Bất kỳ trà hoặc lễ kỷ niệm nào sẽ bổ sung đầy đủ cho bánh chuối thơm ngon, có thể được sắp xếp theo cách laconically hoặc bằng cách kết nối tất cả trí tưởng tượng của bạn và các thủ thuật ẩm thực khác nhau. Điều chính là trang trí hài hòa kết hợp với hương vị tinh tế và hương thơm tinh tế của trái cây nhiệt đới.
Bánh chuối - công thức
Đối với những người chưa biết cách làm bánh chuối, lựa chọn dưới đây sẽ giúp bạn quyết định một biến thể phù hợp của món tráng miệng. Trái cây nhiệt đới có thể là một cơ sở kem hoặc làm đầy và bánh ngọt. Trong một món ăn như vậy, nó sẽ là thích hợp để sử dụng một loại kem dựa trên kem, kem chua, sữa đặc, nhưng dầu ngâm tẩm được chuẩn bị ít thường xuyên hơn.
Bánh chuối sôcôla
Những người yêu thích sô cô la đặc biệt thích bánh sô-cô-la chuối, công thức được đặt ra bên dưới. Đối với bánh nướng cho số lượng quy định của các thành phần, một hình thức chia tách dầu với khối lượng 20 cm là lý tưởng.
Thành phần:
- bột - 200 g;
- trứng - 3 miếng;
- sữa - 100 ml;
- bơ - 100 g;
- đường cát - 300 g;
- bột ca cao - 60 g;
- cà phê hòa tan - 1 thìa cà phê;
- vanillin, muối - một nhúm;
- sửa soda - ¾ muỗng cà phê;
- kem chua - 600 g;
- chuối - 2 miếng;
- lớp phủ sô cô la.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với muối, vanillin và một ly đường cho đến khi mềm.
- Thêm sữa ấm với cà phê hòa tan trong đó, bơ.
- Intermix các thành phần lỏng lẻo.
- Nướng từ khối lượng kết quả của bánh, đặt các hình thức trong một lò nóng trong 170 phút trong 50 phút, và cắt thành ba lớp.
- Tẩm mỗi người với kem chua đường, bổ sung với những trái cây và đổ bánh chuối lên men.
Bánh chuối không nướng
Một tìm kiếm thực sự cho các bà nội trợ bận rộn, những người không có lò nướng hoặc đơn giản là không muốn bận tâm với việc nướng bánh sẽ là một chiếc bánh chuối làm từ bánh quy. Nó được tạo thành từ các phần tử cơ bản và kết quả vượt quá tất cả những kỳ vọng táo bạo nhất
.Thành phần:
- cookie - 400 g;
- phô mai cottage ngọt - 500 g;
- kem chua - 500 g;
- chuối - 2 miếng;
- trà hoặc cà phê ngọt - 150 ml;
- quả hạch, nho khô.
Chuẩn bị
- Whip kem chua với pho mát cottage, thêm nho khô và các loại hạt.
- Dunk cookie trong cà phê hoặc trà, lây lan trên một món ăn, bao gồm với kem chua và khối lượng sữa đông và sau đó đặt ra các vòng tròn chuối.
- Lặp lại các lớp cho đến khi thức ăn hết, đậy bánh chuối với hỗn hợp kem từ trên lên và rắc những mẩu vụn hoặc hạt dẻ.
Bánh chuối với kem chua
Tinh tế và tan chảy trong miệng của bạn sẽ làm bánh chuối với kem chua theo công thức này. Một quyết định độc đáo để trang trí món tráng miệng cho phép bạn hấp thụ các miếng bánh quy được đồng thời xen kẽ với trái cây nhiệt đới, làm mới hương vị của các món ngon.
Thành phần:
- bột mì - 320 g;
- trứng - 5 chiếc.;
- đường cát - 1,5 chén;
- bột nở và vanillin - 10 g;
- gelatin - 25 g;
- kem chua - 600 g;
- chuối - 4 miếng;
- cạo dừa.
Chuẩn bị
- Trong một quả trứng đánh trứng với một ly đường của vanillin và bột nở, bột được trộn lẫn.
- Nướng trong lò nướng nóng đến 180 độ, mát mẻ, cắt thành hình khối.
- Theo cách tương tự, hai quả chuối được băm nhỏ, và hai quả nữa được nghiền bằng cốc.
- Whip kem chua với vanillin và đường, đổ gelatin lỏng.
- Khuấy bánh quy, kem và chuối, đặt chúng trong một hình thức, lây lan chúng, trang trí chúng với cốc trái cây và gửi chúng vào tủ lạnh kệ để đóng băng.
- Rắc bánh chuối với dăm dừa.
Bánh "Chuối thiên đường"
Tiếp theo, bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào để làm cho một chiếc bánh chuối với một tên paradisiacal và hương vị tương tự. Trong trường hợp này, bánh cơ bản được làm từ cookie bánh quy, đơn giản hóa và tăng tốc quá trình làm món ngon, nhưng nếu muốn, bạn có thể nướng bánh quy sô cô la cho mục đích này.
Thành phần:
- cookie chocolate - 250 g;
- dầu mềm - 150 g;
- sữa chua chuối - 150 g;
- chuối - 4 miếng;
- kem béo - 400 ml;
- đường, vani và bình thường - 10 và 100 g;
- ca cao - 40 g;
- kem chua - 200 g;
- vani, nho khô.
Chuẩn bị
- Cookies được nghiền trong máy xay sinh tố, trộn với bơ, trải thành khuôn.
- Chả chuối cho bánh được làm từ sữa chua và chuối thái lát và được bày trên bánh.
- Kem tươi với tinh thể ngọt và kem vani lan rộng lớp tiếp theo.
- Xé sản phẩm bằng bột ca cao.
Pho mát cottage và bánh chuối
Một chiếc bánh chuối đơn giản được thực hiện bằng cách thực hiện các công thức đặt ra dưới đây không chỉ ngon, mà còn hữu ích. Một phần của món tráng miệng này sẽ không gây hại cho con số, vì nó chứa một lượng calo vừa phải (113 kcal trên 100 g) và một thành phần cân bằng.
Thành phần:
- bột yến mạch - 9 muỗng canh. thìa;
- trứng - 3 miếng;
- chuối - 3 miếng;
- phô mai cottage - 600 g;
- sữa chua - 1,5 ly;
- bột nở - 10 g;
- mật ong - để nếm;
- Gừng, nhục đậu khấu, quế và vani - một nhúm.
Chuẩn bị
- Mảnh đất được xay trong máy trộn, trộn với gia vị.
- Thêm khoai tây nghiền từ một quả chuối, mật ong, bột nở và làm ấm hỗn hợp trong nồi cách thủy, khuấy đều, không đun sôi.
- Khuấy bột vào đế nóng, làm nguội và làm sạch nó trong tủ lạnh trong 6 giờ.
- Tách bột thành 4 phần, cuộn ra giữa hai miếng giấy da và nướng trong 7 phút trong một lò nướng đến 180 độ.
- Chuẩn bị kem chuối cho bánh. Đối với chuối, phô mai, sữa chua, thêm mật ong.
- Được ngâm tẩm với lớp kem yến mạch.
- Một lớp được nghiền, sản phẩm được rắc và cho phép ngâm.
Bánh chuối với sữa đặc
Bánh chuối bánh ngọt cùng một lúc sẽ xoa dịu người hâm mộ của bánh và người hâm mộ món tráng miệng với sữa đặc đun sôi. Món ngon này trở thành món ăn ngon nhất, bổ dưỡng, nhanh chóng và đơn giản. Thực hiện các công thức dưới lực lượng ngay cả đối với đầu bếp mới làm quen.
Thành phần:
- bột mì - 320 g;
- sữa - 1 l;
- trứng - 2 miếng;
- chất béo thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- bơ - 50 g;
- đường cát - 30 g;
- sủi bọt và muối - ở đầu con dao;
- sữa đặc đun sôi - 250 g;
- kem tự làm - 100 g;
- chuối - 2 miếng;
- hạt và anh túc.
Chuẩn bị
- Từ sữa, chất béo, trứng, đường, muối, soda và bột trộn bột và bánh nướng.
- Đánh cùng một hỗn hợp kem, sữa đặc và dầu mềm cho đến khi mềm.
- Bánh kếp hứa hẹn với kem, lây lan trên cốc hàng đầu của chuối và làm ra một món tráng miệng, rắc nó với các loại hạt và hạt thuốc phiện.
Bánh biscuit chuối
Một trong những giải pháp đơn giản nhất để làm bánh chuối là nướng bánh quy đơn giản và ngâm nó với một loại kem phù hợp. Các khuyến nghị dưới đây có thể được sử dụng làm cơ sở để tạo ra món ăn của riêng bạn bằng cách thêm các loại trái cây hoặc quả khác để làm đầy, cũng như trang trí sản phẩm theo quyết định của bạn.
Thành phần:
- bột mì - 160 g;
- trứng - 4 miếng;
- đường cát - 140 g;
- soda ngậm nước - 5 g;
- sữa đặc và kem - 250 g;
- chuối - 3-4 miếng.
Chuẩn bị
- Từ trứng đập và các thành phần lỏng lẻo, chúng tạo thành bột, nướng bánh quy, mát và cắt thành ba chiếc bánh.
- Chuẩn bị kem chuối cho bánh biscuit, trộn kem và sữa đặc với chuối xay và ngâm chúng với bánh quy.
- Trang trí sản phẩm bằng cốc chuối và ngâm một chút.
Bánh kem chuối
Chuẩn bị mousse chuối cho một chiếc bánh và thêm nó với một cơ sở đơn giản của bánh quy khô, bạn có thể nhận được một món tráng miệng ngon đáng ngạc nhiên, trong đặc điểm của nó không thua kém ngay cả những đồ ngọt phức tạp nhất. Bạn có thể trang trí nó đơn giản với caramel hoặc men, rắc cánh hoa hạnh nhân.
Thành phần:
- bánh khô - 250 g;
- dầu - 100 g;
- mật ong - 30 g;
- kem béo - 400 ml;
- Philadelphia hoặc mascarpone - 200 g;
- chuối - 4 miếng;
- vôi - 1 miếng;
- vani - 200 g;
- đường - 50 g;
- gelatin - 10 g;
- men caramel hoặc sô cô la, hạnh nhân.
Chuẩn bị
- Xay bánh quy giòn, trộn với bơ mềm và mật ong và cho vào khuôn.
- Đánh bại với kem và kem vani, giới thiệu gelatin lỏng và làm mát, nghiền chuối trong khoai tây nghiền và lây lan vào các hình thức từ trên cao.
- Sau khi đông đặc lại món tráng miệng trong tủ lạnh, hãy tráng nước bằng caramel hoặc men, rắc hạt.