Cá trong lò rất hữu ích, ngon và đơn giản. Làm thế nào để nấu philê cá tra trong lò, bây giờ tìm hiểu.
Cá tra phi lê trong lò nướng trong lá
Thành phần:
- cà rốt - 140 g;
- muối;
- phô mai - 100 g;
- phi lê cá tra - 0,5 kg;
- hành tây - 120 g;
- gia vị cho cá.
Chuẩn bị
Cá tra phi lê được rã đông trong tủ lạnh và cắt thành 5 miếng. Cà rốt xay trên một cái vắt tay, và hành tây làm nhòe nửa vòng. Trên một miếng lá, chúng tôi cho hành, rồi phi lê, muối và gia vị lên gia vị. Sau đó chúng tôi rải cà rốt. Tất cả điều này được gói trong lá. Phi lê cá tra với rau nướng trong lò khoảng 20 phút, sau đó tháo lá, chà với phô mai và nấu thêm 10 phút nữa Khi đã sẵn sàng, cho cá ăn rau và phô mai lên đĩa và dọn ra bàn.
Cá tra phi lê trong lò với khoai tây - công thức
Thành phần:
- phi lê cá tra - 500 g;
- cà chua - 3 chiếc.;
- khoai tây - 1 kg;
- phô mai - 200 g;
- hành tây - 180 g;
- muối;
- gia vị.
Chuẩn bị
Các phi lê cá tra là của tôi, chúng tôi làm khô nó, muối nó và chà xát nó với các loại gia vị cho cá. Khoai tây lột vỏ trong vòng tròn. Hành tây và cà chua shinkuem nhẫn. Trên tấm nướng đặt một lớp khoai tây, thêm muối và hạt tiêu. Sau đó, chúng tôi đặt một lớp hành tây, cá. Các phi lê có thể được cắt thành từng miếng, hoặc bạn có thể đặt nó toàn bộ. Sau đó, một lần nữa, hành tây, khoai tây, muối và hạt tiêu. Lớp cuối cùng được đặt ra cà chua. Chúng tôi bôi trơn đầu tốt với mayonnaise, bao gồm với lá và nướng trong nửa giờ ở 180 độ. Sau đó loại bỏ các lá, cũng rắc món ăn với pho mát và nướng phi lê cá tra trong lò với khoai tây cho thêm 5 phút.
Phi lê cá tra trong lò với pho mát
Thành phần:
- phi lê cá tra - 3 miếng;
- phô mai - 150 g;
- hạt tiêu;
- cà chua - 2 chiếc;
- hành tây - 300 g;
- dầu thực vật;
- chanh có kích thước trung bình - 1 pc;
- muối.
Chuẩn bị
Phi lê cá tra được rã đông một cách tự nhiên (không sử dụng lò vi sóng), podsalivayem, rải hạt tiêu, tưới nước chanh và trong 20 phút còn lại để ướp. Trong khi đó, shinkem làm tròn hành. Đổ đầy nước sôi trong 5 phút để loại bỏ vị đắng. Nếu muốn, bạn có thể rắc nó bằng giấm và giữ trong 5 phút. Cắt cà chua thành những chiếc nhẫn mỏng, và cắt phô mai trên một cái vắt. Trong các hình thức dầu trước đó, đặt phi lê ngâm, sau đó phân phối hành tây, cà chua và đầu nó tất cả cũng rắc pho mát. Ở 190 độ chúng tôi nướng phi lê cá tra trong lò khoảng 20 phút. Tận hưởng sự thèm ăn của bạn!