Các công thức nấu ăn sau đây sẽ giúp trả lời câu hỏi dường như đơn giản về cách pha compote từ anh đào. Nó chỉ ra rằng một thức uống đơn giản, mà tất cả chúng ta đều được sử dụng từ thời thơ ấu, có sắc thái riêng của mình trong nấu ăn, mà hương vị của compote phần lớn phụ thuộc. Đó là khoảng bao nhiêu để nấu các compote từ anh đào, ở những gì nhiệt độ và những gì thành phần, chúng tôi sẽ nói dưới đây.
Compote của anh đào đông lạnh
Làm thế nào để nấu anh đào compote của quả mọng đông lạnh, bạn có thể nói trong một vài phút. Không có gì khó khăn trong công thức này, và lợi thế của nó nằm trong thực tế là một thức uống như vậy có thể được nấu bất cứ lúc nào trong năm, vì một anh đào đông lạnh luôn được bán trong các cửa hàng.
Thành phần:
- cherry đông lạnh - 500 g;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- nước - 3 lít.
Chuẩn bị
Trước hết, bạn cần đổ nước vào chảo sâu, ngay lập tức thêm quả mọng đông lạnh, đường và bỏ chén vào lửa. Khi nước sôi, nấu hỗn hợp trong 5-7 phút trên lửa nhỏ, sau đó để nguội hoàn toàn.
Compote của anh đào và táo
Các hướng dẫn về cách nấu compote từ anh đào và táo cũng khá ngắn. Trong công thức này, bạn có thể sử dụng cả anh đào tươi và đông lạnh.
Thành phần:
- anh đào - 300 g;
- táo - 2 miếng;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- nước - 3 lít.
Chuẩn bị
Bước đầu tiên là rửa sạch táo và cắt thành lát nhỏ. Cherries, nếu tươi, được tách ra tốt nhất từ xương, nhưng bạn ngay lập tức có thể mua một gói quả đông lạnh đã trải qua phẫu thuật như vậy.
Tiếp theo, bạn cần phải gửi anh đào và táo vào các món ăn với nước và đường và đặt nó vào lửa. Trong khi compote đang sôi, nó không phải là cần thiết để trang trải chảo với một nắp, nhưng khi nước sôi, lửa nên được giảm và bao phủ với một nắp, sau đó trái cây được nấu thêm 15-20 phút.
Trong công thức này, thời gian nấu được tăng lên, vì táo được nấu chín lâu hơn quả anh đào. Đồ uống đã sẵn phải được làm lạnh trước khi ăn.
Sour cherry compote - công thức với bạc hà
Chuẩn bị compote của anh đào và bạc hà là hơi khác nhau từ công thức nấu ăn trước đó. Nhưng hương vị của nó, trái lại, không giống như bất cứ điều gì, bởi vì nó có tính axit và tươi mát cùng một lúc.
Thành phần:
- cherry đông lạnh - 200 g;
- đường - ½ mục;
- vỏ chanh - 2 muỗng canh. thìa;
- bạc hà tươi - 2 nhánh;
- nước - 2 lít.
Chuẩn bị
Như trước đây, điều đầu tiên cần làm là gửi tất cả các nguyên liệu vào chảo, chỉ còn lại cành cây bạc hà.
Khi nước sôi, bạn cần giảm nhiệt và thêm bạc hà vào đồ uống, sau đó nấu thêm 5 phút nữa. Bạn có thể phục vụ như một compote với lát chanh tươi và bạc hà, nhưng nhất thiết phải ở dạng lạnh.
Compote của anh đào và dâu tây
Nấu ăn anh đào compote với dâu tây cũng đơn giản như đồ uống trước đó. Ưu điểm của compote này là nó có thể được nấu chín vào mùa đông, khi bạn muốn nhớ về mùa hè, bởi vì quả mọng đông lạnh đủ tốt để giữ trong tủ lạnh quanh năm.
Về cách chuẩn bị một compote anh đào với một hương vị khác thường, sẽ cho công thức sau đây.
Thành phần:
- anh đào (đông lạnh hoặc tươi) - 200 g;
- Dâu tây - 100 g;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- nước - 2,5 lít.
Chuẩn bị
Trong một nồi lớn, bạn cần đổ nước, thêm đường, dâu tây và dâu tây vào nó và đặt các món ăn vào lửa. Trong khi nước được đun nóng, bạn cần phải định kỳ trộn trái cây, để đường được hòa tan hoàn toàn.
Khi hỗn hợp sôi, cần đun sôi thêm vài phút nữa, hay đúng hơn là 5-7, sau đó tắt lửa, đậy nắp chảo và đợi cho đến khi thức uống nguội hoàn toàn. Bạn có thể phục vụ nó với nước đá và nhánh cây bạc hà, hoặc bạn có thể uống nó dưới dạng ấm áp, đặc biệt là vào mùa đông.
Sẵn sàng compote có thể được say rượu như thế, nhưng bạn có thể sử dụng nó để làm cho thạch , và thêm các quả còn lại vào bánh anh đào .