Bánh mì với hạt anh túc - những ý tưởng ngon và độc đáo nhất của bánh nướng tự làm

Bánh tự chế với hạt thuốc phiện có thể nướng mọi đầu bếp nếu bạn có một công thức tốt và một số kiến ​​thức cơ bản để chuẩn bị bột hoàn hảo và chuẩn bị điền. Nấu các món như tất cả những chiếc răng ngọt, ngay cả những người không thực sự thích những món nướng.

Làm thế nào để nấu bánh với hạt thuốc phiện?

Để nướng một món ngon, bạn cần phải xác định bột cho bánh với hạt thuốc phiện sẽ phù hợp hoàn hảo. Sự lựa chọn cơ sở cho một món ăn rất đa dạng, mọi người sẽ tìm thấy một công thức cho tâm hồn.

1. Nướng bánh với hạt thuốc phiện tốt hơn từ bột men, trong đó có nhiều trứng, bơ chất lượng cao và sữa béo. Nấm men cho cơ sở như vậy được chọn bởi người sống.
2. Puff pastry được chuẩn bị dễ dàng hơn bất cứ ai, bởi vì bột được sử dụng được mua. Để bánh đi ra tươi tốt và đáng tin cậy hơn sử dụng nấm men.
3. Từ bánh ngọt bột kefir với hạt thuốc phiện sẽ đi ra ít tươi tốt, nhưng ngon và sẽ vẫn tươi và mềm trong một thời gian dài.
4. Bột nạc không khác biệt nhiều so với hương vị từ bơ, nhưng trừ quan trọng là thời hạn sử dụng tối thiểu, do đó, không nướng nhiều mặt hàng.

Làm thế nào để làm cho một điền từ một poppy cho bánh?

Việc làm đầy hạt thuốc phiện cho bánh đòi hỏi sự chú ý đặc biệt, vì vậy bạn cần phải dành thời gian để chuẩn bị nó. Có nhiều cách để hấp hạt. Đầu tiên, thuốc phiện được rửa sạch, cho mục đích này nó được đặt trong một phong bì mô, chứa đầy nước và rửa sạch.

1. Thuốc phiện đổ nước sôi, nấu dưới nắp trong 10 phút, xả nước. Lặp lại quy trình 3 lần, đổ sữa (1 muỗng canh hạt thuốc phiện mỗi 1 muỗng canh sữa). Tumble hạt trong sữa trong 5 phút, căng thẳng qua một cái sàng, xay.
2. Bạn có thể đổ hạt anh túc với nước sôi và để nó dưới nắp trong một giờ, sau đó cuộn bằng đường qua máy xay thịt.
3. Đọc các polylogram của hạt thuốc phiện, hơi nước và chop. Đun nóng 100g bơ trong chảo và thêm 150g đường. Dày trước khi hòa tan cát, nhập 1 quả trứng, khuấy động và đặt ra thuốc phiện. Trộn kỹ, làm lạnh trước khi sử dụng.

Bánh với hạt thuốc phiện từ bột men - công thức

Các bánh tốt nhất với hạt thuốc phiện từ bột men nên được chuẩn bị bằng phương pháp mùi và với việc bổ sung một số lượng lớn của baking: trứng, sữa béo và bơ. Quá trình làm một món ngon không phải là nhanh chóng, nhưng thiết kế đẹp và hương vị tuyệt vời hơn là trả hết tất cả thời gian và ngân sách.

Thành phần:

• sữa - 1 món;
• men sống - 50 g;
• đường - 1 muỗng canh. l.

Nướng:

• sữa - 1 món;
• đường - 150 g;
• trứng - 4 miếng;
• dầu mềm - 150 g;
• bột - 500-700 g;
• vanillin;
• làm thuốc phiện ngọt - 250 g;
• lòng đỏ - 1 cái.

Chuẩn bị

1. Hòa tan men trong một ly sữa ấm có đường, để trong 10 phút.
2. Trộn bơ với sữa, trứng và đường, thêm kẹo cao su và vanillin.
3. Thêm bột, bột mềm nhào. Để lại bằng chứng, ba lần swabbing.
4. Lăn bột thành một lớp hình chữ nhật, phân phối thuốc phiện.
5. Gấp lại phong bì, đầu tiên che một phần ba đường may.
6. Che với một cạnh thứ hai. Ra ngoài.
7. Cắt thành dải 2 cm.
8. Mỗi dải được xoắn bằng xoắn ốc.
9. Sửa các cạnh, đặt chúng trên khay nướng. Để lại trong 20 phút.
10. Bôi trơn với lòng đỏ trứng, rắc hạt anh túc. Nướng trong 25 phút ở 200 độ.

Bánh với hạt thuốc phiện từ bánh ngọt phun

Đơn giản và không có rắc rối khi chuẩn bị bánh ngọt với hạt thuốc phiện, nếu có một phôi men. Trước, bạn có thể chuẩn bị một thuốc phiện điền, ngâm hạt trong nước sôi, sau đó trộn với đường cát, áp dụng các điền nên được hoàn toàn ướp lạnh. Từ 1 kg thử nghiệm sẽ có hơn 20 cuộn.

Thành phần:

• bánh phồng - 1 kg;
• điền thuốc phiện ngọt - 1 món;
• bơ - 70 g;
• lòng đỏ - 1 cái.

Chuẩn bị

1. Lăn ra một lớp bột nhỏ.
2. Bôi trơn bằng bơ, rải hạt anh túc.
3. Thu gọn cuộn.
4. Cắt thành các đoạn có độ dày từ 2 đến 5 cm.
5. Bôi trơn với lòng đỏ trứng, nằm trên một tấm nướng bánh. Nướng bánh với hạt thuốc phiện trong 20 phút ở 190.

Bánh bao với hạt anh túc và quế

Bánh ngon với thuốc phiện có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau, sử dụng hạt giống như một điền hoặc bổ sung của bột bơ. Tốt điền được kết hợp với quế, gia vị này sẽ thêm một hương vị ban đầu. Nó là tốt hơn để làm bột với một phương pháp nướng, không trộn nó nhiều, để các cơ sở là tươi tốt và xốp.

Thành phần:

• bột - 1 kg;
• thuốc phiện - 1 sản phẩm;
• nước sôi - 2 món;
• đường - ½ mục;
• quế - 1 muỗng canh. l.;
• lòng đỏ - 1 cái.

Chuẩn bị

1. Bột nhào lên ba lần, nhào bằng tay, bôi dầu thực vật.
2. Thuốc phiện trong một giờ trong nước sôi, xả nước, trộn hạt với đường, cuộn qua máy xay thịt, nhập quế.
3. Chia bột thành miếng, cuộn nó thành một chiếc bánh phẳng, đặt ra các điền vào muỗng, và sửa chữa các cạnh.
4. Hình dạng phôi tròn, đặt trên tấm nướng bánh, để trong 20 phút.
5. Bôi trơn lòng đỏ, bánh nướng với quế và hạt thuốc phiện trong 25 phút ở 180.

Bánh với hạt anh túc và nho khô

Để nướng bánh với hạt thuốc phiện trong lò, bạn có thể sử dụng công thức nhanh cho bột men. Một cơ sở được làm bằng sữa chua, trên nấm men khô với bột nở. Đừng chờ đợi cho một nhiều bằng chứng, một giờ là đủ để tăng gấp đôi bột. Nho khô sẽ thêm kẹo, vì vậy trong việc làm đầy đường, bạn cần phải đặt một nửa số lượng thông thường.

Thành phần:

• trứng - 4 miếng;
• dầu mềm - 100 g;
• men khô - 10 g;
• đường - 100 g;
• bột mì - 400-600 g;
• sữa chua 0,5 lít;
• bột nở - 1 muỗng cà phê;
• thuốc phiện điền - 1 sản phẩm;
• nho khô - 2 nắm tay;
• lòng đỏ.

Chuẩn bị

1. Trong sữa ấm, pha loãng men và một thìa đường.
2. Trộn riêng bơ với đường, trứng. Thêm sữa với men.
3. Ném bột nở, trộn bột mềm với bột.
4. Để lại trong sự ấm áp cho 1-1,5 giờ.
5. Lăn bột ra, phân phối các loại nho khô và hấp.
6. Thu gọn cuộn, cắt thành các đoạn 5 cm, để khoảng 20 phút.
7. Bôi trơn với lòng đỏ, bánh nướng với nho khô và hạt thuốc phiện trong 25-30 phút.

Bánh bao với hạt anh túc trong men sô cô la

Rất khác thường là bánh bao với hạt thuốc phiện trong men sô cô la. Công thức này sẽ thu hút mọi nhà hàng bánh kẹo, do sự đơn giản và thành phần không tốn kém của nó. Món ăn được chế biến từ bột men, kết quả là rất mềm, với lớp vỏ giòn màu nâu.

Thành phần:

• bột - 500 g;
• nước ấm - 1 món;
• men khô - 5 g;
• đường - 75 g;
• dầu mềm - 100 g;
• trứng - 1 miếng;
• vanillin.

Điền:

• mak -100 g;
• đường và hạt dẻ - 50 g;
• trứng - 1 cái.

Men:

• đường - 100 g;
• nước 35 ml;
• ca cao - 1 muỗng canh. l.

Chuẩn bị

1. Đổ hạt anh túc với nước sôi, đun sôi trong 5 phút, căng qua rây, trộn với trứng, đường, quả hạch.
2. Trong nước hòa tan men, đổ một nửa bột, trộn, để trong 50 phút.
3. Trong nhổ, ném đường, bơ, trứng, vani, trộn.
4. Để giới thiệu bột, bột nhào. Để lại trong 2 giờ trong sự ấm áp.
5. Cuộn một hình chữ nhật ra khỏi bột, bôi dầu lên, cho vào.
6. Thu gọn cuộn, cắt thành các đoạn 2-3 cm.
7. Đặt trên một tấm nướng bánh, để lại trong 10 phút.
8. Bôi trơn với trứng, nướng trong 25 phút ở 180.
9. Làm cho men cho bánh với hạt thuốc phiện: đun sôi xi-rô từ nước và đường, mát mẻ, trộn với ca cao.
10. Nhúng vào xi-rô mỗi bánh.

Bánh bao với hạt anh túc trên sữa chua

Bánh ngon và tươi tốt với hạt thuốc phiện mà không men là rất ngon, ruddy và mềm mại. Một lợi thế xứng đáng của loại bánh nướng này là độ dài lưu trữ của chúng, chúng không cũ vào ngày hôm sau. Việc làm đầy có thể được tự tin bổ sung với quế, nho khô, các loại hạt, kefir được thay thế bằng nhau cho sữa chua hoặc kem chua.

Thành phần:

• đường - 100 g;
• muối - một nhúm;
• bột nở;
• kefir - 2 mặt hàng;
• bột mì - 600-700 g;
• thuốc phiện - 200 g;
• lòng đỏ.

Chuẩn bị

1. Trộn kefir, muối, đường, thêm bột với bột nở, bột nhào mềm. Để lại trong 15 phút.
2. Lăn ra thành một lớp mỏng, đặt ra các nhồi, cuộn lên cuộn.
3. Cắt thành bánh phục vụ, đặt trên một tấm nướng bánh.
4. Bôi trơn với lòng đỏ, nướng trong 30-35 phút ở 180.

Bánh bánh với hạt thuốc phiện và đường - công thức

Theo một cách mới, bạn có thể chuẩn bị "bánh Moscow" nổi tiếng - bánh nướng với hạt anh túc và đường. Các món ăn ban đầu sẽ được đánh giá cao bởi tất cả các món ngọt, và đầu bếp sẽ thích sự sẵn có của công thức. Để nhận ra ý tưởng này là có thể với kiến ​​thức cơ bản về làm việc với thử nghiệm men bia, bạn có thể tự mình làm hoặc mua trong bộ phận bánh kẹo của siêu thị.

Thành phần:

• bột - 1 kg;
• đường - 1 món;
• thuốc phiện điền không ngọt - 1 món;
• lòng đỏ.

Chuẩn bị

1. Bột thành phẩm được chia thành các phần bằng nhau, có trọng lượng khoảng 50-60 g, được cuộn thành một lớp.
2. Phân phối tới 1 muỗng canh. một thìa đường, sau đó 2 muỗng cà phê thuốc phiện. Thu gọn cuộn.
3. Gấp một nửa, đường may bên trong.
4. Thực hiện cắt mà không cần cắt cạnh 2 cm.
5. Mở rộng các cạnh, tạo thành "trái tim".
6. Bôi trơn bằng lòng đỏ trứng, để trong 20 phút.
7. Nướng ở 180 cho đến khi vàng nâu.

Bánh ngọt với hạt thuốc phiện

Nó sẽ giúp nướng bánh ngon với công thức thuốc phiện, được mô tả dưới đây. Món ngon như vậy có thể được nuông chiều bởi người thân trong thời gian kiêng ăn - trong lúc ăn chay. Sản phẩm ngọt ngào và tráng lệ chỉ có một nhược điểm - chúng không được lưu trữ trong một thời gian dài, ngày hôm sau các sản phẩm sẽ trở nên rất hấp dẫn.

Thành phần:

• men khô - 1,5 muỗng cà phê;
• đường - 1 muỗng canh. l.;
• muối - một nhúm;
• nước - 180 g;
• nước có ga - 150 g;
• dầu thực vật - 4 muỗng canh. l.;
• bột - 600 g;
• làm thuốc phiện ngọt - 500 g.

Chuẩn bị

1. Thêm men, đường và muối vào bột.
2. Làm ấm 2 loại nước.
3. Đổ hỗn hợp bột nước và bơ, nhào bột mềm, để lại trong một giờ.
4. Bột cán trong một lớp, mỡ với đầy thuốc phiện, cuộn tròn.
5. Cắt một phần, đặt trên một tấm nướng bánh, để trong 20 phút.
6. Nướng cho đến khi vàng nâu ở 190.