Có nhiều cách để chuẩn bị dưa cải bắp . Đối với các loại men, thêm cà rốt, hạt caraway, hạt thì là, lá nguyệt quế - và luôn có một hương vị độc đáo và độc đáo tại bữa ăn nhẹ làm sẵn. Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức cho dưa cải bắp với nam việt quất, mà không chỉ có một hương vị khêu gợi to lớn, mà còn một lượng lớn vitamin mà cơ thể chúng ta cần đặc biệt trong mùa lạnh.
Làm thế nào để nấu dưa cải bắp với nam việt quất?
Thành phần:
- bắp cải trắng - 1,5 kg;
- táo - 2 miếng;
- cà rốt - 2 miếng;
- cranberry - 3 muỗng canh. thìa;
- nho đỏ - 3 muỗng canh. thìa;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Vì vậy, đầu tiên chúng tôi chuẩn bị tất cả các thành phần. Với bắp cải chúng tôi loại bỏ những chiếc lá trên cùng, cắt đầu thành 4 phần, cẩn thận cắt gốc cây và cắt nhỏ rau. Cà rốt được làm sạch, rửa sạch và cọ xát trên một vắt lớn. Cắt quả táo làm đôi, loại bỏ lõi, cắt vỏ và cắt rơm. Nam việt quất và nho được rửa sạch và sấy khô. Bây giờ lấy một container sâu và trộn bắp cải và cà rốt trong đó. Thêm muối và trộn đều.
Trong lọ, chúng tôi đặt lá cải bắp. Chúng tôi đặt một ít bắp cải vào nó và có được một cái nhìn tốt về nó. Sau đó tiếp tục theo trình tự sau: một nửa số quả mọng, một chút bắp cải, táo, một phần tư bắp cải, các quả còn lại, bắp cải. Trên bao gồm lá bắp cải và đặt áp lực. Che tất cả bằng gạc và để trong 3 ngày ở nhiệt độ phòng.
Nếu bạn thích công thức của chúng tôi, chúng tôi cũng khuyên bạn nên chuẩn bị súp lơ ướp , nó sẽ trở thành nguyên bản và ngon.