Horseradish là một thực vật khiêm tốn và rất phổ biến, có họ hàng là cải bắp, mù tạt , củ cải. Một lợi thế đáng kể của các tính chất cần thiết và hữu ích của cải ngựa hơn chống chỉ định góp phần vào sự phát triển của sự phổ biến của gia vị từ gốc của nó, không chỉ trong số các cư dân của vĩ độ của chúng tôi, nhưng trên toàn thế giới.
Lợi ích, tác hại và chống chỉ định của rễ horseradish
Các yếu tố và chất hữu ích chính trong cải ngựa không tập trung ở lá, tuy nhiên, được sử dụng để đóng hộp, nhưng ở gốc. Các mô ngon ngọt của rễ của cây phổ biến này được bão hòa với các loại tinh dầu, phytoncides, vitamin, khoáng chất và các hợp chất hữu cơ.
Các gia vị cải ngựa phổ biến nhất là một gốc grated, được trộn với cà chua xắt nhỏ, hoặc củ cải đường. Họ phục vụ món thịt và cá. Gia vị từ gốc của cải ngựa là có lợi cho beriberi (vitamin C trong cải ngựa là nhiều hơn so với trái cây có múi), thiếu sự thèm ăn, chuyển hóa chậm chạp, cảm lạnh, viêm amiđan. Các chất dễ bay hơi của rễ cải ngựa có hành động diệt khuẩn, và dầu mù tạt allylic là một tác dụng làm nóng tốt, đặc biệt có giá trị trong viêm tuyến tiền liệt, đau dây thần kinh và đau cơ.
Chống chỉ định horseradish với không dung nạp của các thành phần hoạt động của nó, bệnh thận và gan, trong khi mang thai và cho con bú. Đối với những người khác, hương vị của cải ngựa chỉ có hại trong quá nhiều. Nếu bạn bị quá đi với nó, rách và ho có thể bắt đầu, đau trong dạ dày sẽ xuất hiện, áp lực sẽ tăng lên. Tiếp xúc lâu với bột giấy gốc rễ trên da có thể gây bỏng nặng.
Việc sử dụng cải ngựa cho phụ nữ
Kể từ khi cải ngựa cải thiện nhu động ruột, việc sử dụng gia vị này giúp phụ nữ duy trì sự hài hòa và vẻ đẹp. Thậm chí còn có công thức để giảm cân bằng cách sử dụng gốc của cây hữu ích này.
Để giảm sự thèm ăn, các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên cồn từ gốc của cải ngựa với mật ong. Để nấu nó, bạn sẽ cần 200 g gốc cải ngựa nạo, mà phải được chuyển sang một phích và đổ 1 lít nước sôi. Sau 24 giờ cồn nên được lọc, đổ vào nó 100 g mật ong lỏng tự nhiên và trộn. Giữ công cụ này bạn cần
Hãy thử và bóc vỏ salad với cải ngựa: xay 200 gr cần tây, một quả táo lớn và 50 g củ cải ngựa, đổ salad với kefir hoặc sữa đông lạnh. Có một món salad bạn cần cho bữa tối, mà không cần thêm các sản phẩm khác.
Horseradish cũng sẽ giúp với cellulite nặng. 100 g hỗn hợp cải ngựa nạo sấy với một ly bột yến mạch dạng lỏng và một thìa kem chua. Hỗn hợp thu được được sử dụng để bọc vải chống cellulite, nhưng hãy nhớ rằng bạn không thể giữ hỗn hợp trên da trong hơn 20 phút. Thủ tục này được chống chỉ định cho giãn tĩnh mạch.