Mùa hè là đầy đủ và vui lòng với nhiều loại trái cây và rau quả. Cà chua nhồi phô mai tan chảy và tỏi - đây là một trong những công thức nấu ăn mùa hè với một hương vị dịu dàng và ngon ngọt bất thường. Chuẩn bị món ăn này rất đơn giản và khá nhanh. Đây là một món khai vị tuyệt vời, có thể bổ sung cho các món ăn chính.
Làm thế nào để cà chua với pho mát?
Thành phần:
- hình thức cà chua vừa và tròn (tròn) - 4 chiếc;
- phô mai Hà Lan rắn - 150-200 g;
- kem chua có hàm lượng chất béo trung bình - 100 g;
- tỏi - 2-3 nêm;
- rau mùi tây tươi nghiền nát;
- nước chanh - 40-50 g;
- muối;
- hạt tiêu màu đen mặt đất thơm.
Chuẩn bị
Đầu tiên cà chua của tôi và cẩn thận, mà không làm hỏng hình dạng của họ, cắt đầu và cắt lõi. Trong tương lai, phần cắt đầu có thể được sử dụng làm nắp, trong thiết kế của món ăn. Để chuẩn bị mặc quần áo, bạn cần phải chà pho mát trên một vắt tay, bóp tỏi qua một bao kiếm, và cắt rau mùi tây mịn. Tất cả điều này trộn với kem chua và một lượng nhỏ nước cốt chanh. Thêm muối và hạt tiêu đen để nếm thử. Kết quả điền vào các cà chua chuẩn bị, sắp xếp đẹp mắt trên một tấm. Món ăn đã sẵn sàng. Làm mát nó trong tủ lạnh hoặc nơi mát mẻ và phục vụ nó vào bàn, trang trí với rau xanh.
Ngoài hương vị của món ăn, nó có thể được đưa ra một điểm nhấn thẩm mỹ. Và chúng ta có thể làm tất cả những điều này bằng cách chuẩn bị cà chua nhồi với pho mát tan chảy dưới dạng hoa tulip. Nó sẽ ngạc nhiên và xin vui lòng tất cả hiện tại tại bàn.
Cà chua nhồi phô mai và tỏi "Tulip"
Thành phần:
- dạng xiên cà chua - 9-12 miếng;
- trứng gà - 2-3 chiếc;
- phô mai hợp nhất "Tình bạn" - 100 g;
- tỏi - 2-3 đinh hương;
- mayonnaise ;
- hành lá (lông).
Chuẩn bị
Trứng được luộc chín, nguội và cọ xát trên vắt. Chúng tôi đặt tỏi qua garlick. Ba pho mát bào. Trộn trứng bào, phô mai Hà Lan, một vài tép tỏi và mayonnaise vào một khối đồng nhất. Sau đó, chúng tôi chuẩn bị cà chua. Chúng tôi cắt chúng nhẹ nhàng, nhưng không hoàn toàn và tự do khỏi lõi, cố gắng không làm hỏng. Sau đó, nhẹ nhàng điền vào cà chua thu được với một hỗn hợp của trứng, pho mát và mayonnaise. Đặt một hành lá trên một tấm với một fan hâm mộ, và cẩn thận đặt cà chua trong các hình thức của một tulip trên đầu trang. Một kiệt tác nấu ăn tuyệt đẹp và ngon miệng đã sẵn sàng. Phục vụ cà chua nhồi trên bàn ướp lạnh.