Chắc chắn, nhiều người thậm chí không nghi ngờ loài bọ cánh cứng nào tạo ra mứt chưa từng có. Vì vậy, chúng ta không lãng phí thời gian và chuẩn bị một mứt từ quả mọng chokeberry với màu cam.
Công thức cho mứt từ cây aronia với cam
Thành phần:
- Rowan (aronia) - 1,3 kg;
- cam ngon ngọt - 1 miếng;
- đường cát - 1,1 kg;
- nước uống - 900 ml.
Chuẩn bị
Chúng tôi đặt vào một cái chao ăn sâu được chọn cẩn thận và rửa nó dưới một dòng nước lạnh.
Quả của tro núi đặt trong một cái chảo nhỏ, nhưng rộng và bao phủ chúng bằng nước uống. Ngay lập tức đặt tất cả mọi thứ trên bếp gas và sau khi troberry đen đun sôi trong khoảng 6-7 phút, thêm đường và nấu mứt cho cùng một thời gian, và sau đó chuyển nó vào một căn phòng mát mẻ một nơi nào đó để 4-4.5 giờ.
Với cam cắt hoặc bóc lớp trên cùng của vỏ dày đặc, và thịt của thai nhi được chia thành các thùy và nghiền chúng thành một cái tô nhỏ của máy xay sinh tố. Một lần nữa, chúng tôi đặt món ăn trên đĩa và, ở giai đoạn ban đầu của nó sôi, chúng tôi giới thiệu một màu cam mặt đất. Sau 4-6 phút, tắt bếp và đổ các chất thơm của chảo vào lọ thủy tinh luộc. Cho đến khi dừng lại hoàn toàn, chúng tôi cuộn lên tất cả mọi thứ với nắp đậy được điều trị và để lại các thùng chứa để làm mát xuống.
Công thức mứt từ troberry đen với cam và chanh
Thành phần:
- troberry đen - 1,2 kg;
- cam và chanh (lớn) - 1 miếng;
- đường mịn - 950 g.
Chuẩn bị
Tất cả các loại trái cây và quả mọng theo cách triệt để nhất được rửa sạch bằng nước lạnh sạch. Trong một hộp nhỏ, chúng tôi đun sôi nước và ngâm trong nước sôi này một quả cam lớn với một quả chanh cho nghĩa là 3 phút. Sau đó cắt chúng thành nhiều phần tiện lợi, ngay lập tức cuộn qua một cái sàng lớn của máy xay thịt điện. Đối với cam quýt, trong cùng một cách, chúng tôi cắt tất cả các thanh lương trà. Khối lượng thơm này được trộn lẫn và trong quá trình chúng tôi dần dần giới thiệu tất cả các đường tốt của chúng tôi. Chúng tôi đặt mứt vào khu vực nấu ăn kèm theo và với một ngọn lửa tối thiểu mang đến cho nó đun sôi, loại bỏ bọt tăng lên, và sau đó tiếp tục nấu nó trong 15 phút. Chúng tôi phân phối mứt từ tro núi với cam và chanh trên khả năng rang tốt trong lò, và sau đó niêm phong chúng kín.