Caramelized quả óc chó trong mật ong - một bổ sung tuyệt vời cho món salad và món tráng miệng khác nhau, cũng như món ăn đơn giản tuyệt vời.
Mơ khô với quả óc chó và mật ong
Thành phần:
- mơ khô - 100 g;
- chanh - 0,5 miếng;
- quả óc chó - 40 g;
- hạnh nhân - 40 g;
- herkules - 0,5 st.;
- mật ong - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Một nửa quả chanh được cắt thành miếng lớn, nhẹ nhàng loại bỏ tất cả xương. Sau đó, nó được thái nhỏ bằng cách sử dụng máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Bây giờ lấy mơ khô khô, ngâm nó trong nước sôi và chỉ xay nó. Quả óc chó một chút chiên trong chảo chiên khô để loại bỏ vỏ trấu và băm nhỏ.
Sau đó, thêm tất cả các thành phần, ngoại trừ mật ong, trong một bát lớn, nhào bằng tay của chúng tôi và đặt khối lượng trên khay nướng với một lớp đồng nhất dày khoảng 1 cm, cẩn thận, đâm. Chuẩn bị điều trị trong 15-20 phút ở 200 độ trong lò và xem để không bị bỏng. Tiếp theo, nhẹ nhàng thay món tráng miệng của chúng tôi vào bộ phim thực phẩm, quấn nó thật kỹ và bỏ đi vài giờ trong tủ lạnh, sau đó cắt thành các thanh, bôi nó bằng mật ong lỏng và phục vụ món tráng miệng cho bàn.
Quả óc chó xanh với mật ong
Quả óc chó màu xanh lá cây chứa một lượng lớn nước trái cây, đó là một tập trung của vitamin C sống, iốt hữu cơ và các chất khác cần thiết cho sức khỏe con người. Mật ong là một chất bảo quản tuyệt vời, nhờ đó hỗn hợp quả óc chó-mật ong sẽ ở lại với bạn trong một thời gian dài. Chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị một hỗn hợp hữu ích và trị liệu của quả óc chó xanh.
Thành phần:
- quả óc chó xanh - 1 kg;
- mật ong hoa lỏng - 1 kg.
Chuẩn bị
Vì vậy, cẩn thận rửa quả óc chó dưới vòi nước chảy và để chúng trên khăn để khô. Sau đó vặn chúng qua máy xay thịt, hoặc xay nó bằng máy xay sinh tố. Khối lượng kết quả được lan truyền trong một cái chảo, đổ mật ong lỏng, ngay lập tức trộn đều với một thìa và đặt nó chính xác trong một tháng trong tủ lạnh để thoát khỏi sự cay đắng khó chịu.
Sau đó, chúng tôi rải hỗn hợp vào các lọ nhỏ sạch và làm sạch nó ở nơi mát mẻ. Chúng tôi đang chờ thêm một tháng nữa và chúng tôi có thể sử dụng mứt được làm sẵn theo hai cách:
- Lọc chất lỏng qua vải, bóp hạt và vứt bỏ. Để cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng miễn dịch với điểm yếu và mất sức mạnh, hãy pha một thìa cà phê ngay trước bữa ăn 3 lần một ngày;
- Không căng thẳng, sử dụng trực tiếp với các loại hạt. Chúng tôi cũng ăn 1 muỗng cà phê hỗn hợp 3-4 lần một ngày.
Quả óc chó với mật ong và nho khô
Thành phần:
- nho khô - 200 g;
- mận - 200 g;
- mơ khô - 200 g;
- quả óc chó - 200 g;
- chanh - 0,5 miếng;
- mật ong - 250 ml.
Chuẩn bị
Mận và các loại trái cây sấy khô khác được hấp trước, rửa sạch bằng nước chảy và được nhúng với nước sôi. Sau đó tất cả các thành phần được nghiền trong máy xay sinh tố và thêm vào khối lượng kết quả là một ly mật ong và chanh nghiền. Trộn tất cả và cho vào tủ lạnh trong 10 ngày.
Công thức của quả óc chó với mật ong
Thành phần:
- mật ong lỏng - 1 thìa cà phê;
- quả óc chó - 0,5 món;
- nước - 1 thìa cà phê.
Chuẩn bị
Quả óc chó đặt trong một cái đĩa, đổ nước, mật ong và trộn đều mọi thứ. Nếu muốn, thêm gia vị: quế, nhục đậu khấu, v.v. Sau đó, đặt các loại hạt trong một món ăn cho lò vi sóng, và phân phối hỗn hợp trong một lớp thống nhất. Thiết bị được bật cho công suất tối đa và chúng tôi chuẩn bị khoảng hai phút. Sau khi hết thời gian, các hạt được trộn lẫn và gửi trở lại lò vi sóng trong 30 giây cho kết quả mong muốn. Món tráng miệng đã sẵn sàng được làm mát, đặt ra trên kính và phục vụ.