Nho đen là một quả mọng rất có giá trị vì hàm lượng cao, trong thành phần của nó, của vitamin C. Trong nấu ăn, nho thường được tìm thấy dưới dạng mứt, nó rất tốt cho các bệnh catarrhal. Các quả cũng được sấy khô hoặc đông lạnh. Ít thường xuyên hơn, nho đen được sử dụng làm chất hàn để nướng. Và vô ích, nho là khá thú vị trong bánh nướng, bánh nướng xốp.
Bí quyết là đối với nho đen, bạn cần thêm một chút đường so với thường được mô tả trong công thức nấu ăn. Hương vị nho sắc nét làm dịu vani.
Để nho không quá chua, nó cần một chút sôi. Nhưng bạn nên biết rằng cùng với axit, hầu hết các vitamin và các yếu tố có giá trị khác mà bản chất đã rất hào phóng khen thưởng nho đen cũng sẽ biến mất.
Đối với bánh nướng xốp với nho đen, công thức trong đó được đưa ra dưới đây, nó là tốt hơn để có quả mới hái hoặc mứt độ dày đặc.
Bánh nướng xốp với nho đen
Thành phần:
- quả nho đen - 300 g;
- bột của loại cao nhất - 350 g;
- đường - 200 g;
- bơ mềm - 200 g;
- trứng - 4 miếng;
- Đường vani - 2 muỗng cà phê;
- bột nở - 2 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Chúng tôi chà bơ, đường và đường vani. Dầu có thể được thay thế bằng bơ thực vật. Chúng tôi lái trứng và trộn. Chúng tôi siêng năng rửa những quả mọng nho đen và làm khô nó. Chúng tôi cho quả vào hỗn hợp đã chuẩn bị. Ở đó chúng tôi đổ ra, dần dần, và bột với bột nở. Nhào bột.
Trong bánh nướng xốp nho đen, bạn có thể thêm nho khô ngâm hoặc mận cắt thành từng miếng. Hãy thử nó, nó ngon và hữu ích.
Những người yêu thích những món ngon này chắc chắn sẽ yêu thích bánh nướng xốp với pho mát và giăm bông hoặc nho khô bổ sung hoàn hảo cho bữa sáng của bạn.