đủ các vitamin và khoáng chất mà nó chứa, nhưng cũng có được thoát khỏi trọng lượng dư thừa! Chế độ ăn cá là rất ít calo, với sự giúp đỡ của một chế độ ăn uống cá mười ngày, ví dụ, bạn có thể giảm cân bằng 5 kg. Thực đơn được đề xuất được thiết kế trong 1 ngày và bao gồm cá và rau (chế độ ăn này còn được gọi là rau cá). Tất cả các ngày khác của chế độ ăn uống bạn ăn theo cùng một cách. Tuân thủ chế độ ăn cá, bạn nên tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến cáo về việc sử dụng chất lỏng trong suốt cả ngày.
Công thức cho chế độ ăn cá:
- Trước khi ăn sáng, bạn uống một ly nước với một lát chanh.
- Đối với bữa ăn sáng, bạn cần ăn 1 quả trứng (nấu chín hoặc chiên không bơ) và một phần phô mai không béo. Uống sáng 400 ml trà xanh.
- Trước bữa ăn sáng thứ hai, bạn lại uống một ly nước chanh (để giảm cảm giác đói), và sau đó ăn 300 g cá luộc ít béo với rau tươi hoặc nấu chín. Khi nấu cá, bạn không thể sử dụng muối, nhưng các món ăn chuẩn bị có thể được gia vị với các loại thảo mộc khô và gia vị (rau mùi, thì là, ớt, húng quế, hành tây, tỏi). Đối với một món tráng miệng, ăn một số trái cây (trừ chuối).
- Trước bữa tối, uống 500 ml nước chanh, sau đó ăn 350 g cá nướng (hoặc hải sản khác) và salad rau sống: bất kỳ loại cải bắp, ớt chuông, cà rốt, bí xanh, dưa chuột, cà chua (tất cả rau trừ khoai tây). Salad đổ một thìa sữa chua không béo và thêm rau xanh (mùi tây, thì là, húng quế). Sau bữa trưa, không nên uống 1,5 giờ.
- Bữa tối không nên muộn hơn 18:00. Trước khi ăn tối, bạn nên uống một ly nước chanh, và sau đó ăn cá hấp (300 g) và rau (trừ khoai tây). Như một lựa chọn, bạn có thể chuẩn bị nước dùng cá với rau, sau đó chế độ ăn uống sẽ trở nên đa dạng hơn và dễ chịu hơn.
- Trước khi đi ngủ, bạn nên uống một loại trà đặc biệt để giảm cân, nó sẽ giúp làm sạch cơ thể và tăng cường hiệu quả của chế độ ăn uống. Để pha trà như vậy, cần trộn 100 g lá bạch dương khô, thêm 10 g lá dâu tây khô, 20 g rễ cây dâu tây, 10 g cuff và hoa bắp, và 20 g đuôi ngựa (hỗn hợp này được giữ trong sắt hoặc gốm, các món ăn đóng chặt). Brew 2 muỗng canh hỗn hợp cho 0,5 lít nước, đun sôi trong 5 phút, và sau đó nhấn mạnh thêm 10.