Nướng là một cách tuyệt vời để sử dụng mứt (và không chỉ là mứt), ngày hết hạn sẽ kết thúc. Nếu trong phòng đựng thức ăn của bạn có một lọ các món ngon sắp được chuẩn bị, sau đó chuẩn bị từ nó một chiếc bánh quy giòn cổ điển với những miếng bánh vụn.
Công thức cho bánh quy giòn có mứt và bột yến mạch
Thành phần:
- mứt dâu - 2 món;
- bơ - 175 g;
- đường cát - 135 g;
- bột mì - 240 g;
- mảnh yến mạch - 65 g;
- quả vani.
Chuẩn bị
Nó sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị cơ sở, và do đó ngay lập tức thiết lập lò nướng để làm ấm lên đến 180 độ. Nêm dầu đá và kết hợp với bột, vani và đường cát. Nếu bạn có một máy xay sinh tố trong tay, nó sẽ mất một vài giây để sử dụng nó. 2/3 của thử nghiệm được đặt ở phía dưới và các bức tường của khuôn được chọn để nướng. Chúng tôi đặt cơ sở cho lần nướng đầu tiên, sẽ mất 25 phút. Bao gồm bánh đã hoàn thành với mứt và rắc với các mảnh vụn được chuẩn bị từ hỗn hợp của bột còn lại với mảnh yến mạch. 20 phút nữa trong lò và bạn có thể chia thành nhiều phần.
Bánh quy có mứt và rắc bột cay
Thành phần:
- bột mì - 240 g;
- đường cát - 75 g;
- bột nở - 1/2 muỗng cà phê;
- Bơ - 155 g;
- sữa - 45 ml;
- mứt - 340 ml;
- quế, nhục đậu khấu, bạch đậu khấu - bằng nhúm;
- Một số ít các loại hạt xắt nhỏ.
Chuẩn bị
2/3 bột mì, dầu và đường, chà xát cùng với bột nở và sữa cho đến khi thu được mẩu vụn. Các thành phần còn lại cũng biến thành mảnh vụn, nhưng rắc với gia vị. Trộn bột với các loại hạt.
Đặt 2/3 bột vào khuôn và nướng trong 12 phút ở 165 độ. Các cơ sở màu được bao phủ bởi mứt, rắc với hỗn hợp còn lại và nấu bánh quy với mứt và crumb trong 15 phút nữa.
Bánh quy có mứt và bột làm từ bột
Thành phần:
- đường cát - 80 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột mì - 360 g;
- soda - 1/2 thìa cà phê;
- bơ - 225 g;
- kem chua - 35 ml;
- nước chanh - 5 ml;
- mứt - 240 ml.
Chuẩn bị
Đánh trứng với nước cốt chanh và kem chua. Biến thành bột vụn với bơ và soda. Kết hợp cả hai hỗn hợp vào một bột mềm, và sau đó chia mảnh kết quả thành một nửa. Che phần đáy của khuôn bằng một nửa, trải một lớp mứt lên trên và rắc bánh ngọt với mẩu vụn từ miếng bột nhão thứ hai lên một cái vắt lớn. Nướng bánh ở 175 độ 20 phút, mát và cắt thành nhiều phần.