Làm thế nào khó khăn nó sẽ không có vẻ để nhiều người chuẩn bị nướng, trên thực tế tất cả phụ thuộc vào công thức chính xác và tuân thủ của nó bằng cách nấu ăn tại nhà. Vì vậy, ví dụ, những công thức nấu ăn cho một cuộn bánh quy rất ngon và đơn giản chắc chắn sẽ trở thành sự thật ngay cả đối với những người không phải là bạn bè với thử nghiệm.
Cuộn bánh bích quy công thức đơn giản với mứt
Thành phần:
- trứng - 6 chiếc.;
- đường bột - 115 g;
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê;
- bột mì - 145 g;
- mứt mơ - 265 g.
Chuẩn bị
Trong một tô khá sâu, búa trong sáu quả trứng và sàng lọc đường bột cho họ. Đánh bại tất cả các whisk ở tốc độ tối đa trong 15 phút. Khi hỗn hợp trở thành kem, nó sẽ làm sáng và tăng đáng kể về khối lượng, để nó có thể dần dần thêm bột đi qua một cái rây, trộn nó không với một cái đánh trứng, nhưng với một cái xẻng.
Chuẩn bị bột trong chảo và nướng trong lò nướng trước 190 độ trong 15 phút.
Rắc giấy da với đường bột và ngay lập tức biến bánh biscuit thành nó. Lây lan trên mứt mơ bề mặt của mình và cuộn tất cả mọi thứ vào một cuộn. Để cuộn bánh bích quy đơn giản cho đến khi nguội hoàn toàn trước khi cắt.
Cuộn bánh bích quy đơn giản ở nhà
Trong khuôn khổ của phương pháp làm bánh cuộn này, việc làm đầy đơn giản và đơn giản không phải là mứt thông thường, mà là một loại kem không khí có độ tương phản hoàn hảo với cơ sở sô cô la bão hòa.
Thành phần:
Đối với bánh quy:
- trứng - 4 miếng;
- đường - 35 g;
- bột nở - 5 g;
- bột - 75 g;
- ca cao - 15 g.
Đối với kem:
- kem cho whipping - 245 ml;
- đường bột - 35 g;
- lột 1/2 quả chanh.
Chuẩn bị
Lòng đỏ trứng riêng biệt từ lòng đỏ trứng thành bọt dày, đánh trứng chúng ở mức tối đa
Trải bột thành một miếng da được phủ một tấm nướng và để nướng trong 15 phút ở 180 độ. Nhanh chóng gấp cuộn bánh bích quy và để nguội.
Whip cùng nhau tất cả các thành phần cho kem. Cẩn thận mở bánh quy và phân phối kem bên trong. Quay lại.