Dâu tây là một trong những loại quả phổ biến nhất để nấu các món ăn, món tráng miệng và đặc biệt là trong bánh nướng ngọt. Có đông lạnh nó để sử dụng trong tương lai, bạn sẽ được thưởng thức bánh nướng đông lạnh đông lạnh quanh năm, nấu chín trong lò nướng hoặc trong một multivark. Món ăn này không chỉ ngon, mà còn hữu ích, vì dâu tây đông lạnh đúng cách giữ lại những đặc tính và vitamin có giá trị của chúng, vốn thiếu trong mùa đông.
Bột cho chiếc bánh có thể được phun, nấm men hoặc bánh mì ngắn. Và thêm một lớp sữa đông vào bánh với dâu tây đông lạnh sẽ làm cho bánh nướng dễ dàng, nhẹ nhàng và thoáng mát.
Làm thế nào để dễ dàng và nhanh chóng nấu một chiếc bánh dâu tây đông lạnh, chúng tôi sẽ nói trong bài viết của chúng tôi.
Nếu bạn có bánh ngọt và dâu tây nằm xung quanh trong tủ đông, sau đó không có nhiều nỗ lực bạn có thể nhận được chúng để phục vụ bạn và vui lòng người thân và bạn bè của bạn với sự kết hợp hoàn hảo của họ trong một chiếc bánh ruddy.
Bánh dâu tây đông lạnh từ bánh ngọt
Thành phần:
- bột không có bọng - 0,5 kg;
- dâu tây đông lạnh - 500 g;
- đường - 75 g;
- bột mì - 35 g;
- tinh bột - 30 g;
- trứng - 1 miếng;
- dầu thực vật;
- đường bột - 15 g.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy bột và dâu tây từ tủ đông và rã đông nó. Hãy xả chất lỏng ra khỏi dâu tây, từ đó bạn có thể làm cho xi-rô dâu tây.
Bột được cuộn, chúng tôi để lại một chút để trang trí, và phần còn lại được đặt trên giấy nướng dầu nướng và nướng trong một món nướng để các bên bật ra được khoảng ba cm cao.
Bột nhão nhẹ đường, trải trên dâu tây, rắc tinh bột và một lần nữa với đường. Chúng tôi quay sang một bên, và vặn chặt các sọc cắt ra từ bột còn lại thành lưới. Bây giờ nhẹ nhàng bôi trơn bề mặt của bột với trứng bị đánh đập, rắc đường và nướng trong lò làm nóng trước đến 220 độ trong khoảng ba mươi phút. Thời gian nướng có thể khác nhau tùy thuộc vào độ mỏng của bột cán.
Chúng tôi cung cấp cho bánh để làm mát, chúng tôi chà xát nó với bột đường, phục vụ nó với trà hoặc sữa và tận hưởng nó!
Nếu bạn thích một sự kết hợp của shortcake và trái cây, sau đó các công thức nấu ăn sau đây cho bạn.
Bánh với dâu tây đông lạnh từ bánh ngọt ngắn
Thành phần:
- dâu tây đông lạnh - 800 g;
- bột mì - 350 g;
- bơ mềm - 150 g;
- bột nở - 5 g;
- đường vani - 1 gói;
- đường cát - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- thạch cho bánh - 1 gói;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy dâu tây từ tủ lạnh, và trong khi nó đang rã đông, chúng ta hãy chuẩn bị bột. Để làm điều này, đánh bại bơ và một nửa đường, một chút muối và một túi đường vani. Tiếp tục đánh đập, cho trứng vào trước, rồi đổ dần bột đã rây qua rây bằng bột nở. Nhào bột đàn hồi dốc. Bây giờ chúng tôi đặt nó trong một món nướng, để các bên cao từ hai đến ba centimet và đặt trong tủ lạnh trong bốn mươi phút.
Với dâu tây, đổ nước trái cây, mang nó đến khối lượng 250 ml và đặt sang một bên, với nó, chúng tôi sau đó sẽ chuẩn bị bánh thạch.
Chúng tôi lấy ra bột làm lạnh, trải trên đó dâu tây, rắc đường và nướng trong lò nóng trước 180 độ trong ba mươi lăm phút.
Chiếc bánh đã hoàn thành được làm lạnh, chúng tôi chuẩn bị thạch từ nước trái cây và một túi thạch và ngay lập tức và nhanh chóng điền vào nó với quả mọng trên bánh của chúng tôi.
Tất cả mọi thứ, rất ngon và cùng một lúc một chiếc bánh đẹp đã sẵn sàng.
Pie với phô mai cottage và dâu tây đông lạnh
Thành phần:
- dâu tây đông lạnh - 300 g;
- phô mai mềm mềm - 300 g;
- kem chua - 25 g;
- đường vani - 1 gói;
- trứng - 2 miếng;
- đường cát - 200 g;
- bột mì - 8 muỗng canh. thìa;
- bơ mềm - 150 g;
- bột nở - 8 g;
- bạc hà tươi.
Chuẩn bị
Bơ mềm bơ, 50 gram đường và một quả trứng được trộn đều với máy xay sinh tố hoặc máy trộn. Sau đó, dần đổ bột với bột nở, nhào bột cứng đàn hồi và đặt vào
Đối với kem, whisk trong một bát duy nhất một sữa đông mềm, kem chua, đường còn lại, một quả trứng và một túi vani đường cho đến khi mịn.
Bột ướp lạnh được cuộn và được đặt trong khuôn, được bôi mỡ bằng bơ, quay cung ở độ cao không nhỏ hơn hai cm. Bây giờ trải kem, và từ trên phân phối dâu tây tan băng. Nướng trong lò nướng, đun nóng đến 165 độ trong bốn mươi phút.
Bánh làm sẵn để phục vụ được trang trí với lá bạc hà.