Dogwood compote cho mùa đông - một bắt buộc mua sắm cho tất cả những người không thích đồ uống có đường, nhưng thích thị hiếu với vị chua. Chúng tôi sẽ cung cấp một số tùy chọn để làm thức uống mùa đông truyền thống này, và bạn sẽ có thể chọn một công thức phù hợp với mình.
Compote of dogwood - một công thức cho mùa đông
Nếu bạn chưa thử thử món hầm ngô trước đó, thì bạn có thể so sánh loại thức uống này với loại thức uống quen thuộc với từng loại trà. Màu sắc tươi sáng và không ít hương vị tươi sáng của compote hối lộ tất cả những người hâm mộ của sự kết hợp hương vị khác thường. Do hàm lượng tannin trong quả mọng, compote hơi hơi chua và hơi nhè lưỡi.
Thành phần:
- quả của cây ngải - 700 g;
- nước - 2,6 l;
- đường - 115 g.
Chuẩn bị
Công nghệ làm đồ uống cousine từ công thức này là công thức đơn giản nhất. Pre-bỏng lon, đặt chúng vào một con chó và điền nó với đường cát. Chúng tôi đổ nước vào một ngọn lửa mạnh và chờ một cơn sôi dữ dội. Đổ quả mọng vào lọ và lăn ngay. Compote của cornel cho mùa đông mà không khử trùng inverted trong ngân hàng và bao gồm với một tấm chăn, để lại để làm mát hoàn toàn.
Compote táo và cornel cho mùa đông
Dogwood compote là tuyệt vời và ngon trong chính nó, nhưng công ty táo và lê cho phép uống để mở nhiều hơn. Thêm táo giống ngọt cũng sẽ giúp làm ngọt thức uống một cách tự nhiên.
Thành phần:
- quế - 540 g;
- nước - 2,6 l;
- đường - 135 g;
- táo - 430 g.
Chuẩn bị
Trước khi nấu, cây ngải được bóc ra từ thân cây. Quả thanh lọc được rửa sạch và để khô. Cần thiết để loại bỏ một hòn đá từ quả mọng không có mặt, cô ấy sẽ làm cho một compote thậm chí còn thơm hơn và sẽ thêm chất làm se.
Cắt hộp hạt từ quả táo và chia trái cây thành 4 miếng. Đặt các khu táo cùng với con chó trong một cái bình rửa sạch và bị bỏng, sau đó đổ đường và đổ tất cả mọi thứ với nước sôi dốc. Nhanh chóng thắt chặt các nắp vô trùng và để các lon nguội trước khi quay.
Nhờ công nghệ nấu ăn này, mà không cung cấp nấu ăn, các loại trái cây giữ lại tính hữu ích của họ và hương vị tuyệt đẹp.
Compote từ dogwood cho mùa đông - một công thức đơn giản
Nếu bạn đang lo lắng về hương vị của một thức uống và bạn không theo đuổi việc bảo tồn tối đa các tính chất hữu ích của compote, sau đó chú ý đến công thức này. Ở đây cây con được nấu trong một thời gian ngắn, có thời gian để cho đi màu sắc và hương thơm của nó, sau đó nó được để lại trong một vài giờ, nó được đun sôi một lần nữa và đổ vào lon.
Thành phần:
- quế - 430 g;
- đường - 85 g;
- nước - 1,3 lít.
Chuẩn bị
Cắt và bóc vỏ từ thân cây trong một cái chảo và đổ đường. Sau đó đổ nước vào và để mọi thứ sôi lên trên lửa vừa trong khoảng 10-15 phút. Sau đó, đậy nắp hộp chứa và đậy nắp lại trong 3-4 giờ. Sau khi nguội lạnh và ủ, nấu lại một lần nữa, và sau đó đổ lên những cái lọ bị bỏng.
Tất nhiên, nếu bạn không thu hoạch compote trong lọ, thì nhu cầu tái sôi sẽ biến mất.
Compote làm từ cornelian với một hòn đá
Thành phần:
- cousine - 490 g;
- đường - 135 g;
- nước - 2,9 lít.
Chuẩn bị
Bị bóc vỏ từ thân cây, chúng tôi đặt nó vào một cái lọ và đổ nó bằng nước sôi, đổ đầy bình chứa khoảng 1/3. Để nước sôi trong 15 phút, sau đó đổ vào nồi, trộn nó với đường và mang lại cho xi-rô đun sôi. Một lần nữa, đổ xi-rô sôi vào bình và nạp khối lượng còn lại bằng nước sôi.