Súp phô mai không có bột

Chuẩn bị món thịt hầm sữa đông mà không cần thêm bột mì có thể trở thành một phần của kế hoạch giảm cân quá mức, nhưng cũng là một điều cần thiết cho cuộc sống của những người không dung nạp gluten. Mặc dù không có một thành phần quan trọng như vậy ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng món thịt hầm không có bột thì ngon hơn và thoáng mát hơn những loại bình thường, và bạn có thể xác minh điều này bằng cách thử nghiệm công thức của chúng tôi từ bài viết này.

Công thức cho soong sữa đông không có bột

Thành phần:

Chuẩn bị

Hoa của bông cải xanh xào trong nước sôi trong 3-4 phút, sau đó trải ra trong một đĩa nướng mỡ. Kem chua, phô mai và bơ mềm bằng cách sử dụng máy xay sinh tố. Muối và hạt tiêu thêm vào khẩu vị. Trong khối sữa đông, thêm lòng đỏ trứng. Protein của trứng được đánh vào một bọt dốc riêng biệt, và sau đó trộn với khối sữa đông và đổ hỗn hợp không khí lên bông cải xanh. Chúng tôi trải trên đầu trang của món hầm sữa đông mà không có bột và xoài lát cà chua và rắc món ăn với phô mai. Chúng tôi nướng món ăn đã được làm nóng trước đến 180 độ trong lò trong 35-40 phút.

Súp phô mai không có bột với quả mọng và sô cô la trắng

Món hầm cổ điển với nho khô, rất quen thuộc với chúng tôi từ thời thơ ấu, đã trải qua một sự thay đổi cho tốt hơn. Các món ăn, mà chúng tôi sẽ mô tả dưới đây, giống như một món súp sô cô la kem dịu dàng, với mâm xôi chua, mà là phù hợp hơn để phục vụ tại một bữa tiệc tối hơn cho một bữa trà chiều bình thường.

Thành phần:

Chuẩn bị

Đánh trứng với đường và màu trắng. Tinh bột được nhân giống trong kem lạnh và được tiêm vào hỗn hợp trứng. Phô mai cottage xay qua rây hoặc whisk cho đến khi mịn với máy xay sinh tố. Chúng tôi thêm hỗn hợp sữa đông cho phần còn lại của các thành phần của món ăn và trộn. Trên một bồn tắm nước, làm tan chảy sô cô la trắng và trộn nó với các cơ sở cho soong của chúng tôi. Chúng tôi bổ sung cho món ăn với hai nắm trước khi rửa sạch và khô. Trong trường hợp của chúng tôi nó là quả mâm xôi, tuy nhiên bạn có thể sử dụng bất kỳ quả mọng để hương vị của bạn.

Các hình thức để nướng được bôi trơn với dầu và đổ vào nó một hỗn hợp sữa đông. Chúng tôi chuẩn bị soong trong lò nướng 180 độ đã làm nóng trước trong 40-45 phút. Nếu bạn muốn làm món thịt hầm phô mai không có bột mì trong hỗn hợp đa năng, hãy sử dụng chế độ "Nướng", sau khi đã đặt thời gian - 1 giờ.

Súp phô mai không có bột mì

Tùy chọn này không phù hợp như một món ăn chứa gluten, nhưng đối với tất cả những người chỉ thích nấu món thịt hầm sữa đông mà không có bột thì công thức đó sẽ có ích.

Thành phần:

Chuẩn bị

Spaghetti được luộc theo hướng dẫn trên bao bì. Lò được làm nóng đến 190 độ. Chúng tôi bôi trơn khuôn nướng bằng dầu. Spaghetti được ném vào một cái chao và được đặt trong một cái tô sâu. Hãy để mì nguội một chút, và sau đó đổ nó với trứng và muối và hạt tiêu. Riêng biệt, bằng cách sử dụng một paddler hoặc một máy xay thịt đơn giản, chúng tôi chà pho mát tiểu với feta. Trong khối phô mai, chúng tôi cho tỏi vào qua máy ép. Trộn mì spaghetti với sữa đông và cho hỗn hợp vào trong mẫu đã chuẩn bị. Chuẩn bị soong trong lò đã làm nóng sẵn trong 30-35 phút. Những người yêu thích lớp vỏ giòn giòn có thể đặt chế độ nướng trong 5-7 phút nấu ăn nữa. Trước khi ăn, để cho món nguội trong 10-15 phút.