Nếu bạn thích bánh ngọt tự làm với quả mâm xôi và muốn thưởng thức nó quanh năm, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu ăn về cách làm bánh với mâm xôi đông lạnh.
Mâm xôi và bánh sô cô la trắng
Chiếc bánh này trở nên rất ngon và tinh tế, nhờ sự kết hợp tuyệt vời giữa quả mâm xôi và sô cô la trắng.
Thành phần:
- bột - 2 mặt hàng;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 200 g;
- đường vani - một gói;
- đường - ¾ mục;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- soda - ½ muỗng cà phê (để dập tắt);
- muối - một nhúm;
- mâm xôi đông lạnh - 200 g;
- sô cô la trắng - 200 g.
Chuẩn bị
Trộn bơ với đường trơn và vani. Cho thêm trứng, muối, bột nở, soda và bột. Trộn tất cả mọi thứ tốt - bạn nên có một bột đồng nhất. Sau đó thêm một nửa quả mâm xôi vào bột. Sô cô la grate hoặc sụp đổ thành từng miếng nhỏ.
Tạo thành mỡ bôi trơn với bơ, cho bột vào nó, trên nửa thứ hai của quả mâm xôi, và sau đó phân phối đều sô cô la. Làm nóng lò đến 180 độ và nướng bánh trong 40 phút cho đến khi chín. Sẵn sàng để kiểm tra tăm khi bột không dính vào nó - lấy nó và thử nó.
Bánh kem chua từ quả mâm xôi đông lạnh
Thành phần:
- trứng - 2 miếng;
- kem chua - 1 món;
- bột - 2 mặt hàng;
- dầu thực vật - ½ mục;
- đường - 1 món;
- bột nở - 2 muỗng cà phê;
- vani - 1 thìa cà phê;
- mâm xôi đông lạnh - 450 g.
Chuẩn bị
Quả mâm xôi đông lạnh nên được chuyển vào tủ lạnh để nó được rã đông một chút. Trứng đánh với đường, thêm vào đó là kem chua, bột nở, vanillin, bột rây và bơ. Trộn tất cả mọi thứ tốt và nhào bột đồng nhất. Nướng dầu ăn, đổ một nửa bột, đặt ra hầu hết các loại quả mọng, và đổ chúng với nửa sau của bột. Đặt những quả còn lại lên trên, đẩy chúng vào bánh. Đun nóng lò đến 180 độ và gửi món tráng miệng đến đó khoảng nửa giờ.