Ý tưởng của một thú vị nóng cho các lễ hội sắp tới là một cuộn gà với một điền, các thành phần trong đó có thể vô cùng đa dạng. Do hương vị trung tính của phi lê gà, nó có thể được bổ sung với pho mát cay, quả khô, trái cây, các loại hạt và thịt. Chúng tôi sẽ kiểm tra một số tùy chọn trong công thức nấu ăn hơn nữa.
Gà cuộn với nấm và pho mát
Thành phần:
- phi lê gà lớn;
- táo - 70 g;
- một số quả nam việt quất khô;
- một số ít quả óc chó;
- phô mai - 60 g;
- champignons - 165 g;
- thịt xông khói - 4 lát;
- một nhánh hương thảo và cỏ xạ hương.
Chuẩn bị
Trước khi chuẩn bị cuộn gà với một điền, cắt phi lê trong một nửa, và sau đó làm cho một vết rạch theo chiều dọc nhỏ để mở thịt với một "cuốn sách". Sau đó, bao gồm các mảnh với một bộ phim và đánh bại, mùa từ cả hai bên. Đè táo với quả nam việt quất và các loại hạt. Đặt miếng thịt xông khói vào chảo và để chất béo ra khỏi chúng được đun nóng và đun nóng. Chiên các miếng nấm cho chất béo và trộn chúng với các thành phần còn lại của điền. Thêm các loại thảo mộc và khối pho mát. Lây lan điền trên toàn bộ bề mặt của phi lê, gấp nó và sửa chữa nó với một cây tăm. Rửa cuộn gà với nhồi trong chảo, và sau đó gửi nó vào lò nướng trong 180 cho nửa giờ.
Công thức cho cuộn gà với điền
Thành phần:
- phi lê gà (nửa) - 4 chiếc;
- ham - 4 lát;
- Phô mai Thụy Sĩ - 260 g;
- thịt xông khói - 12 lát.
Chuẩn bị
Có một nửa bị đánh đập của một phi lê gà và đã dày dạn chúng, đặt ra một lát của một ham và một thanh pho mát hơn. Tạo thành cuộn thịt gà với giăm bông và quấn chúng với dải thịt xông khói. Đặt món ăn đã hoàn thành vào món nướng và gửi đến lò nướng có kích thước 165 độ. Cuộn từ ức gà nên được giữ trong lò trong khoảng 40-45 phút, cho đến khi thịt được nấu chín hoàn toàn, và thịt xông khói sẽ không trở nên giòn.
Cuộn phi lê gà nhồi
Thành phần:
- hành tây - 75 g;
- phi lê gà - 4 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- bơ - 25 g;
- thịt băm nhỏ - 320 g;
- Hiền khô và rau mùi tây - 1 thìa cà phê;
- táo - 75 g;
- số ít mẩu bánh mì;
- một số ít quả óc chó .
Chuẩn bị
Spasseruyte miếng hành với thịt băm thịt lợn và các loại thảo mộc khô. Thêm vào tỏi làm đầy, táo xắt nhỏ, các loại hạt xắt nhỏ và mẩu vụn bánh mì. Phân phối các điền trên phi lê gà và cuộn nó thành một cuộn. Sau khi sửa chữa cuộn, gửi chúng vào lò nướng trong 25-30 phút ở 180 độ.