Một bữa ăn sáng nhẹ hoặc một công ty tốt để một tách trà cho một bữa ăn nhẹ - tất cả điều này là một mô tả lý tưởng của một cookie bột yến mạch đơn giản với một hương vị chuối. Điều ngon nhất là hấp thụ nó chỉ từ lò nướng, nhưng bạn có thể nướng pechenek với một cổ phiếu và thỏa mãn chúng với cơn đói suốt cả tuần. Hóa ra không chỉ nuôi dưỡng, mà còn khá hữu ích.
Bánh quy và bột yến mạch - công thức
Thành phần:
Đối với cookie:
- bơ - 95 g;
- đường nâu - 165 g;
- đường trắng - 70 g;
- trứng - 1 miếng;
- chuối xay nhuyễn - 1 món;
- soda - 5 g;
- nhúm quế;
- mảnh yến mạch - 270 g.
Đối với kem:
- bơ đậu phộng - 1 món;
- bơ - 35 g;
- sữa - 25 ml;
- đường bột - 20 g.
Chuẩn bị
Đánh đều bơ với cả hai loại đường, trứng và chuối xay nhuyễn. Trộn riêng quế với bột yến mạch, soda và thêm khối lượng bơ vào hỗn hợp khô của các thành phần. Chia bột yến mạch thành 38 phần bằng nhau và nướng mỗi 180 độ trong 12 phút.
Whisk bơ đậu phộng với kem bình thường, thêm sữa và đường bột. Bôi trơn cookie bột yến mạch với kem thu được và phủ nó bằng bánh sandwich thứ hai theo cách tương tự.
Bánh quy phô mai, bột yến mạch và chuối
Thành phần:
- chuối xay nhuyễn - 1 món;
- phô mai cottage - 125 g;
- trứng - 1 miếng;
- bột mì - 110 g;
- mảnh yến mạch - 130 g;
- mật ong - 40 g;
- vani - 5 ml.
Chuẩn bị
Đánh trứng với chuối nghiền và mật ong lỏng. Thêm phô mai cottage và vani vào hỗn hợp, trộn lại và sau đó thêm thành phần khô - bột và bột yến mạch. Từ hỗn hợp kết quả đến 24 cookie, nên được nướng trong 12-14 phút ở 180 độ.
Nếu muốn, công thức tương tự có thể được điều chỉnh để chuẩn bị bánh quy từ bột yến mạch và chuối trong lò vi sóng. Để thực hiện việc này, cookie phải được nướng ở mức tối đa trong một phút và làm cơ sở để lấy các mẩu nấu ăn liền.
Bánh quy bột yến mạch chuối và nho khô
Thành phần:
- bột ngũ cốc nguyên hạt - 115 g;
- mảnh yến mạch - 90 g;
- chuối - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- soda và bột nở - 1/2 muỗng cà phê.
- một nhúm muối và đất quế;
- dầu ô liu - 15 ml;
- đường - 35 g;
- mật ong - 60 ml;
- sữa chua - 60 ml;
- một số ít nho khô.
Chuẩn bị
Trộn riêng các thành phần khô như bột yến mạch, bột mì, gia vị và soda với bột nở. Đường đánh với trứng và một quả nghiền chuối với một cái nĩa. Kết hợp trứng với chuối nghiền, thêm bơ, sữa chua, mật ong và đánh tất cả mọi thứ với một máy xay sinh tố. Trộn khối lượng kết quả với các thành phần khô và thêm nho khô vào nó. Chia bột thành 12 phần có kích thước bằng nhau và nướng 12 phút ở 180 độ.