Pho mát cottage là một sản phẩm lành mạnh và ngon. Nhưng, than ôi, vì lý do nào đó, không phải ai cũng thích nó. Thường thì bà mẹ phải đối mặt với một vấn đề, không biết làm thế nào để thuyết phục một đứa trẻ ăn pho mát cottage. Nhưng, may mắn thay, có rất nhiều công thức nấu ăn cho các món ăn bằng cách sử dụng sản phẩm này, mà ngay cả những khó khăn nhất "neuhochuhi" ăn với niềm vui. Một trong số họ bây giờ chúng tôi sẽ chia sẻ và cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị sotnikov với pho mát cottage.
Làm thế nào để làm cho con cú với pho mát cottage?
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- đường - 200 g;
- bơ - 50 g;
- kem chua - 1 ly;
- bột nở cho một muỗng cà phê bột;
- trứng gà - 2 miếng;
- bột mì - 800 g.
Đối với điền:
- phô mai cottage - 400 g;
- trứng - 2 miếng;
- đường - 30 g;
- kem chua - 30 g;
- manga - 30 g.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị bột cho con cú với sữa đông, chúng tôi lấy bơ ra khỏi tủ lạnh trước, vì chúng ta cần nó ở dạng mềm. Chúng tôi chà xát nó với đường và trứng. Kem chua được trộn với bột nở. Thêm nó vào hỗn hợp trứng và trộn đều. Từ từ đổ bột (tất cả nên đi vào bột khoảng 600 g). Tiếp theo, bàn được phủ bột. Chúng tôi cuộn một miếng bánh từ bột, chia thành từng miếng 2 cm. Sau đó cuộn chúng vào một chiếc bánh, đường kính khoảng 8 cm Chúng tôi chuẩn bị làm đầy - chúng tôi thu hoạch phô mai với đường. Chúng tôi chia trứng một cách gọn gàng, tách các lòng đỏ ra khỏi các protein. Protein đưa vào tủ lạnh, và cho lòng đỏ vào phô mai, đổ xoài, thêm kem chua và trộn đều. Protein nhận được từ tủ lạnh, chúng tôi đánh bại chúng tốt đến trạng thái của bọt và thêm vào sữa đông, trộn từ dưới lên.
Ở rìa của mỗi miếng bột cán, cho vào khoảng 25 g bột, từ trên bao phủ nó với nửa sau của bột. Các cạnh không cần phải được gắn chặt với nhau. Chúng tôi trải rộng những con cú với pho mát cottage trên một tấm nướng, bôi dầu với bơ, mỡ trứng từ trên cao và ở 190 ° C chuẩn bị cho họ khoảng một phần tư của một giờ.
Sopers với pho mát cottage - một công thức đơn giản
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- margarine cho bánh tự làm - 250 g;
- trứng gà - 2 miếng;
- đường - ¾ chén;
- soda - 0,5 muỗng cà phê.
- bột - 4 ly.
Đối với nhồi phô mai:
- phô mai cottage 9% chất béo - 200 g;
- nho khô - 40 g;
- kem chua - 40 g;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
Margarine mềm được nghiền với đường và trứng sống gà, thêm soda, giấm, bột đã sàng và nhào bột. Chúng tôi cuộn nó thành một lớp dày khoảng 8 mm. Với một cái chén cắt các vòng tròn, trên đó chúng tôi trải một chút với một muỗng. Đậy nó với phần còn lại của bột và nhấn nhẹ các cạnh. Lây lan các sop để mỡ với dầu hoặc bơ thực vật nướng bánh và nướng cho đến khi blubber. Thông thường ở 180 ° C, 20 phút sẽ đủ cho điều này.
Kẻ lừa đảo ngon với phô mai - công thức
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- bột - 2 chén;
- margarine nóng chảy - 30 ml;
- trứng - 1 miếng;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- kem chua - 8 muỗng canh. thìa;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- muối - nhúm.
Đối với điền:
- trứng - 1 miếng;
- đường - 4 muỗng canh. thìa;
- pho mát cottage 5% hàm lượng chất béo - 300 g;
- manga - 2 muỗng canh. thìa;
- anh đào không có hố - 200 g.
Chuẩn bị
Trong bột mì, lái trong trứng, đổ margarine tan chảy, kem chua, thêm bột nở, đường và muối. Chúng tôi nhào bột và
Như bạn có thể thấy, không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị đồ lưu niệm với sữa đông. Chọn công thức ưa thích của bạn và chạy nó!