Nho đỏ - một trong những quả mọng phổ biến nhất trong khu vườn của chúng tôi hoặc trong vườn. Và bạn có biết rằng nó có thể chuẩn bị một mứt rất ngon và hữu ích cho mùa đông.
Jam-mứt với nho đỏ
Thành phần:
- nho đỏ - 1 kg;
- nước - 1 món;
- đường - 1 kg.
Chuẩn bị
Vì vậy, để chuẩn bị mứt từ nho đỏ, chúng tôi chuẩn bị các loại quả mọng đầu tiên: chúng tôi phân loại chúng, rửa chúng, loại bỏ cành cây và bỏ vào nồi men. Sau đó đổ vào đúng lượng nước, bật lửa, đun sôi và nấu khoảng 2 phút. Sau đó, ngay lập tức xay quả thông qua rây và đổ đường vào khoai tây nghiền. Đun sôi mứt trên lửa vừa phải trong 30 phút và ngay lập tức tràn nhẹ vào lọ vô trùng. Chúng tôi bao gồm chúng với nắp đậy và để chúng nguội hoàn toàn.
Mứt ngon từ nho đỏ
Thành phần:
- nho đỏ - 2 kg;
- đường cát - 600 g;
- chuối - 5 chiếc
Chuẩn bị
Từ quả nho nho đỏ ép nước ép, đổ nó vào một thùng chứa men, thêm đường và bỏ chuối bóc vỏ và nghiền trong khoai tây nghiền. Chúng tôi gửi tất cả mọi thứ để nhiệt độ trung bình, mang lại cho nó để đun sôi, giảm nhiệt và đun sôi thêm 40 phút, định kỳ khuấy. Sau đó, chúng tôi sắp xếp mứt từ nho đỏ với chuối trên lọ và cuộn lên nắp.
Mứt với nho đỏ
Thành phần:
- nhuyễn đỏ nho - 1,5 kg;
- anh đào không có hố - 500 g;
- đường - 1 kg.
Chuẩn bị
Chúng tôi hạ thấp quả trong nước sôi, đun sôi chính xác 2 phút, sau đó chúng tôi chà xát nó qua một cái rây. Trong kết quả khoai tây nghiền, đổ đường, đặt trên lửa vừa và nấu cho đến khi dày. Sau đó, chúng tôi đặt anh đào không có hố và ủ mứt berry cho đến khi sẵn sàng, thỉnh thoảng khuấy.
Mứt với nho đỏ và cam
Thành phần:
- nho đỏ - 5 kg;
- đường - 5 kg;
- cam - 1 kg.
Chuẩn bị
Quả được tách ra từ cành cây và nghiền nát với sự giúp đỡ của một máy xay thịt. Cam, không bóc vỏ, cũng xoắn qua máy xay thịt và trộn với khối lượng quả mọng. Sau đó chúng tôi đổ đường ra, cho lửa vào lửa, đun sôi và cho vào lọ. Chúng tôi cuộn mứt và lưu trữ nó trong tủ lạnh.
Mứt nho đỏ trong multivark
Thành phần:
- đường - 1 món;
- nho đỏ - 500 g.
Chuẩn bị
Currants được sắp xếp, rửa sạch và vắt từ nước ép quả với một máy ép trái cây. Bây giờ đo lượng nước ép bằng thủy tinh và thêm cùng một lượng đường. Chúng tôi đặt cốc vào trong công viên đa nhiệm, bật chương trình "Jam" và đánh dấu nó trong khoảng 25 phút. Phế liệu nóng được đổ vào lọ sạch, cuộn lên với nắp đậy, bật lên để làm mát hoàn toàn và được lưu trữ ở bất kỳ nơi thoáng mát.
Mứt với quả mâm xôi và nho đỏ
Thành phần:
- mâm xôi tươi - 1 kg;
- nho đỏ - 500 g;
- đường - 1,5 kg.
Chuẩn bị
Quả mâm xôi và nho đỏ được sắp xếp cẩn thận, loại bỏ các trái cây hư hỏng và rửa sạch trong một cái chao. Sau đó, để cho nước thoát ra và trải ra quả mọng trong một cái bát để nấu mứt, rót đều bằng đường. Để nó cho đến khi nước xuất hiện, và sau đó đặt nó lên một ngọn lửa nhỏ và đun sôi nó.
Nấu mứt, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng 40 phút. Không lãng phí thời gian, chúng tôi đang chuẩn bị lọ nửa lít và vỏ kim loại. Chúng tôi đặt mứt nóng vào một hộp sạch và ngay lập tức cuộn nó lên. Chúng tôi di chuyển các lọ trên một bề mặt phẳng với nắp xuống, bọc trong một tấm chăn và để nó làm mát chậm. Sau đó, chúng tôi sắp xếp lại các điều trị để lưu trữ ở bất kỳ nơi nào mát mẻ.