Những chiếc bánh waffle hoàn thiện đơn giản và khiêm tốn, bạn có thể đọc nó trên bao bì, nhưng với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể tạo ra những kiệt tác ẩm thực thực sự. Tùy thuộc vào những gì để bỏ lỡ bánh quế, những món ăn này có thể nhanh chóng được chia thành các món tráng miệng và đồ ăn nhẹ. Với một số tùy chọn, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn hôm nay.
Bánh quế với nấm và gà
Thành phần:
- Bánh wafer - 5 chiếc.;
- Pho mát cứng - 150 g.
Đối với điền:
- nấm (tươi) - 400 g;
- hành tây - 2 miếng;
- ức gà - 600 g;
- kem (hàm lượng chất béo không ít hơn 30%) - 1/2 st;
- cà ri - 1/4 muỗng cà phê.
- hạt nhục đậu khấu - 1 nhúm;
- muối, tiêu đen mặt đất - để nếm thử.
Đối với nước sốt:
- kem chua - 2 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- lòng trắng trứng - 1 cái.
Chuẩn bị
Ức gà luộc trong nước muối, cắt thành miếng nhỏ và chiên cho đến khi vàng, cùng với hành tây thái nhỏ. Cuối cùng, thêm cà ri.
Riêng nấm chiên xắt nhỏ với đĩa. Mùa với hạt nhục đậu khấu, đổ kem và hầm với một nắp kín trong một vài phút. Chúng tôi kết nối gà với nấm.
Cho nước sốt trộn kem chua với sốt mayonnaise và thêm whipped vào protein bọt. Ở dưới cùng của món nướng, chúng tôi đặt ra bánh quế, ngâm nó với nước sốt và trải đầy lên trên, sau đó một lần nữa bánh - và lặp lại tất cả mọi thứ. Thu thập bánh từ trên cao và dọc theo các bên với pho mát rắc rắc và gửi để nướng trong lò cho nghĩa đen 5 phút, cho đến khi pho mát tạo thành một lớp vỏ vàng.
Những gì khác có thể được ngâm tẩm với bánh waffle?
Tất nhiên, một cái gì đó ngon và ngọt ngào. Bất kỳ loại kem (kem chua, bơ, sữa đông, sô cô la, sữa trứng) hoặc mứt, tất cả mọi thứ - từ tan chảy trong một kẹo bơ cứng vi sóng để đun sôi sữa đặc có thể được sử dụng.
Thành phần:
- Bánh wafer - 2 chiếc.;
- đường bột - 500 g;
- chanh - 4 miếng;
- ngày (không có hố) - 50 g;
- trái cây kẹo màu cam - 50 g;
- hạnh nhân - 200g;
- rum - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Xay bột đường với nước cốt chanh. Thêm niềm say mê của một trái chanh, miếng của ngày, hạnh nhân nghiền nát, trái cây kẹo và rum. Chúng tôi bôi trơn khối lượng này với tất cả các bánh wafer, ngoại trừ đầu. Nhấn bánh với một tải nhỏ và để nó qua đêm trong tủ lạnh. Vào buổi sáng, để làm đẹp, nó có thể được bao phủ bởi kẹo cao su màu cam hoặc sô cô la.
Làm thế nào để làm bánh waffle ở nhà?
Thành phần:
- trứng - 5 chiếc.;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- bột - 1 món;
- kem chua - 1 món;
- bơ - 50 g;
- nước chanh - 1 muỗng cà phê;
- vỏ chanh (nạo) - 1/2 muỗng cà phê.
- muối - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Đánh trứng với đường trong ít nhất 5 phút, cho đến khi bọt xốp. Dần dần giới thiệu bột rây, thêm kem chua và niềm say mê. Chúng tôi cung cấp cho bột để ủ trong 15 phút.
Bàn ủi hình thức đặc biệt được làm nóng trên lửa nhỏ. Mở lò nồi chỉ ở giữa đổ một phần bột, đóng và chiên trên bếp, nửa phút ở mỗi bên. Bánh quế làm sẵn có thể được đổ với mật ong, mứt hoặc kem, được trang trí với trái cây và phục vụ cho bàn.