Ở Nga và các nước CIS, việc sử dụng nutria không phải là rất phổ biến. Có lẽ điều này là do một số thành kiến của người dân. Nhưng đáng nhớ là trước khi nhiều cư dân ở vĩ độ của chúng tôi không ăn ngô, cà chua, khoai tây, vv Bây giờ không có những sản phẩm này, thật khó để tưởng tượng chế độ ăn uống của bạn. Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn về lợi ích và hại của thịt của nutria.
Tính hữu ích của thịt của nutria
- Việc sử dụng thịt của nutria là một số lượng lớn các thành phần vitamin, axit amin và nguyên tố vi lượng. Nó rất hữu ích cho những người bị suy giảm miễn dịch và có nhiều bệnh khác nhau.
- Thịt nutria là chế độ ăn uống. Nó được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm bán thành phẩm khác nhau, có thể được bán ở dạng nghiền, như thân thịt, không có xương, và ở dạng thô và hun khói. Ngoài ra, sản phẩm rất bổ dưỡng, có tác dụng có lợi cho sức khỏe.
- Trong chất béo, nutria chứa nhiều axit béo không bão hòa, rất hữu ích cho cơ thể. Về vấn đề này, sản phẩm nổi bật so với nền của thịt bò, thịt cừu hoặc thịt lợn béo. Nó cũng chứa rất nhiều axit béo linoleic và linolenic.
- Một đặc tính thú vị khác của thịt nutria - sản phẩm rất dễ tiêu hóa, vì vậy nó được cơ thể hấp thụ hoàn toàn. Sử dụng của nó được khuyến cáo cho những người bị bệnh dạ dày. Cần lưu ý rằng ngay cả chất béo được hấp thụ rất dễ dàng.
- Một điểm cộng nữa là thịt của nutria rất ngon. Nó có thể được luộc, chiên và hầm. Để nếm sản phẩm ở những thời điểm cao hơn thịt bò và thỏ.
- Nó đã được tìm thấy rằng tiêu thụ thường xuyên của thịt nutria có thể làm giảm cholesterol trong máu , nguy cơ bệnh tim mạch, cải thiện chức năng của hệ thần kinh và cải thiện quá trình tiêu hóa.
Điều gì là hữu ích cho thịt nutria cho các vận động viên?
Theo các chỉ số protein, nó là nutria đứng đầu trong số các sản phẩm thịt. Trong 100 g thịt chứa 15-20% protein. Nó là hoàn hảo cho các vận động viên, người mà nó là quan trọng để tính toán liều lượng của lượng protein.
Hàm lượng calo của thịt
Chỉ số này phụ thuộc vào trọng lượng của động vật. Trong 100 gram thịt hàm lượng chất béo trung bình chỉ chứa 140 kcal. Trong số này, khoảng 18 g là protein tiêu hóa, 6 g là chất béo, 4 g là tro thô.
Gây hại thịt
Nutria thực tế không chống chỉ định và không gây hại cho cơ thể. Ngoại lệ duy nhất là không dung nạp cá nhân.