Bánh nướng với phô mai cottage - bánh ngọt hồng hào, đã giành được một vị trí trong nhà bếp một cách hợp lý, tạo sự đa dạng trong chế độ ăn đơn điệu. Điều đó chỉ có một sự bổ sung dinh dưỡng, kêu gọi thử nghiệm hương vị, hoặc bột truyền thống, những cách tạo ra là tuyệt vời. Thu thập tất cả mọi thứ lại với nhau, chúng ta phải thừa nhận - không có gì tốt hơn bánh nướng xốp tự làm.
Làm thế nào để nấu bánh với pho mát cottage?
Việc làm đầy phô mai cho bánh nướng là thành phần chính, mà trong tay của một bậc thầy thực sự có thể tái sinh ngoài sự công nhận. Tính linh hoạt của sản phẩm nằm trong sử dụng của nó: nó hoàn toàn có bổ sung ngọt ngào và hoàn toàn cùng tồn tại với những người mặn. Kết quả là một thay đổi không chỉ ở hương vị của sản phẩm mà còn ở dạng thức ăn.
- Bí mật của điền là vụn phô mai. Nếu sản phẩm bị ướt, nó phải được vắt ra qua gạc.
- Để làm đầy sự nhất quán "nóng chảy", hãy lau sạch sữa đông bằng rây hoặc đánh trứng trong máy xay sinh tố.
- Đối với nhồi ngọt, sử dụng phô mai béo béo, nếu nó khô - thêm một vài thìa sữa hoặc kem.
- Trong pho mát nhàu nát thêm trứng.
Bánh nướng phô mai từ bột nấm men
Bánh nướng với phô mai trong lò - một loại bánh nướng phổ biến cổ điển, luôn được kết hợp với bầu không khí ấm áp tại nhà. Bột nấm men tươi và một chút sữa đông ngọt ngào tạo thành một tandem mạnh mẽ, trong hình thức hoàn thành sẽ trở thành một món ăn phổ quát cho bất kỳ bảng. Công thức này sẽ nhắc nhở bạn về việc nướng bánh truyền thống.
Thành phần:
- men - 30 g;
- sữa - 200 ml;
- bột mì - 850 g;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 45 g;
- kem chua - 40 g;
- phô mai cottage - 250 g;
- đường - 120 g;
- vanillin - 10 g;
- dầu thực vật - 40 ml.
Chuẩn bị
- Pha loãng men và 30 g đường trong sữa.
- Đổ hỗn hợp vào bột.
- Thêm 50 g đường, 1 quả trứng, cả dầu, kem chua.
- Nhào bột và đặt sang một bên.
- Trong sữa đông, nhập trứng, vanillin và 40 gram đường.
- Hình thức bánh, công cụ, hình dạng.
- Bánh nướng với pho mát cottage được nấu trong 20 phút ở 220 độ.
Khoai tây chiên phô mai
Bánh rán với phô mai chiên trong chảo rán - một biến thể nhanh chóng của một món ăn giàu dinh dưỡng và có hàm lượng calo cao, hoàn toàn tiếp cận với sắc nét nướng sắc nét. Các sản phẩm đơn giản và không đòi hỏi sự điêu luyện để làm việc với một thử nghiệm men bia, trong vòng một giờ sẽ cung cấp kết quả - những miếng bánh rán tươi ngon, luôn có thể được đun nóng ở dạng lạnh.
Thành phần:
- bột - 750 g;
- nước - 200 ml;
- dầu - 60 ml;
- men - 35 g;
- đường - 1 thìa cà phê;
- trứng - 1 miếng;
- phô mai cottage - 250 g.
Chuẩn bị
- Men được pha loãng, thêm đường.
- Thêm bột, 20 ml dầu, nhào và đặt sang một bên.
- Kết hợp sữa đông với trứng.
- Cắt bột thành các đoạn, đổ vào.
- Chiên đậu với phô mai cho đến khi màu đỏ.
Bánh phồng với phô mai
Bánh phồng với pho mát cottage - một giải pháp phổ biến của rouge nướng trong nhà. Nếu có một kiểm tra cửa hàng và phô mai tươi rưởi tươi, nó sẽ không mất hơn nửa giờ để tạo ra một sản phẩm như vậy, và thậm chí còn ít hơn để ăn. Bánh nướng nhanh từ loại "dễ dàng và đơn giản" không yêu cầu người mẫu và luôn ngon và theo yêu cầu.
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- phô mai cottage - 300 g;
- tinh bột - 20 g;
- kem chua - 50 g;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 50 g.
Chuẩn bị
- Trong phô mai, thêm tinh bột, protein, kem chua, đường.
- Cắt bột, nhét nó, tham gia các cạnh.
- Bôi trơn trứng và gửi các miếng đậu phộng phồng phồng phô mai vào lò trong 20 phút ở 220 độ.
Patties Bungari với phô mai
Bánh nướng với pho mát cottage - một công thức mà mỗi quốc gia đã tiết lộ các tính năng và kỹ thuật ẩm thực của nó. Món ăn Bungari nổi tiếng với món "rugovachkami" - bánh phẳng với sữa đông và các loại thảo mộc tươi ngon. Bánh ngọt giòn, tương tự như chebureks, là ngon ngọt, đơn giản và không đòi hỏi nỗ lực, và do đó đã giành được sự công nhận từ các bà nội trợ của chúng tôi.
Thành phần:
- bột - 600 g;
- bơ - 100 g;
- nước sôi - 250 ml;
- phô mai cottage - 650 g;
- hành lá - một bó;
- cây thì là tươi - số ít;
- muối - một nhúm.
Chuẩn bị
- Đun chảy bơ trong nước sôi, cho bột vào, khuấy đều.
- Mẫu bánh, cuộn chúng ra.
- Curd pho mát với rau xanh.
- Bắt đầu các bánh.
- Fry Bánh nướng Bungari với phô mai trong chảo nóng.
Bánh nướng phô mai và rau xanh
Chiên chiên với phô mai và rau xanh không chỉ là thức ăn thịnh soạn, có khả năng thỏa mãn cơn đói ngay lập tức mà còn là một bổ sung thú vị cho thức ăn kiêng. Mỳ vị cay chứa đầy tỏi và thảo dược bổ sung hoàn hảo cho súp tươi, sẽ ảnh hưởng đến hương vị của đồ ăn nhẹ từ rau tươi, do đó phần nào pha loãng thực đơn nạc.
Thành phần:
- bột - 600 g;
- kem chua - 350 g;
- margarine - 120 g;
- đường - 100 g;
- soda - một nhúm;
- trứng - 2 miếng;
- phô mai cottage - 300 g;
- cây thì là tươi - số ít;
- đinh hương tỏi - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Cho soda vào bột.
- Kết hợp bơ thực vật, trứng và kem chua. Whisk.
- Thêm vào bột và nhào.
- Phô mai phô mai với tỏi và rau xanh.
- Hình thức bánh, công cụ và cá bột chiên với pho mát cottage.
Pies với pho mát cottage trên sữa chua
Bánh nướng với phô mai trong chảo rán không mất thời gian và sẽ gây ngạc nhiên với sự lộng lẫy nếu bột được nhồi trên kefir. Những ưu điểm của công thức này là không thể nghi ngờ: một khối lượng nhẹ nhàng và thoáng mát được chuẩn bị trong vài phút, không yêu cầu nghỉ ngơi lâu và trong giây lát biến thành sản phẩm màu hồng, tiếp giáp với sữa đông, chọn vị.
Thành phần:
- bột - 350 g;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- dầu - 35 ml;
- soda - một nhúm;
- phô mai cottage - 300 g;
- táo - 2 chiếc.
Chuẩn bị
- Trộn bột với soda và 75 g đường.
- Thêm trứng, kefir, bơ và khuấy.
- Kết hợp sữa đông với táo bào và 125 gram đường.
- Hình thành bánh, thứ và chiên bánh ngọt với phô mai.
Bánh nướng với phô mai và nho khô
Công thức cho bánh nướng với pho mát cottage trong lò là nổi tiếng với truyền thống của nó và hương vị tuyệt vời. Các phiên bản cổ điển của men thử nghiệm có liên quan ở tất cả các lần, đặc biệt là nếu nói đến nướng với chất hàn. Xử lý nhiệt khuyến khích bảo quản các chất hữu ích và bổ dưỡng của sản phẩm sữa lên men, rất quan trọng khi sử dụng.
Thành phần:
- bột mì - 800 g;
- sữa - 300 ml;
- nước - 65 g;
- dầu - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- men - 35 g;
- phô mai cottage - 450 g;
- nho khô - 150 g;
- đường bột - 100 g;
- đường - 10 g.
Chuẩn bị
- Trong nước, pha loãng men, 10 g đường và một thìa bột.
- Một phần của bột pha loãng với sữa, đổ trong men.
- Khuấy đều.
- Thêm bột vào phần còn lại của bột mì, trứng và bơ, nhào.
- Trong phô mai, thêm bột, trứng và nho khô.
- Lăn bột, bắt đầu và nướng trong 15 phút ở 200 độ.
Bánh nướng với sữa đông muối
Bánh phồng với pho mát cottage là một công thức trong đó luôn có chỗ cho ẩm thực tưởng tượng. Rau xanh tươi và gia vị cay là những vệ tinh cổ điển của phô mai tươi. Công thức này không mâu thuẫn với sự kết hợp thông thường, và gợi ý bổ sung piquancy vào pho mát muối. Bột đã hoàn thành sẽ đẩy nhanh quá trình.
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- phô mai cottage - 250 g;
- brynza - 250 g;
- rau mùi - số ít;
- trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
- Hãy thưởng thức pho mát, phô mai, trứng và rau xanh.
- Cắt bột, nhét nó, triangulate nó và nướng 20 phút ở 200 độ.