Làm thế nào để đóng băng táo cho mùa đông?

Rau quả đông lạnh hữu ích hơn nhiều so với các loại hộp đóng hộp khác nhau. Vì vậy, nếu bạn đóng băng trái cây một cách thành thạo, bạn không thể lo lắng về việc thiếu vitamin vào mùa đông. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để đóng băng táo. Làm điều này theo nhiều cách khác nhau, và lựa chọn nào tùy thuộc vào bạn. Táo đông lạnh có vị như táo nướng, vì vậy chúng có thể được phục vụ cho trà thay vì món tráng miệng.

Công thức cho táo đông lạnh

Thành phần:

Chuẩn bị

Vì vậy, bằng cách sử dụng phương pháp này, trái cây được rửa sạch, làm sạch, cắt lõi và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, chúng tôi đặt những quả táo trong các món ăn tráng men và sau đó, với nắp đóng lại, trên một ngọn lửa nhỏ, mà không quên khuấy nó. Nấu táo cho đến khi chúng biến thành một khối nhuyễn thuần nhất. Sau đó, chúng tôi trải nó vào hộp nhựa, làm mát nó, thắt chặt nó bằng một bộ phim và đặt nó vào tủ đá.

Làm thế nào để đóng băng táo tươi?

Thành phần:

Chuẩn bị

Chúng tôi cung cấp cho bạn một cách khác để đóng băng táo: chúng tôi rửa chúng, sấy khô chúng, cắt chúng thành những lát mỏng nhỏ, đặt chúng vào một cái chảo, đổ nước muối lạnh và ném một ít axit citric, nhờ đó miếng táo không làm tối. Sau khoảng 20 phút, đặt trái cây lên khay các tông và lấy nó vào tủ đông. Khi những quả táo đóng băng, chúng tôi nhanh chóng tách các mảnh ra khỏi nhau và gửi chúng trở lại ô. Sau một vài giờ, chúng tôi thay đổi chúng bằng túi và chúng tôi luôn buộc chúng.

Cách tốt nhất để đóng băng táo?

Thành phần:

Chuẩn bị

Táo chọn tốt, không có thiệt hại, và nếu chúng có sẵn, sau đó cẩn thận loại bỏ chúng. Sau đó, trái cây được rửa sạch, sấy khô và cắt thành các khu. Chúng tôi loại bỏ các hạt và thân cây, đặt táo trên thớt nhựa hoặc khay kim loại và đặt chúng trong tủ đá. Sau khoảng 3 giờ, táo đã sẵn sàng, đổ chúng vào túi, được thắt nút chặt chẽ và bảo quản trong tủ lạnh.

Làm thế nào để sử dụng táo đông lạnh?

Bạn có thể sử dụng táo đông lạnh theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, vào mùa đông, chúng có thể được thêm vào bánh nướng hoặc thịt hầm đông lạnh! Nếu bạn đóng băng chúng rất nhiều, thì bạn sẽ có đủ nguồn cung cấp cho cả năm, cho đến vụ thu hoạch mới. Và sau đó nó rất thuận tiện để nấu compote - trong tháng sáu có một anh đào tươi, và vẫn không có táo, ở đây bạn sẽ cần đông lạnh. Từ các nguồn cung cấp đông lạnh chuẩn bị nước sốt ngon cho bánh kếp, cháo buổi sáng và thậm chí thêm vào thịt băm nhỏ cho cốt lết và dưa cải bắp. Bất kỳ nướng với họ hóa ra là vô cùng thơm và ngon. Chúng có thể được sử dụng hầu như ở khắp mọi nơi: trong việc chuẩn bị một món ăn nóng, nước sốt, mousse, trang trí để vịt, vv Bạn cũng có thể nhanh chóng chế biến khoai tây nghiền cho em bé, và các loại vitamin trong táo đông lạnh được bảo quản nhiều hơn so với trái cây tươi thu hoạch.

Compote táo đông lạnh

Thành phần:

Chuẩn bị

Đổ nước táo vào lát táo, đổ đường để nếm, khuấy và đặt chảo vào lửa. Ngay sau khi compote sôi, tắt bếp điện ngay lập tức và lấy đồ uống ra khỏi đĩa. Theo yêu cầu, ngoài táo, bạn có thể thêm bất kỳ thành phần nào khác: nho khô, mơ khô hoặc mận khô. Hãy nhớ rằng các loại trái cây bạn thêm vào compote, càng bão hòa sẽ được hương vị và hương thơm của nó.