Lingonberry là một loại quả mọng ngon và đáng kinh ngạc. Từ đó bạn có thể tạo ra một mứt thơm, mors vitamin, mứt tự nhiên hoặc các tùy chọn khác cho khoảng trống. Chúng tôi sẽ cho bạn biết trong bài viết này làm thế nào để chuẩn bị ướt bilberries cho mùa đông. Việc chuẩn bị như vậy vĩnh viễn giữ lại vẻ ngoài thẩm mỹ của nó, tất cả các đặc tính hữu ích và hương vị độc đáo.
Công thức cho nam việt quất sáp cho mùa đông
Thành phần:
- lingonberry - 990 g;
- nước uống - 2,5 lít.
Chuẩn bị
- Cowberry rửa kỹ bằng nước ấm và phân loại ra khỏi các mảnh vụn và lá. Sau đó đổ các quả mọng vào đáy bình thủy tinh.
- Trong một cái chảo đổ nước suối lạnh, đun sôi và sau đó làm nguội đến nhiệt độ phòng.
- Chúng tôi đổ đầy quả nam việt quất và phủ lên giấy da. Ngoài ra, hãy phủ bằng gạc và tháo phôi ở nơi mát mẻ tối.
Công thức cho héo héo với táo cho mùa đông
Thành phần:
- quả nam việt quất tươi - 990 g;
- đường - 155 g;
- táo xanh - 55 g;
- muối - 5 g;
- lọc nước - 990 ml.
Chuẩn bị
- Berry cũng được sắp xếp, và sau đó rửa sạch. Để nước chảy.
- Từ nước, muối và đường, nấu xi-rô. Sau đó, chúng tôi làm nguội nó ở trạng thái ấm.
- Chúng tôi trải các quả đã chuẩn bị cho các ngân hàng, làm đầy chúng "trên móc".
- Top với táo lát và đổ tất cả các xi-rô.
- Chúng tôi đóng cổ lọ bằng một miếng gạc và để nó ở nhiệt độ phòng trong khoảng 3 tuần. Sau đó, chúng tôi loại bỏ các quả nam việt quất ướt cho mùa đông trong tủ lạnh.
- Chuẩn bị như vậy có thể được sử dụng để chuẩn bị đồ uống vitamin, món tráng miệng hoặc chỉ đơn giản là phục vụ thay vì mứt cho trà mới pha.
Lingonberry sáp cho mùa đông không đường
Thành phần:
- quả nam việt quất tươi - 995 g;
- nước uống - 1 l;
- muối là tốt - 20 g;
- đinh hương - 1 cái.
Chuẩn bị
- Lingonberries rửa sạch và khô ngủ trong các ngân hàng khử trùng trước.
- Trong lò nồi đổ nước suối, đun sôi, ném muối, đinh hương, muối và đun sôi trên lửa vừa trong vài phút.
- Sau đó, nước muối kết quả được làm mát đến trạng thái lạnh và đổ vào lọ với quả mọng. Siết chặt nắp và để yên trong một tuần ở 10 độ.
- Sau đó, chúng tôi loại bỏ bảo quản cho mùa đông trong tủ lạnh hoặc hầm.
Công thức cho nam việt quất sáp cho mùa đông mà không nấu ăn
Thành phần:
- quả nam việt quất tươi - 1 kg;
- quế - 0,5 gậy;
- nước uống;
- muối - 5 g;
- hoa mật ong - 110 ml;
- đinh hương - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Các quả rửa sạch và chế biến được sấy khô trên một chiếc khăn và nằm rải rác trên đầu bằng các bình tiệt trùng.
- Sau đó thêm quế, đinh hương và quế với nước đun sôi.
- Sau 15 phút, cẩn thận đổ chất lỏng vào tô, thêm mật ong và trộn đều.
- Làm ấm xi-rô trong bồn nước, khuấy đều. Tiếp theo, ném một ít muối và loại bỏ các món ăn từ bếp lò.
- Làm nguội và đổ si rô lên nam việt quất. Chúng tôi đóng lọ bằng nắp nhựa và đặt chúng ở một nơi mát mẻ tối.
- Để sử dụng, ngâm trong quả nam việt quất mật ong sẽ sẵn sàng trong khoảng một tháng.
Cay dâu cay với đường cho mùa đông
Thành phần:
- quả nam việt quất tươi - 1 kg;
- nước uống - 1 l;
- đường - 40 g;
- muối mịn - 10 g;
- đinh hương - 7 chiếc.;
- quế dính;
- hạt tiêu - 6 chiếc.
Chuẩn bị
- Trong một chiếc chảo với nước, chúng tôi ném tất cả các loại gia vị, chúng tôi trồng và saharim để nếm thử.
- Chúng tôi gửi các món ăn đến một đám cháy vừa phải, mang chất lỏng đến sôi và nấu cho đến khi tất cả các tinh thể đường cát hòa tan hoàn toàn. Sau đó chúng tôi loại bỏ xi-rô ra khỏi đĩa, làm nguội nó và nhấn mạnh trong vài giờ.
- Cowberry chọn, rửa sạch và đặt ra trên lọ.
- Đổ đầy quả mọng với si rô cay nguội và ngay lập tức đóng nắp capron.
- Chúng tôi lưu trữ các phôi trong một căn phòng mát mẻ hoặc làm sạch nó trong tủ lạnh.