Pancakes là một món ăn Nga thực sự, có thể được phục vụ cho bàn với nhiều bổ sung và chất hàn. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm bánh ngon với pho mát cottage.
Pancakes nhồi với pho mát cottage
Thành phần:
- sữa - 1 l;
- trứng - 3 miếng;
- bột - 3 mặt hàng;
- phô mai curds - 10 chiếc.;
- dầu thực vật - 4 muỗng canh. thìa;
- Đường vani - 1 muỗng cà phê;
- gia vị.
Chuẩn bị
Trứng được chia thành tô và đánh đập bằng máy trộn với muối và đường cho đến khi mịn. Sau đó đổ bột mì, đổ vào sữa ấm và dầu thực vật. Chúng tôi nhào bột và nướng bánh từ hai bên trong một chảo chiên khô. Sau đó thêm chúng một đống và bôi mỗi khối pho mát. Chúng tôi quấn chặt chúng với cuộn và nướng bánh với pho mát cottage trong lò trong 5 phút trước khi rouge.
Công thức cho bánh nhồi với sữa đông và dâu tây
Thành phần:
Đối với bánh kếp:
- kefir - 500 ml;
- bột - 1,5 món;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa.
Đối với điền:
- phô mai cottage - 500 g;
- kem chua béo đậm - 4 muỗng canh. thìa;
- Dâu tươi - để nếm;
- đường - để nếm;
- Bạc hà tươi - 1 thanh niên.
Chuẩn bị
Trong một cái tô sâu, đổ ra kefir ít chất béo và cho trứng vào đó. Khuấy tất cả các corolla, đổ đường vào hương vị và podsalivaem. Trong một cái bát riêng biệt, chúng tôi lọc lượng bột cần thiết và nhẹ nhàng truyền khối lượng kefir. Chúng tôi khuấy bột với một whisk và để nó trong 10-15 phút để tiếp cận.
Sau đó tiến hành nướng bánh. Để làm điều này, làm nóng chảo kỹ lưỡng, bôi trơn bằng dầu và đổ bột, phân bố đều trên toàn bộ bề mặt. Chiên bánh vào một bên, và sau đó cẩn thận paddle thìa và biến nó qua khác.
Bánh kếp sẵn sàng gấp chính xác một đống và phủ lên trên bằng khăn, để các cạnh không bị khô.
Bây giờ chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để làm cho một điền cho bánh từ phô mai cottage.
Để làm được điều này, hãy dùng phô mai nhà béo và kem chua mộc mạc. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ trong một cái bát và trộn, đổ đường để nếm. Chúng tôi cắt bánh cẩn thận 2 mặt đối diện và trên một trong những uncircumcised chúng tôi lây lan làm đầy sữa đông. Từ trên phân phối dâu tây, cắt thành lát, và cuộn cuộn bánh. Chúng tôi phục vụ món tráng miệng với quả mọng và lá bạc hà tươi. Để một món ăn như vậy là hoàn hảo cho kem chua lỏng hoặc sữa đặc, cũng như mứt dâu. Vâng, đó là tất cả, bánh kếp với pho mát cottage và dâu tây đã sẵn sàng!