Bánh nướng xốp nói cách khác, một phần nhỏ bánh nướng nhỏ có thể được chia thành hai loại: ngọt và không đường. Chúng tôi sẽ xem xét ngày hôm nay các công thức nấu ăn cho bánh nướng xốp zucchini. Rau này rất hữu ích, bởi vì nó có đặc tính tăng cường, nhờ hàm lượng của một lượng lớn vitamin C. Trong bí xanh cũng có các chất pectin góp phần vào rau rất dễ tiêu hóa trong cơ thể. Quả của zucchini loại bỏ nước dư thừa và muối natri ra khỏi cơ thể, có tác dụng lợi tiểu, vì vậy chúng được khuyến khích, có những bệnh về chuyển hóa, sỏi niệu, bệnh gút, viêm thận và viêm bể thận mãn tính. Cũng hữu ích là các món ăn từ loại rau này với chứng tăng huyết áp, viêm túi mật, viêm gan, xơ vữa động mạch và sỏi mật. Vì vậy, chúng ta không mất thời gian vô ích, chúng ta học cách chuẩn bị những chiếc bánh nướng ngon và hữu ích từ những bí ngòi.
Công thức cho bánh nướng xốp ngọt ngào từ bí ngòi
Thành phần:
- đường - 150 g;
- bột mì - 170 g;
- zucchini - 1 miếng;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- Quế đất - 0,5 muỗng cà phê.
- muối - một nhúm;
- quả óc chó - 0,5 món;
- dầu thực vật - 0,5 món;
- trứng - 2 miếng;
- Vanilla - để nếm thử.
Chuẩn bị
Lò được làm nóng lên đến 180 độ và các hình thức chuẩn bị sẵn cho bánh nướng nhỏ, bao gồm phía dưới cùng với mỗi giấy nướng. Sau đó, trong một bát nhỏ, trộn bột mì, bột nở, đường, quế và muối. Cắt quả óc chó thành những miếng lớn, thêm chúng vào tô và trộn.
Trong một bát khác, trộn zucchini bào, trứng đánh đập nhẹ, bơ và vani. Tất cả cẩn thận trộn và kết nối các nội dung của hai bát. Bây giờ trải bột vào khuôn cupcake trong một lớp thống nhất và nướng trong lò khoảng 45 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng của bánh nướng xốp với một cây tăm. Các cupcakes hoàn thành được làm mát trong 10 phút trên lò, sau đó lấy ra khỏi lò và phục vụ cho bàn.
Bánh nướng xốp từ bí ngòi
Thành phần:
- zucchini - 1 miếng;
- trứng -2 miếng;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- manga - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - một nhúm;
- pho mát rắn - 100 g;
- xanh - theo ý thích;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- sữa - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Các courgette là của tôi, khô, bóc vỏ và cọ xát vào một vắt thô cùng với pho mát. Trong trọng lượng nhận được, chúng tôi thêm trứng, chúng tôi đặt muối và chúng tôi đổ bột đã rây với bột nở và một manga. Cẩn thận, trong một giọt nhỏ, đổ sữa ấm và trộn đều mọi thứ. Rau xanh của tôi, lắc ra, thái nhỏ và trộn với một chút phô mai nạo. Chúng tôi trải bột trên khuôn và rắc lên với rau xanh và phô mai. Chúng tôi gửi bánh nướng xốp đến lò nướng, đặt nhiệt độ ở 180 độ và lưu ý khoảng 40 phút.
Pho mát cottage và bánh nướng xốp bí
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- zucchini - 1 miếng;
- trứng - 3 miếng;
- bơ - 100 g;
- bột mì - 220 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- thì là rau xanh - để nếm;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Chúng ta hãy xem xét một lựa chọn khác, làm thế nào để chuẩn bị bánh nướng xốp từ zucchini Trước khi bắt đầu nấu ăn, bật lò nướng và thiết lập nhiệt độ khoảng 200 độ. Bây giờ chúng ta trộn trứng và phô mai trong một cái bát. Bơ tan chảy ở nhiệt độ thấp và để nguội. Trong một cái bát khác, chúng tôi rây bột mì với bột nở. Tủy của tôi, sạch sẽ và chà xát trên một vắt lớn, ép bột giấy từ nước dư thừa. Thì là màu xanh lá cây melenko sáng bóng, trộn với zucchini bào và đặt vào một cốc với khối lượng sữa đông . Thêm bơ tan chảy, đặt muối. Hạt tiêu để hương vị, đổ dần bột và nhào bột đồng nhất. Đổ khối lượng đã nấu chín bằng các khuôn cupcake và đặt chúng trong 40 phút trong lò đã được làm nóng trước. Sau thời gian đó, bánh nướng xốp sữa quăn và bánh quế từ các bí ngòi đã sẵn sàng!