Salad là một phần không thể thiếu của bất kỳ bữa tiệc lễ hội nào. Họ là trái cây nhẹ hoặc các món ăn thịnh soạn. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một món salad cay của thịt bò với dưa chuột ngâm ngay hôm nay.
Công thức cho món salad với thịt bò và dưa chuột muối
Thành phần:
- thịt bò (thăn) - 600 g;
- trứng sống - 5 chiếc;
- phô mai "Nga" - 300 g;
- muối dưa chuột - 5 chiếc;
- bóng đèn - 3 miếng;
- đậu đóng hộp ngọt - 220 g;
- dầu thực vật;
- Hạt Cedar - 50 g;
- rau xanh tươi;
- ô liu đen - 30 chiếc.;
- mayonnaise olive - để nếm thử;
- gia vị.
Chuẩn bị
Một miếng thịt được chế biến, rửa sạch và luộc trong 2 giờ cho đến khi mềm. Song song, chúng tôi chuẩn bị trứng, và sau đó chúng được làm sạch và cắt thành hình khối. Trong chảo chiên đổ dầu thực vật mà không có mùi, chúng ta làm nóng nó và làm nâu hành tây nghiền nát. Pho mát cắt nhỏ trên vắt, dưa chuột ngâm cắt thành khối, và cắt ô liu với vòng. Chúng tôi hàn thịt bò nấu chín với ống hút mỏng và trộn tất cả mọi thứ trong một bát salad. Thêm đậu xanh, điền với sốt mayonnaise ô liu và trộn. Trên trang trí hàng đầu với hạt thông và rau xanh xắt nhỏ.
Salad với thịt bò, cà chua và dưa chuột muối
Thành phần:
- thịt bò tươi - 300 g;
- khoai tây - 3 miếng;
- cà chua chín - 2 chiếc;
- cà rốt - 1 miếng;
- ướp muối dưa chuột - 2 chiếc;
- bóng đèn - 1 miếng;
- mayonnaise - 100 ml.
Chuẩn bị
Khoai tây và cà rốt với bàn chải của tôi và nấu trong nước muối trong một "đồng phục". Sau đó, chúng tôi làm sạch rau và băm nhỏ con dao bằng những viên gạch nhỏ. Hành tây được chế biến, bị bỏng với nước sôi và cũng được cắt nhỏ. Thịt bò luộc, cà chua và dưa chua được cắt thành dải và kết hợp với rau đã chế biến. Thêm mayonnaise và trộn salad cẩn thận.
Riddle salad với thịt bò và dưa chuột ngâm
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- thịt bò - 450 g;
- tỏi - 20 g;
- dưa chuột muối - 4 chiếc;
- gia vị;
- quả óc chó;
- mayonnaise - 200 ml.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một món xà lách căng phồng với dưa chuột ngâm, thịt bò được rửa sạch và luộc trong khoảng 2 giờ. Sau đó, thịt được làm lạnh, cắt thành dải mỏng và chiên trong chảo chiên trong dầu. Dưa chuột muối cắt nhỏ trên một vỉ nướng nhỏ và trộn với tỏi, vắt qua một máy ép. Trứng nấu một cách riêng biệt, và sau đó làm sạch và shinkuem với một vắt. Cắt quả óc chó bằng dao và chiên trong vài phút trong chảo chiên khô. Chúng tôi bắt đầu trải các lớp salad lên một đĩa phẳng: đầu tiên là thịt, sau đó là hỗn hợp dưa chuột với tỏi và phủ lên mayonnaise. Rắc đều với trứng, và sau đó với quả óc chó. Chúng tôi loại bỏ các salad đã sẵn sàng với thịt bò chiên và dưa chuột ngâm trong tủ lạnh và phục vụ nó vào bàn.