Quê hương của đồ uống có cồn nóng Grog là Vương quốc Anh. Trong thế kỷ thứ mười tám xa xôi, người đầu tiên sử dụng thức uống này đã bắt đầu các thủy thủ của Hải quân Hoàng gia. Trong những ngày đó, như một biện pháp phòng ngừa chống lại nhiều bệnh truyền nhiễm, đặc biệt là từ bệnh còi, seamen sử dụng rum hàng ngày. Tỷ lệ hàng ngày cho một thành viên phi hành đoàn là khoảng 250 gram. Đương nhiên, điều này dẫn đến say rượu và các vấn đề nghiêm trọng với kỷ luật. Do đó, theo lệnh của Tư lệnh Hải quân Edward Vernon, các thủy thủ bắt đầu pha loãng các thuỷ thủ bằng nước. Lúc đầu, sự đổi mới này gây ra rất nhiều bất mãn, vì khối lượng hàng ngày của đồ uống không tăng lên, và lượng rượu đã trở nên ít hơn một nửa ở đó. Tuy nhiên, theo thời gian thức uống này đã lấy gốc và đã nhận được cái tên "grog" - đây là biệt danh của Edward Vernon. Trong cuộc sống hàng ngày của các thủy thủ, uống rượu Grog, cũng được gọi là "rum trên ba vùng biển".
Điều này, nó sẽ có vẻ, một quy tắc kỳ lạ của tiêu thụ rượu hàng ngày của các thủy thủ, đã bị bãi bỏ chỉ trong năm 1970. Trong những năm qua, Grog đã thành công trong việc đạt được sự nổi tiếng trên nhiều châu lục. Cocktail dựa trên rum bắt đầu nấu trong nhà hàng đắt tiền, và ở nhà. Các công thức cho grog đã được thay đổi nhiều lần, các thành phần mới đã được thêm vào đồ uống và ngày nay bạn có thể thử grog tại hầu hết các nhà hàng và quán bar.
Đồ uống có cồn Grog được sử dụng nóng. Cùng với rum, nó bao gồm cẩm chướng, chanh và các loại gia vị khác. Về vấn đề này, grog, giống như rượu nghiền ngẫm, đã giành được danh tiếng như một phương thuốc đáng tin cậy cho cảm lạnh thông thường. Nhiều công thức nấu ăn của rượu rum vẫn được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa chống lại các bệnh khác nhau.
Chuẩn bị grog ở nhà khá đơn giản. Tất cả các thành phần cần thiết có thể dễ dàng mua ở bất kỳ siêu thị nào. Dưới đây là các công thức nấu ăn phổ biến nhất, cách nấu grog.
Công thức nấu grog "Silter" (grog chung)
Thành phần:
- 500 ml rượu rum;
- 4 muỗng mật ong; 250 ml nước;
- nước trái cây 2 chanh.
Chuẩn bị
Nước nên được đun nóng trên lửa, đổ rum vào nó, thêm mật ong và, liên tục khuấy, mang đến trạng thái nóng (không đun sôi!). Sau đó, thêm nước chanh vào đồ uống nóng, khuấy đều và đổ vào ly. Grog đã sẵn sàng!
Công thức cho grog "thơm"
Thành phần:
- 500 ml nước;
- 1 chai rượu rum;
- 2 muỗng canh trà đen;
- 3-5 chồi cẩm chướng;
- 3 muỗng canh đường;
- 3 hạt tiêu ngọt và đen;
- 1 lá bay;
- 5-6 hạt badjan;
- Hạt nhục đậu khấu và quế trên đầu dao.
Chuẩn bị
Nước bốc cháy và đun sôi. Sau đó, trà và tất cả các loại gia vị nên được thêm vào nước. Vào cuối đồ uống nóng nên đổ 1 chai rượu rum. Một vài phút trước khi cocktail sôi, nó phải được loại bỏ ngay lập tức khỏi đám cháy và
Công thức cho rượu gút-brandy
Thành phần:
- 500 ml rượu rum;
- 100 ml cognac;
- 1 quả chanh;
- 4 muỗng canh đường hoặc 50 ml xi-rô đường.
Chuẩn bị
Cognac nên được đun nóng và hòa tan trong đường. Sau đó, thức uống nên được đổ rum và nước cốt chanh, trộn đều mọi thứ và không đun sôi, đổ vào ly.
Grog-brandy là một trong những loại cocktail mạnh phổ biến nhất dựa trên cognac ở nhiều nước.
Biết làm thế nào để nấu grog ở nhà, bạn sẽ cung cấp cho mình một phương thuốc đáng tin cậy cho cảm lạnh và một thức uống tuyệt vời cho sự nóng lên bất cứ lúc nào trong năm.