Bạn đã bao giờ thử mứt từ cây me chua? Nó chỉ ra rằng những chiếc lá này không chỉ có thể được thêm vào súp, mà còn được chế biến từ chúng một món ngon tinh tế. Nó sẽ thu hút tất cả những người sành ăn và những người sành của một cái gì đó độc đáo và bất thường. Mứt như vậy là từ xa tương tự như mứt táo, nhưng nó có hương vị độc đáo riêng của nó và hương vị thiêng liêng.
Công thức mứt từ cây me chua
Thành phần:
- lá của cây me chua - 2 chùm;
- nước 35 ml;
- đường - 105 g.
Chuẩn bị
Sorrel cũng rửa sạch, loại bỏ lá bị hư hỏng và cắt rau xanh trong dải nhỏ. Chúng tôi đặt tất cả mọi thứ vào chảo, thêm một ít nước, đổ đường, trộn và nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút. Sau đó ngay lập tức đặt ra khối lượng nóng trên các ngân hàng và cuộn.
Mứt từ cây ngưu bàng và cây me chua
Thành phần:
- lá cây ngưu bàng - 455 g;
- giấm táo - 4 muỗng cà phê;
- cây me chua - 205 g;
- nước 980 ml;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
Trong một cái chảo đổ nước, giấm và đun sôi nước sôi. Lá cây ngưu bàng và lá cây me chua được rửa sạch và xoắn qua máy xay thịt. Sau đó đổ rau xanh vào nước muối sôi và nấu khối lượng thu được trong khoảng 2 giờ, khuấy đều. Để hương vị, thêm một ít đường, trộn và mở ra các xử lý đã hoàn thành trên lọ sạch. Chúng tôi cuộn mứt từ cây me chua với nắp đậy và loại bỏ nó cho mùa đông trong hầm hoặc hầm.
Mứt từ cây me chua và cam
Thành phần:
- cây me chua - 455 g;
- axit xitric - 5 g;
- lọc nước - 35 ml;
- mía - để nếm;
- màu da cam - 0,5 chiếc.
Chuẩn bị
Rửa sạch sáo, lắc và cắt mịn bằng dao. Một nửa cam được xoắn qua máy xay thịt và trộn với rau xanh. Chúng tôi đặt khối lượng vào nồi, đổ một ít nước và ném axit citric và đường. Trộn đều và đun sôi khối lượng trong 15 phút. Hơn nữa chúng tôi lây lan mứt trên lọ và chúng tôi gần với nắp đậy.
Mứt từ cây me chua
Thành phần:
- nước - 1 muỗng canh. muỗng;
- đất quế - nhúm;
- đường - 155 g;
- sorrel tươi - 255 g.
Chuẩn bị
Và đây là một cách khác để tạo ra một mứt thơm và ngon từ cây me chua. Rửa sạch hoàn toàn, loại bỏ thân cây, rũ bỏ độ ẩm và cắt rau xanh thành các dải mỏng. Chúng tôi đặt nó vào một cái chảo sâu, đậy nó với đường và đổ vào một thìa nước lạnh. Chúng tôi đun sôi và đun sôi, khuấy cho đến khi nó chín. Sau đó, quế quế và cân thêm vài phút nữa. Mứt làm từ giấm có thể được sử dụng làm nguyên liệu ban đầu cho bánh nướng hoặc chỉ đơn giản là ăn kèm với bánh mì nướng.