Một chiếc bánh cà rốt có thể trở thành một đặc sản lý tưởng cho bất kỳ bà nội trợ nào. Nó có một ngoại hình hấp dẫn, nó rất hữu ích, nó được làm từ các sản phẩm đơn giản hàng ngày và thường rẻ tiền, nó sẽ làm cho bạn hạnh phúc ngay cả trong Mùa Chay.
Làm thế nào để nấu bánh cà rốt nạc?
Cà rốt bánh biscuit là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn uống dễ dàng nướng bánh. Nó tươi sáng, đẹp, được làm từ những sản phẩm đơn giản, rất hữu ích. Nó được nướng thường xuyên với một mảnh duy nhất, và sau đó cắt thành bánh. Đối với điền, có một số tùy chọn:
- Bạn có thể chỉ đơn giản là tẩm bánh với kem từ đường bột và nước, hoặc bạn có thể thêm trái cây (táo nghiền, lê, đào) trong men này, sau đó ngâm tẩm sẽ rất ban đầu.
- Kem cho bánh cà rốt có thể được làm nạc với phô mai luộc trong nước ép trái cây.
Bánh cà rốt cho bánh
Bánh cà rốt sau thường được thực hiện dưới dạng thử nghiệm bánh bích quy. Thỉnh thoảng, bánh được nấu chín trên nền yến mạch hoặc bột yến mạch (chúng thay thế bột mì), nhưng bột này ít mềm hơn trong sự nhất quán. Bạn nên luôn luôn thêm giấm vào khối lượng bột, bởi vì nó không chỉ dập tắt soda, mà còn liên kết bột, hoàn thành vai trò của trứng.
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- bột - 350-360 g;
- bột nở - 1,5 muỗng cà phê;
- gừng - 1 muỗng cà phê;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- giấm - 1 muỗng cà phê;
- đường - 230-250 g;
- nước 240-260 ml;
- vỏ hai quả cam;
- Dầu hướng dương - ¾ chén.
Chuẩn bị
- Bột, nước, bột nở, muối, gừng, sốt, trộn.
- Trong một container riêng biệt trộn đường và dầu thực vật ấm, giấm, thêm vào hỗn hợp bột. Nhào bột.
- Thêm cà rốt nạo vào bột.
- Khuấy và đổ vào khuôn. Nướng khoảng 40 phút.
Cà rốt và bánh cam
Ánh sáng cà rốt-cam-bánh có một sự xuất hiện tươi sáng do các thành phần chính của nó. Món ngon này có thể làm hài lòng gia đình ngay cả trong thời gian nhanh. Bánh có ít chất béo, vì nó không có dầu, chất béo, không có nhiều bột. Bạn có thể thêm nước cam vào bột thay vì nước, sau đó hương vị sẽ trở nên bão hòa hơn.
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- bột - 190-210 g;
- đường - 140 g;
- vỏ cam - 50-60 g;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- giấm 30% - 1 muỗng cà phê;
- muối - để nếm;
- nước cam - 0,5 lít;
- semolina - 5-6 muỗng canh. l.
Chuẩn bị
- Vắt cà rốt, tốt nhất là vắt. Trộn cà rốt với bột mì, đường (100 g), soda và dấm, vỏ cam. Thêm nước nửa cốc.
- Nhào bột. Muối.
- Nướng ở 175-180 độ. Sau khi để cơ sở nguội và cắt thành nhiều loại bánh (2-4).
- Cho một loại kem trong nước trái cây để hòa tan 40 g đường, để làm ấm nhận được trong một muỗng. Để rơi vào giấc ngủ semolina và hàn nó, như trên mặt nước. Sau đó mát mẻ.
- Cho mượn bánh cam cà rốt nạc với sữa trứng.
Đậu bí đỏ-cà rốt
Cà rốt và bánh bí ngô là lý tưởng cho những người yêu thích rau. Công thức này kết hợp các thành phần rất thú vị, và bột của nó không giống bất cứ thứ gì khác. Nó được khuyến khích để rắc món nướng với xoài và dầu mỡ với dầu. Bạn có thể thêm trứng (những người từ chối ăn nhanh chỉ từ thức ăn cho thịt).
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- cám - 4 muỗng canh. l.;
- bí ngô - 240-260 g;
- soda - 1 muỗng cà phê;
- giấm - 1 muỗng cà phê;
- mật ong - 1 muỗng canh. l.;
- vỏ cam;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Rau bàn chải, cắt và đun sôi. Nghiền rau trong một nghiền.
- Trong kết quả nhuyễn thêm mật ong, cám, muối, zest, soda, giấm giấm.
- Khuấy nhẹ nhàng và cho vào khuôn, lò khoảng 40 phút.
Cà rốt và bánh hạt
Bánh cà rốt với quả óc chó được thực hiện theo công thức đơn giản nhất, trong khi nó có một ngoại hình hấp dẫn và hương vị tuyệt vời. Quả óc chó để nướng tốt hơn trong một lò nướng hoặc chảo mà không có dầu. Bột nở có thể được thay thế bằng soda, được làm nguội bằng giấm (rượu vang hoặc táo) hoặc nước cốt chanh.
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- bột mì - 160 g;
- dầu thực vật - 7-8 muỗng canh. l.;
- đường 250 ml;
- nước ép đào - 250 ml;
- quả óc chó - 150 g;
- bột nở - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
- Đường trộn với bơ và nước trái cây. Khuấy.
- Nuts chiên và xay. Thêm vào nội dung.
- Ngoài ra còn có cà rốt nướng.
- Trộn bột với bột nở, thêm vào các thành phần còn lại. Khuấy.
- Đặt trong lò trong 40 phút. Sẵn sàng để làm cho bánh cà rốt nạc với quả óc chó.
Bánh cà rốt với sữa trứng
Bánh cà rốt thường được nướng trên cơ sở bánh quy, không có bơ, trứng và thậm chí không có sữa. Các bài kem cho cà rốt bánh cũng được thực hiện mà không có kem chua hoặc kefir, nhưng trên cơ sở của semolina và nước ép trái cây, nó là thành công nhất với cam hoặc trái cây có múi khác. Nó sẽ ngon nếu bạn thêm 2 muỗng canh. l. bột hạnh nhân.
Thành phần:
- bột bánh quy nạc cho bánh cà rốt - 500 g.
- manga - 2 muỗng canh. l.;
- nước cam - 2 chén.
Chuẩn bị
- Chuẩn bị bột bánh quy chuẩn cho bánh cà rốt.
- Đặt trên một tấm nướng, nướng trong 30-40 phút.
- Ở dưới cùng của nồi, đổ xoài, đường, đổ nước trái cây, nấu như cháo, khuấy, 20 phút. Sau khi làm đặc, làm mát kem và roi bằng whisk.
- Bôi trơn bánh cà rốt nạc và giữa bánh.
Bánh cà rốt chuối
Bánh nạc nguyên gốc với cà rốt và chuối có thể được làm trên nền yến mạch (hoặc bột yến mạch). Chuối có vị như bột và thay thế nó, và thay vì tinh bột trứng xuất hiện. Độc đáo của món ăn được đưa ra bởi dăm dừa và ngày tháng. Bạn có thể thêm nhục đậu khấu, quế, bạch đậu khấu - cho 1/2 muỗng cà phê.
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- chuối - 1 miếng;
- tinh bột - 1 muỗng canh. l.;
- ngày - 1/3 chén;
- dừa cạo râu - ½ chén
- vảy yến mạch - 130-140 g;
- dầu thực vật 3 muỗng canh. l.
- gia vị - để nếm thử.
Chuẩn bị
- Trộn chuối với máy trộn, nhập ngày, thêm tinh bột.
- Thêm gia vị vào vị, bột yến mạch, khuấy đều.
- Đổ cà rốt nạo, dăm dừa, dầu thực vật và khuấy đều.
- Nướng bánh trong lò khoảng 30 phút. Trang trí bánh chuối cà rốt nạc theo ý muốn với đóng băng, trái cây, quả hạch.
Bánh cà rốt với lê
Bánh cà rốt với một lớp lê có thể trang trí bất kỳ bàn lễ hội nào. Bột để chuẩn bị của nó được chuẩn bị với một bánh quy chuẩn, như cho các món ăn nạc khác, nhưng hương vị món tráng miệng khác thường được đưa ra bởi lớp ngon ngọt lê. Trong đó, bạn có thể thêm gelatin và biến chất chiết thành thạch trái cây, nhưng sau đó bánh sẽ không còn nạc nữa.
Thành phần:
- bánh bích quy dán cho bánh cà rốt - 2 lớp vỏ.
- lê - 2 miếng;
- đường - 20-30 g;
- Vanilla đường - 1 gói.
Chuẩn bị
- Knead biscuit nạc bột như một chiếc bánh cà rốt mà không có trứng. Nướng trong 35 phút.
- Trong khi nướng trong lò, làm bánh mousse: cắt lê, rắc đường, đổ 20-30 g nước, nấu cho đến khi làm mềm khối lượng.
- Một lớp lê phải được đặt ở giữa bánh cà rốt.
Cà rốt và bánh táo
Ngồi trên một chế độ ăn uống hoặc giữ ăn chay có thể tư vấn cho một bánh cà rốt nạc ngon - công thức được thực hiện trên cơ sở bột yến mạch, do đó, bột sẽ có một hương vị thú vị. Để cải thiện hương vị trong bột, bạn có thể thêm quế, gừng khô, đinh hương. Để nếm thử, bánh ngọt hơi giống muesli.
Thành phần:
- cà rốt - 1 miếng;
- táo - 1 miếng;
- mảnh yến mạch - 150 g;
- mật ong - 50-60 g;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.;
- đường bột - 70-80 g;
- nước cốt chanh - 50 g.
Chuẩn bị
- Trong một cái bát, trộn các mảnh vụn, mật ong, gia vị để nếm, bơ.
- Thêm táo và cà rốt. Khuấy.
- Đổ nước cốt chanh và khuấy lại.
- Nướng khoảng 30 phút.
- Bột đường đổ một ly nước. Khuấy cho đến khi nó ngọt. Men này bôi trơn bánh đã hoàn thành.
Bánh cà rốt trong multivark
Bánh cà rốt trong một multivark mà không cần thêm trứng và các sản phẩm từ sữa là một ơn trời cho những người chờ đợi trong bài viết của khách. Các thành phần để nướng được chuẩn bị trong vài phút - bạn chỉ cần bóc vỏ và cắt rau quả và nhào bột. Nó vẫn chỉ để kích hoạt chế độ mong muốn trong multivark. Ngoài ra, một món tráng miệng như vậy cũng rất ngân sách.
Thành phần:
- cà rốt - 2 miếng;
- táo - 2 miếng;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. l.;
- đường - để nếm;
- bột - 190 g;
- một quả chanh;
- bột nở - 1 muỗng cà phê;
- Vanillin - 1 gói.
Chuẩn bị
- Táo và cà rốt nướng, đường, thêm dầu, khuấy đều.
- Bột, bột nở, vanillin, muối trong một thùng chứa riêng biệt. Trộn hỗn hợp bột nhẹ nhàng, khuấy đều, thêm vào rau.
- Bột đặt trong một thùng chứa, đặt chương trình "Bếp" hoặc "Nướng" trong 65 phút.